酒类营销策划(酒类营销策划方案案例)
酒类国标?
市场监管总局11日发布一批重要国家标准,其中《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》两项国家标准清晰界定了清香、浓香、酱香等各香型白酒工艺特征,规定了白酒和饮料酒相关术语和定义,明确了饮料酒分类原则,便于消费者在选购时了解各类酒产品的特点,将助推酒产品技术和工艺的进步与创新、规范酒产品市场健康发展。
白酒是我国传统蒸馏酒,其独特的多种微生物固态(半固态)发酵、蒸馏等生产工艺形成了白酒的各种风格。随着白酒生产工艺、产品类型的不断发展和变化,需要对原国家标准进行调整和完善,如清晰界定各香型白酒工艺特征,突出其传统属性。《白酒工业术语》规定了12种香型白酒以及其他工艺白酒从原料到成品的整个生产过程中涉及的相关术语和定义,包括原辅料、生产设备、设施及器具、制曲、酿酒、成品及半成品。
《饮料酒术语和分类》在原标准基础上,根据不同原料、生产工艺和产品特性对各酒种进行分类,从分类框架上将饮料酒由发酵酒、蒸馏酒、配制酒三类调整为发酵酒、蒸馏酒、配制酒、露酒四类,并新增了饮料酒分类表、不同酒种的分类体系框架图。
酒类条码怎么申请,办理酒类条码费用?
酒类条码也是商品条码的一类,跟申请普通商品条码一样的。
普通单个企业收费2600元。
需要提供营业执照,申请表格。
酒类新标准?
市场监管总局11日发布一批重要国家标准,其中《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》两项国家标准清晰界定了清香、浓香、酱香等各香型白酒工艺特征,规定了白酒和饮料酒相关术语和定义,明确了饮料酒分类原则,便于消费者在选购时了解各类酒产品的特点,将助推酒产品技术和工艺的进步与创新、规范酒产品市场健康发展。
白酒是我国传统蒸馏酒,其独特的多种微生物固态(半固态)发酵、蒸馏等生产工艺形成了白酒的各种风格。随着白酒生产工艺、产品类型的不断发展和变化,需要对原国家标准进行调整和完善,如清晰界定各香型白酒工艺特征,突出其传统属性。《白酒工业术语》规定了12种香型白酒以及其他工艺白酒从原料到成品的整个生产过程中涉及的相关术语和定义,包括原辅料、生产设备、设施及器具、制曲、酿酒、成品及半成品。
《饮料酒术语和分类》在原标准基础上,根据不同原料、生产工艺和产品特性对各酒种进行分类,从分类框架上将饮料酒由发酵酒、蒸馏酒、配制酒三类调整为发酵酒、蒸馏酒、配制酒、露酒四类,并新增了饮料酒分类表、不同酒种的分类体系框架图
红酒类型?
、根据葡萄酒的含糖量划分
可分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒。按照我国的标准是每升糖度小于4克的为干型酒,4~12克为半干,12~50克为半甜,50克以上的为甜型酒。
2、以葡萄酒的色泽划分
有红葡萄酒、白葡萄酒和玫瑰红葡萄酒。但是有一点,白葡萄酒并非就是白色的,只是相对于红葡萄酒而言。红葡萄酒也有多种的红,根据葡萄酒的年龄来定。玫瑰红比红色稍淡,有洋葱皮色,也有浅红色。
3、 按照形态划分
有起泡酒和静止酒。所谓起泡酒,就是会不停冒气泡的葡萄酒,香槟就是起泡酒,但是不要以为起泡酒都可以叫“香槟”。香槟其实是法国的一个地名,这个地方的起泡酒就叫“香槟”,实在是一种地名保护。静止酒顾名思义,就是不会冒气泡的酒,如干红和干白都属于静止酒。
4、按酿造方法划分
天然葡萄酒:酿造过程中完全使用葡萄为原料,不添加任何糖分、酒精及香料。
特殊葡萄酒:起泡葡萄酒:葡萄酒在完成第一次发酵后装瓶,并添加糖分和酵母进行第二次发酵,发酵过程中产生的二氧化碳就被封存在酒瓶中,这样可以产生大量丰富的起泡。
加强葡萄酒:在天然葡萄酒中加入蒸馏酒调配后形成,酒精含量在15-20%之间。
甜酒:指通过特殊收成和酿造方法获得的香甜可口的葡萄酒,包括冰酒、贵腐酒、晚收酒等。
中国酒类型?
中国的酒可以这样分类:
一、白酒:又可按香型分类:酱香型、浓香型、清香型、馥郁香型、兼香型、芝麻香型、董香型、四特香型等。
二、黄酒:是我国古老的原产酒,因低度保质期短,从明、清朝日渐衰落,但廿一世纪以来,黄酒又日渐兴旺起来了。
三、果酒:含葡萄酒,和石榴酒、枸杞酒等创新型果酒。
四、啤酒
五、米酒
淘宝酒类发布?
淘宝酒类产品直接发布在:酒类》国产白酒、酒类》葡萄酒、酒类》啤酒这3个类目下面,直接发布到其它类目系统检测类目错误会警告提示:宝贝“类目错放”降权,导致产品降权得不偿失。
酒类怎样托运?
酒大多为玻璃或是瓷瓶包装,属于易碎物品,要托运时,需要你给值机人员声明,里面装的是酒,她就会帮你贴上易碎小心,轻拿轻放的标志。
另外:关于飞机上托运酒类饮品的数量也有限制: 若带24度以下的酒(葡萄酒、果酒、啤酒),数量不则不受限制。若酒精度在24—70度之间,托运总量则不得超过5升。(数量卡的比较严) 酒精度在70度以上的酒水,概不办托运。酒类香型分类?
白酒的香型分为七种:馥郁香型、酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型、芝麻香型和其它香型。(1993年国家又颁布了“兼香型”)前四种香型比较成熟,趋于标准化和定型化
中国酒类香型?
中国白酒香型有7种。分别是:馥郁型酒、酱香型酒、浓香型酒、清香型酒、米香型酒、凤香型酒和其他药香型董酒。馥郁型酒的主要特点是,诸香协调丰满,回味悠长。酱香型酒之所以叫酱香,就是因为发酵出来的一种酱香味儿,酱香比较突出,口感细腻,酒体醇厚,回味悠长。
白酒(Liquor and Spirits)又称烧酒、老白干、烧刀子等,是世界六大蒸馏酒之一。白酒具有以酯类为主体的复合香味,将曲类、酒母作为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑酿制而成。严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主要集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带。
1919酒类介绍?
1919酒类直供 - 白酒、红酒、葡萄酒、洋酒、啤酒酒类网上商城
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