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该饭店的营销策略。

2022-01-02 10:59:47促销策划1

(产品)差异化营销策略。该旅店没有走大众化路线,而是提供具有鲜明特色的产品,即作家主题客房,更高层次的满足顾客的精神需求,从而达到吸引顾客的目的。(你自己试着多写一点儿)
望采纳!

100分··求一中式餐厅的开业促销、优惠活动方案

(1)媒体宣传
宣传企业形象为主题,正确表达出企业文化及经营理念;必须严格执行自己的视觉系统规范。媒体选择:报纸、电视媒体、广播、杂志、网络、传单即可。

注意:原则上媒体投入不要超过年毛利润预算的10%,最好的选择是电视报纸杂志的软性广告,广播里的比如交通栏目的,网络选餐馆推介的网站,发传单最便宜最直接最好有监督、不要让服务员走那发那,结果发到垃圾桶。

总之是试探性的来,对于餐饮来说媒体投放有局限性,毕竟店是固定的,所以效果不好评估 。有时候媒体打了效果一般;有时候却招待不过来,人家大老远来的就要给瓜子或果盘,否则来了等位,或者有过高的期望值,刚开业毕竟是磨合阶段,如果处理的好就变成了回头客了。

(2)促销活动,不外乎如下的几条
1、减价:可以选择你的主打菜或酒水来进行,以达到吸引顾客的目的,但要注意,频繁的减价也是很危险的,将来,对上座率有较大把握的节日(如元旦、春节等),不必盲目模仿进行减价活动,必须保证获取利润的最大化。
2、折扣:即熟悉的“8.8折”、“优惠券”、“买一送一”……等系列活动。在实际操作中特别注意、折扣主要意图是回报老客户,吸引回头客。优惠券”、“买一送一”……等系列活动主要意图是吸引新客户、拓展新客源。
3、优惠:你会有碰到关系户,或者来你这里定点挂单的单位和大客户。实际操作中注意,对方确有消费意向与实力、慎重选择签单单位,对给予优惠的层次性,切忌“一次到位”。个人企业求实惠方便,政府求的是回扣和态度。
4、回馈:消费多少、按一定比例返还。如:消费满100元返还30元,初期可以增加客人的回头率,在短时间内聚集人气、营造氛围。
5、抽奖:开业日,通过现场抽奖营造热烈气氛,奖品选用特色菜和酒水等,如果客人够规模够层次,可以自行购买更好的奖品。抽奖活动应该提前几日或一周发布消息。可采用店内宣传、电话通知顾客、店外海报(POP)宣传等。
6、礼品:分为自制礼品与外购礼品。开业日期间则可赠送传统礼品,如临近中秋节送月饼、临近元宵节送汤圆、临近端午节送粽子等。

其他的企业推广是长线的:
1、加强与政府部门的联系,主动向政府部门汇报相关情况,获取政府的理解与支持
2、积极参与各种公益活动,或以企业名义举办各种公众活动,增进社会公众对本企业的信任与好感
3、加强与新闻界的联系。比如一些当地电视台、主流报纸的栏目的编辑。让营销部和他们主动去联系。关系有了,多做软性广告的成本是非常低的。如果你的连锁店多了,再选择做硬广投入会更有效。

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