小吃部板面馆有什么销量策划？

面馆开业促销方案 篇一：人合面馆营销策划方案 人合面馆营销策划方案

一、方案定位：特色+品牌

特色：健康+卫生

品牌：主打一个特色面食

二、营销策略 1、阶段口号：花一样的钱 吃更好的饭

此广告词在门店外明显部位张贴，给大家传达的理念是，货真价实

2、WIFFI：

在广告词下方显著标注：到人合面馆就餐享受美食及上网

3、 优惠卷联合宣传，印制优惠卷，内容包括：

? 每个主打菜的优惠价格，凭卷购餐；

? 主打菜的图片宣传，菜品介绍，经营理念； ? 门店地图；

? 订餐电话及预约时间，送餐最低消费标准；2元代金卷；

? 在周围超市非食品店等地营销优惠卷

4、消费奖励

所有消费金额达到50元以上的，送一张代金卷，刺激二次消费。

5、订餐服务 每日上午10：之前，下午2：00-4：00接受晚餐订餐。上午10：00-11：00为送餐时间下午4：00-5：00为晚餐送餐时间，其他时间不接受预订，另员工送餐可拿到提成。饭馆配一辆电动车及保温设备。订餐最低消费为30元，送餐人员享受5元提成。送餐范围为周围5公里以内。

6、特殊人群打折

新开小学教师可凭教师证享受8.5折优惠。与校方接洽，印制宣传单，在校内宣传。

7、成本控制

保质不保量：菜的色香味一定要始终如一，减少凉菜的菜量，不要太大，让他们一次吃不够。

面馆开业促销方案 篇一：人合面馆营销策划方案 人合面馆营销策划方案

一、方案定位：特色+品牌

特色：健康+卫生

品牌：主打一个特色面食

二、营销策略 1、阶段口号：花一样的钱 吃更好的饭

此广告词在门店外明显部位张贴，给大家传达的理念是，货真价实

2、WIFFI：

在广告词下方显著标注：到人合面馆就餐享受美食及上网

3、 优惠卷联合宣传，印制优惠卷，内容包括：

? 每个主打菜的优惠价格，凭卷购餐；

? 主打菜的图片宣传，菜品介绍，经营理念； ? 门店地图；

? 订餐电话及预约时间，送餐最低消费标准；2元代金卷；

? 在周围超市非食品店等地营销优惠卷

4、消费奖励

所有消费金额达到50元以上的，送一张代金卷，刺激二次消费。

5、订餐服务 每日上午10：之前，下午2：00-4：00接受晚餐订餐。上午10：00-11：00为送餐时间下午4：00-5：00为晚餐送餐时间，其他时间不接受预订，另员工送餐可拿到提成。饭馆配一辆电动车及保温设备。订餐最低消费为30元，送餐人员享受5元提成。送餐范围为周围5公里以内。

6、特殊人群打折

新开小学教师可凭教师证享受8.5折优惠。与校方接洽，印制宣传单，在校内宣传。

7、成本控制

保质不保量：菜的色香味一定要始终如一，减少凉菜的菜量，不要太大，让他们一次吃不够。

餐饮销售方案？

餐饮的销售方案可以参考以下六点：

一、免费的价值

现在很多行业都在做免费体验，免费退换等服务，大概只有餐饮行业还一直在奉行着“天下没有免费的午餐”的古老理念。很多准备开店的老板对自己的产品信心满满，却发愁怎么找到顾客。其实免费就是最好的宣传，如果对自己的产品有足够信心，你还怕顾客下次不会再来吗，目前有很多餐厅开业推出免费产品。

二、核心菜品免费、其他菜品收费

这个模式其实目前有很多做火锅和串串的都在用，也就是所谓的锅底免费，菜品收费。还有很多卖炒菜米饭的，打着米饭管饱的旗号，其实也是核心产品免费，菜品收费。这种模式会给人一种占便宜的感觉，如果用好了就能起到促进生意的作用。

三、免费菜品带动收费菜品

从店里选两样利润大，味道过得去的，但不是最好的菜品，一般凉菜较多，让顾客觉得到你店里用餐总能“捞到便宜”。

四、推出主打菜品

餐饮店必须要有主打菜品，这个主打菜品定价要低点但是要有利润，味道要好，把这个主打菜品打造成进店必点的菜品。

五、特色菜品

除了要有主打菜，还要有特色菜是餐馆不可缺少的营销项目之一，如何去做？

（1）设立五大特色菜，以成本价出售

（2）菜品推荐，在店口设展示牌，上面展示顾客点餐最多的5到10道菜品。

六、商品组合

也有很多的餐饮店推出加几元就可多一份产品的活动，比如：薯条8元香辣鸡排单点16.5元

套餐一起点只需要19元。

你就会觉得，只要花2.5元就能吃一个薯条，是不是觉得特别划算？