怎样做好小龙虾的营销？

我是一枚吃货，与你探讨美食，如果你也是，点击上方蓝色按钮关注【美食吃货秀】，每天不定时更新，有空进来坐一坐，风里雨里，我在这里等你~

小龙虾在这个季节可谓是热销夜宵之最，男男女女都爱吃，而且每次吃都几盆几盆的上，壳一堆又一堆。吃起来爆爽超过瘾，但是好多人吃完后容易上火，而且觉得太油腻。

那么怎么烧出美味又不油腻的小龙虾呢？

材料准备：小龙虾30只、二锅头40ml、啤酒1瓶、招牌辣椒酱30g、王家渡麻辣香锅料40g、香料干辣椒3-5颗左右、花椒10颗左右、麻椒适量、八角2-3颗左右、香叶适量、小葱2根、姜适量、大蒜适量、盐适量

接下来我们开始烹饪小龙虾了：

1.小龙虾买来后，先用清水养几小时，水里放一点盐，可以有效的让龙虾吐出脏污，接着用刷子刷洗干净，然后用温水（约60-70度），略煮20秒左右，再次洗净备用；

2.锅中放入油烧热将小龙虾倒入，油煎炸3-5分钟，待小龙虾壳颜色变红，然后捞出放入碟子中备用。

3.准备好锅油烧热，小火，煸香香料，依次下入姜、蒜、花椒、麻椒、八角、香叶香锅底料、辣椒酱、翻炒至香味。倒入炸好的小龙虾，加一点盐，再加入二锅头40ml淋锅边儿，翻炒，外加啤酒1瓶，翻炒，大火烧开，小火10分钟。接着放入切好的段的黄瓜，手撕的包菜，大火爆炒。

龙虾和黄瓜绝配哦，加上黄瓜之后口感更清新，更能缓解辛辣刺激的口感，可谓是小龙虾的良好搭配呢！

4.烧至黄瓜和包菜入味，加入切好的香葱。这样一道香喷喷的麻辣小龙虾就做好啦！

烹饪好的小龙虾色泽红火油亮，黄瓜脆嫩，虾肉细嫩入味，口感辛辣劲爆。汁水不多，不淹过虾，但又能给虾提供足够的味道。

5.准备开吃。

或许厨房，就是，人间天堂~

如您对烹饪有好的建议，欢迎在这里留言，很开心能和大家一起探讨分享美食

END .

小龙虾要怎么营销？

近几年来，小龙虾都是网红，大江南北被炒得非常火爆，但真正能做出品牌的很少。

我认为主要有以下几个问题。

第一，是传统的供应链，消费者没有主导权和知情权，这个龙虾从哪里来的，可能消费者并不知道，也不关心；

第二是缺乏标准，哪里的小龙虾好？是江苏盱眙的，还是湖南洞庭湖，还是江西鄱阳湖，还是另有地方？

第三，就算是这个地方的，也仅仅是一个产地背书，也没有形成专门的品牌，据说某大闸蟹从外面拉过去，投放到湖里，养几天，就成了正宗XX大闸蟹了；

第四，传统的做法是给商家供货，养殖户更加没有主导权，卖到哪个商家都不知道。也就是缺乏一套模式。

我认为，农业公司，养殖户要把小龙虾做成一个品牌、产品和一套标准化的模式。

具体应该怎么做？

要打造独特的品牌，也就是需要跟其他小龙虾有区隔，塑造超级IP，而不是卖原材料给酒店和餐馆，做消费者品牌而不是供应商和渠道品牌。

1、品牌生态构建：品牌故事、品牌价值输出、打造品牌的话题能力、内容能力和势能，让品牌人格化，赋予消费者一种全新消费体验，自带流量，自成势能。

2、塑造场景化产品：打造爆款产品，好产品自带流量，好产品自成口碑，迅速引爆消费，并把半成品标准化，可以加热即食。

3、平台及商业模式升级：不要靠人工去销售，要让系统实现分销和分享。构建自身、终端、消费者管理系统，提供分销、传播、价值输出。

4、赋能和体验：通过平台赋能B端客户，并增强消费者体验实现C端的裂变。

5、招商及推广：先做百度信息沉淀和信任背书，围绕官网做百度优化，再运用自媒体进行精准的触达和沟通，再通过社交电商等方式进行分享和裂变。对B端可以实现标准化的配送，甚至定制产品（单店有一定量的要求），C端可以实现全程冷链下单配送，营销方式可以是周天，每周爆品抢单模式，分享优惠模式进行快速的裂变。

6、形成自身生态：当然，到一定程度你还可以开设自己的专卖店，开放加盟。这一切还是需要你有一定的基础，养殖，收购也好，还有，你总得精通小龙虾的技术和工艺吧。

观点：深知精准营销 创始人 CEO 蒋军2018，深知精准营销将推出客户战略合作、深度服务计划，我们将在全国甄选5家优质客户（符合基本要求的企业），用一年时间实现1个亿的销售，2年时间对接资本，3年左右实现准IPO，深知负责全程整体策划、互联网商业模式设计，营销运营和资源导入，快速落地和达成业绩目标。

《3天玩转互联网精准营销》精品班正在筹备，即将开班，报名请私信。