饮食餐厅应该如何推广和宣传？

饮食餐厅常见的推广方法有以下几种：

第一种、在餐厅门口和周围发宣传单。

把你的招牌菜、促销的方案，写在上面，留下电话、地址和二维码壁。

第二种、在餐厅内给老顾客发优惠卡。

比如：满多少送多少，或者满多少打折多少之类的促销方案。

第三种、建立自己的微信群。

1、不定期的在群里面，发送优惠方案或者到店消费小红包。

2、同时，添加几十个本市同城微信群。然后，在里面广告发红包，吸引群友到店消费；

3、也可以把促销方案作成，图文并茂的宣传单或者视频，发布在朋友圈集赞，给参与分享、集赞成功的微信好友，给予一定的红包或者赠送礼物或者免单！以扩大餐饮店的影响力和优惠方案促销效果！

第四种，多发小视频。展现自己餐厅的饮食文化和店铺的最新信息！比如新的菜谱，新的促销方案……

第五种、邀请当地网红到店就餐直播互动。吸引粉丝到店消费。

第六种、就是电视广告了。大家都知道，我就不详细说明了

小编，打字不容易，喜欢就点个赞呗！

近些年有哪些经典的餐饮营销方案？

感谢邀请，但是我对于餐饮营销知道的不多，只能简单的回答一下关于小龙虾：

小龙虾荣登“宵夜之王”的宝座，它以香辣鲜美的口味、势不可挡的口碑营销迅速走红市场，甚至有多家品牌已获得风投或资本的千万级融资!

至于小龙虾为什么这么火，我觉得主要是：门槛低、利润率高，尽管很多追风口的品牌店倒闭，但市场对小龙虾的热情却毫不消减。大有此起披伏之势。这主要源于：一、小龙虾肉质鲜美，做法多，确实美味。大江南北烹饪方式各不一样，就连烧烤都有地方特色，所以小龙虾才能迅速风靡全国。二、供不应求，使小龙虾名声大燥。小龙虾早期养殖少，从12年起才逐年增长，同时价格跟着涨。三、中国人增长的夜宵文化也推动着小龙虾，尤其是在现在的新媒体时代，更加推动着小龙虾。

至于其他的我所知道的就是黄焖鸡了，但是对于它的了解不多。个人猜测可能是因为餐饮加盟推动的。

所以参考小龙虾对于目前餐饮来说，要想火必须有一下几个条件：一、食材或者产品本身必须美味。二、食材可以很容易的融入任何地区当地的烹饪饮食习惯中。三、食材本身必须能够在网络上引起轰动，使各行业新媒体都乐于接受，把他融入自己的作品中。比如现在流行的小视频、网络直播等。

对于营销方案来说可以按照这个逆向思维来写，宣传食材本身的美味，食材可烹饪方式多，易于融入各地饮食习惯中，利用自媒体从众心理去推广（即该食材不仅能够做成美食，还能衍生出良好的文化产业）。

回答的不是很好，还希望大家多包涵指正，谢谢大家。