学校小超市促销活动主题怎么写
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欣欣超市搞促销活动,排骨14元一斤,买5斤送二斤,妈妈一次买了7斤,每斤便宜多少钱
解:已知欣欣超市搞促销活动,排骨14元一斤,买5斤送2斤,买了7斤,
得买7斤排骨花了原来买5斤排骨的价钱,
得现在买7斤排骨的单价=(14×5)÷7=70÷7=10元
得每斤排骨便宜钱数=14-10=4元
答:每斤排骨便宜4元钱。
在乡镇开了家600平米超市,日销售额5000元左右,如何提升销售额?
我在超市行业做了十几年了,对这个行业十分熟悉。我曾今在沃尔玛上海门店做了5年的店长,每个月总部都会来考核我的业绩,所以还是由我来给你提出几个建议吧。
首先,要对客流量的数据进行分析,分析每个时间段的客流量到底是多少。你可能会觉得这个是干嘛呢,分析客流量主要是帮你节约人力成本。如果你知道什么时候客流量比较大时,你就会多雇几个零时工来帮忙补货或收银、打包。我们大卖场一般会有很多临时工,他们的工作安排都是根据客流量来排班的。这个数据不需要你站在门口去数人头,只需要你每天晚上查看收银机数据就可以了。我们公司有数据库后台,计算机会自动分析每个时刻的客流量,如果你没有数据库软件,那你就自己把数据输入Excel进行图表分析,相信这里面会告诉你店铺流量的奥秘。
其次。你要分析超市你的sku,也就是分析你的商品。你知道超市利润最高的是什么吗?你只要去过大超市,你进门最先看到的区域就是利润最大的。在超市里面你要知道不是每个区域人流量都是一样的。一般有几个区域人流量是最大的,在这些地方你要放置利润最大的商品。这些区域包括,进门口、出门口、收银台、生鲜区域。在这些区域你要用托盘摆放大量的利润高的卖的好的商品。我们店铺利润比较高的商品有服装、大小家电、化妆品、酒类等商品。我们每个月会分析超市top100商品,然后把top10商品放在人流量最大的地方,以提高店铺的利润率。
再有,你要分析商品的摆放位子,比如儿童玩具要放在货架的下面,方便儿童看到而要家长购买。有些商品之间是有关联性的,你需要找出规律。比如,一个年轻爸爸进来买尿布的时候,他可能会买啤酒,所以你需要把尿布和啤酒放在一起。老年人一般购买食品类的商品,但有时候他们也会购买保健品,所以你需要在食品类区域放置保健品。这些都是需要你通过平时的观察和数据分析而得到的结果。还有,在收银台附近要放置小商品,比如口香糖、避孕套等方便顾客随时可以拿到
最后,超市的的环境也是十分重要。你的灯光要柔和、地板要干净、温度要适宜、产品要堆满。这些都是营造良好购物体验的方法。特别是商品的摆放,我们叫做“造面”。产品摆放时要整齐的放在货架表面,后面可以是空的,这样可以让客户感觉超市货物很多的假象。
总之,超市管理是一个精细活,他需要对商品进行分析、对客流量进行分析、客户的消费心理进行分析、供应商进行管理等等,衷心的希望你的超市能够生意兴隆!
【灵兽山】观点:超市销售不理想可能有多种原因,商圈位置、商品结构、竞争对手、营销活动、员工能力都有可能,要做具体分析才能给出合理提升销售的建议。乡镇600平米超市日销5000元的确不高,若要提升还得从商品组织、营销活动、基础运营三方面综合研究,超市业绩的提升是一个系统过程,否则活动引流也长久不了,业绩提升也不能持续。
一、分析找出销售不好的原因,梳理清楚问题点要解决问题,就要找到问题的根源。由于问题信息反馈有限,先做个预判。销售不好主因是来客数少,造成这种原因有几个方面,比如商品缺乏吸引力,生鲜商品较弱。也许是促销活动无力度,引流效果不佳。或者周边竞争激烈顾客被分流,出现恶性竞争。另外超市位置不佳也可能是原因。
从中梳理出真实原因,一般业绩不好一定是一个综合问题,不是哪一个独立原因,要一个一个问题点过一下。最前面的一定是超市位置,这个和商圈消费群体有关、包括消费习惯、人群结构和消费能力,决定了商品结构和促销方案。
将问题点梳理并按照业务链条顺序,排出轻重缓急,一环套一环的逐次研究和确认,这是最基本的。妄想着找一个环节解决,都不是长久的办法,觉得麻烦也要做。
二、结合乡镇消费习惯,配置组织合理的商品结构超市商圈内的消费者到底是什么样的,社区居民多还是有工厂?老人多还是有学校?乡镇居民的消费习惯是什么样的?比如是不是集中消费为主,还是喜欢逛早市,对品牌商品感兴趣多,还是在乎价格?这个答案应该不难得到。
了解确定这些的目的,是自查超市的商品结构是否合理,是不是有需求的商品没有卖?是否没有市场需求的商品占了大量货架?乡镇超市也有进销存系统,因此要通过需求调查,竞争对手调研的数据,结合系统数据看看商品结构如何调整。
商品是超市的核心也是基本功,如果这个都做不好,力度再大的促销和引流方案也毫无意义。因此要下功夫。只要做好问题梳理,根据商品类别在销售中的占比进行次序整理,就能在一定时间内完成这项工作,当然商品结构也是一项长久的任务。比如是生鲜商品的问题,还是粮油调味结构不好,还是日用百货都是品牌消费者觉得贵等等。
三、传统量贩促销结合新营销方法, 获取流量留存消费者超市是以单品促销和大量贩卖,高周转来积累利润的业态,满足的是消费者的日常生活,因此传统一点的商品促销该做还得做,做得好不好取决于选品和活动方案。
乡镇超市不能采取城市大卖场14天一次的促销档期,连续的短期促销不同商品组合或许更有效,前提是要让消费者知道你在做活动,知道有他需要的商品。
另外互联网时代,线下超市也必须结合线上开展营销。比如建立社群运营,群内发布促销信息,做社区团购增加销售渠道。设计超市的会员体系,这是为了提高顾客的复购率,俗称回头客。设计社群裂变活动,让顾客帮超市宣传,让全乡镇都知道。
四、对运营的重要环节进行优化,提高人效和坪效超市是需要高效细致的运营,乡镇超市也许不用太标准太严格,但员工服务、商品和库房管理、商品陈列、损耗控制,价格管理,顾客需求反馈等也不能做的太差,尤其在有竞争时,只能做得比对方更好,消费者才能去成为回头客。
这其实是对效率的要求,一天5000元并没有太多工作量。说句不好听的,也就是一个好点的100平米便利店的销售额。不论几个人如果效率高一点忙一点,管理可以松一些,但每个人都要忙在前面那些业务上。
这个销售额明显看出在人的效率和平米效率上比较弱。在业务流程和管理环节上的优化,将会对库存周转、损耗降低、销售增加都有帮助。这种持续的运营能力,今后会在销售额上体现。
五、建议与结语超市是比较复杂需要专业知识来运营的,不能忽视。在业绩不好的时候能力就显得尤为重要,有几个建议做为参考,但所有的都是根据数据和需求而来:
(1)在民需品类上加大力度,比如生鲜果蔬、生肉熟食、粮油食品等,围绕刚需做定位。
(2)常态标准商品必须有,但为了减少与线上电商的冲突,尽量往配套和便利服务延伸。
(3)考虑下对乡镇居民的服务性业务,比如可否增加早餐、快递服务等。
(4)周边业态的异业联盟,比如洗衣店代收、理发店相互引流活动、与洗浴联合做促销等。
总之,超市销售额的提升是围绕流量增加的,前提是基本面要比其他超市做得好,包括商品丰富、价格合适、服务体验好、购物环境舒适等,这些是基础,可以通过运营改善达标。通过超市量贩促销、社交电商、社群裂变等手段,设计营销方案来提升销售额。
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