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餐饮的营销策划方案(餐饮营销策划方案怎么做)

2023-05-24 18:37:42促销策划1

妇女节餐饮营销策划方案?

妇女节餐饮营销策划的方案:

1.针对妇女客户提供优惠:专门为妇女客户提供优惠价格,促进消费;

2.节日主题活动:通过游戏、抽奖等活动吸引客户参与,增加消费;

3.多媒体营销:在社交媒体上发布节日信息,吸引更多的人去餐厅就餐;

4.新品发布:发布新品尝试,吸引更多的客户来品尝或反馈;

5.数字化营销:在移动端实现下单、会员卡营销等,以实现更多的消费者深度参与。

ktv的营销策划方案?

ktv营销策划方案(一)

  1.市场分析与定位

  营销的第一步是对目标人群与周边市场进行充分的分析。可以考虑从以下几个方面进行市场数据的采集:

  1.周边KTV的数量与档次

  2.周边企业的数量与规模

  3.周边常住人口的数量、年龄结构、职业结构与消费能力

  4.周边流动人口的数量、年龄结构、职业结构与消费能力

  5.所在地段在城市中的繁华程度与交通便利性

  6.城市常住人口的数量、年龄结构、职业结构与消费能力

  7.不同时段、季节、气候等条件下的客流量

  通过如上数据的采集之后,结合自身资金状况以及与周边KTV的相对竞争力,便可以清楚地知道目标人群的定位。定位的选择应尽量避免与过强的对手竞争,应该首先集中于市场空白点以及收入档次与自身ktv档次相符合的人群,同时要估计每一类目标人群可能带来的收益。

  2.树立企业品牌

  对于企业的可持续性发展而言,树立品牌至关重要。尤其是对于KTV行业,硬件设施已经不相上下,品牌效应在人们选择KTV的时候特别关键。因此,树立企业品牌,有效提高知名度与品牌认知度应该作为营销方案的重点之一。

  树立品牌可以从如下几个方面着手:

  1.KTV的VI系统。国内的KTV林林总总,要想在众多竞争者中脱颖而出,必须要首先有一套自己的VI系统。视觉识别(VI)是以企业标志、标准字体、标准色彩为核心展开的完整、体系的视觉传达体系,是将企业理念、文化特质、服务内容、企业规范等抽象语意转换为具体符号的概念,塑造出独特的企业形象。大到店面装修,小到服务员的胸牌、话筒,都应该遵循VI的设计,统一又表现出KTV独特的个性。

  2.KTV的企业文化。这种企业文化不仅仅用于员工的管理,也可以感染消费者。KTV的品牌故事、经营理念等如果设计得当、宣传到位,将会给人们从心理上对KTV产生美好的联想与积极的感受。

  3.ktv服务与口碑。KTV作为服务行业,服务非常重要。不仅仅要从服务种类上着手,还需要在服务人员素质培养上下功夫。这里的素质培养不但要包括待人接物、处理问题的能力培养,而且还应该包括流行时尚、歌唱技巧、客户心理等专业技能的培养。良好的服务水平配合KTV的硬件设施才能够给KTV带来优良的口碑,从而吸引更多的客户。

  3.营销策略

  3.1理念

  任何一种营销方法都应该基于对市场的充分了解与合理预期的基础之上。同一种方法对于不同情况的KTV可能应用效果大相径庭。因此,在选择营销方法的时候必须要结合自身情况全盘考虑。仅仅照搬某个模式是不可取的。下面的营销策划案是根据普遍的情况所写,具体采用时应根据自己实际情况取舍。

  3.2营销策略

  3.2.1第一阶段:迅速提升知名度

  这一阶段的目的是要让KTV的名声人人知晓。可以采取的方法如下:

  1.优惠促销。根据市场价格,在价格方面给予一定程度的优惠,同时派人在人流比较大的地区派发传单,宣传优惠项目。优惠促销的方法非常多,比如折扣、指定时段欢唱、学生半价、唱歌送自助餐等。

  2.活动宣传。根据KTV资金实力,可以考虑选择不同的活动宣传方案:1)选择当地热门节目赞助。2)与新闻媒体联合,炒作KTV新闻,比如KTV开出天价招高素质服务员等。3)举办娱乐活动,比如歌王争霸等。4)与其他企业联合,推出合作卡。比如与餐饮联合,推出联名消费卡。

  3.广告宣传。考虑选择地铁、电视、人气论坛等。

  3.2.2第二阶段:发展长期客源

  这一阶段的目的是留住回头客。可采取方法如下:

  1.VIP卡。通过建立会员制,留住熟客。比如VIP会员每周某时段价格优惠、会员生日优惠,会员积分返利等。

  2.福利卡。通过与企事业单位合作,推出员工福利卡。作为员工福利发放。

  3.返券。一次性消费满多少元给予返券。

  4.电子折扣券。上发布电子折扣券,类似于麦当劳肯德基性质。

  3.2.3第三阶段:模式创新

  这一阶段的目的是在KTV有了稳定的盈利之后,推陈出新,做到业界与众不同。

  1.麦友互动。KTV现在已经成为很多人的社交场所。()如果能够打破传统模式,开辟交友的环节,将能够吸引很多人气。可以建立麦友的站,类似于校内、开心,里面包含每个麦友的音乐喜好、对音乐的理解、原创等。KTV定期组织志趣相投的麦友见面飙歌活动。麦友自己也可以自发组织一些类似活动。

  2.量身订歌。可以为不同的客户订出一个适合他们演唱的歌曲列表,或者适合他们的技巧提高计划,甚至可以开办培训班,帮助客户最大程度地发挥演唱水平。

  3.麦霸秀场。选择一些唱的比较好的客户,在KTV餐区演唱。入选的客户可以获得一定的物质奖励或者向娱乐公司推荐。这个措施可以与量身订歌联系在一起做,可以吸引大量人气和眼球。

  4.无限下载。提供歌曲的下载,听到的新歌多了,客户自然想要到KTV来唱。

  5.原创天地。为爱乐的朋友提供空间,支持客户原创作品。原创的作品可以放在公司的麦友站传播。

  6.歌词大赛。模仿浙江台我爱记歌词节目性质,举办类似的比赛。吸引人气的同时,也促使人们为了得奖更多地到KTV练习。

  ktv营销策划方案(二)

  根据目前本人所了解的营业现场规模以及对今后的娱乐业发展方向看法,结合自身对此行业的认识,以及多年的经营管理经验,制定出以下开业计划:

  一、管理规章制度的制定:

  A. 企业的员工守则 B.奖惩制度

  二、各级主管部门人员的职责制定。

  三、现场作业流程的制定:

  A. 外场工作的流程

  a. 点餐式KTV外场工作流程

  b. VIP式KTV外场工作流程

  B. 迎宾接待的工作流程

  C. 总机的工作流程

  D. 酒吧的工作流程

  E. 厨房的工作流程

  F. 保安的工作流程

  G.VIP公关人员的工作流程

  H. 保洁的工作流程

  I. 制定包厢形式/区域/价格

  四。各式表格的制定

  A. 点餐式KTV之适用表格

  B. VIP式KTV之适用表格

  五。培训课程/教材制定

  A. 点餐式服务人员的培训教材

  B. VIP服务人员的培训教材

  C. 楼面干部的培训材料

  六、人员体能教育训练

  七、干部/人员的招募工作

  八、人员的制服制定

  九、开幕/试营业的准备工作

  A. DM广告制作

  B. 促销活动

  C. 开幕活动

  D. 公关活动

  E. 广告宣传

  十、所有人员培训效果的验收及考核

  十一、试营业

  十二、正式营业

  另外在制定营业现场开业管理进度表的同时还要制定KTV设备采购进场明细表。此两项工作应同时按照进度表的时间进行工作安排,否则对开业筹备时的工作进度会有很大的不便。下面本人就把需要采购的设备分几大类列出:

  一、CI相关印刷物品的设计与发包

  二、各式基本表格的制作与印刷

  三、消耗品进货明细

  四、音响器材类

  五、电脑系统

  六、包厢硬件设备

  七、广告招牌

  八、厨房/吧台设备

  九、电话/监视录影设备

  十、员工食堂/更衣室设备

  十一、财务用品

  十二、VOD点歌系统

  十三、柜台结帐/确认验收系统

  十四、灯具/硬件维修备料

  

牙膏营销策划方案?

1)市场细分  

现在的牙膏市场细分化已经非常复杂。主流市场专家的观点认为,牙膏已经形成了以下七大细分市场——美白类、茶类、防蛀类、防脱敏类、天然草本类、口气清新类、儿童类。美白类是中国高端市场中最大的细分市场,超过总体20%;而防敏感市场一直有稳定的消费者人群。  

(2)目标市场的选择  黑人牙膏主要定位于美白、口气清新。然后对美白和口气清新系列进行进一步开发。

产品营销策划方案?

基本上会包含以下内容:

1)营销目标

营销目标是在前面目的任务基础上公司所要实现的具体目标,即营销策划方案执行期间,经济效益目标达到:总销售量为×××万件,预计毛利×××万元,市场占有率实现××。

2)营销战略(具体行销方案)

①营销宗旨,一般企业可以注重这样几方面:

以强有力的广告宣传攻势顺利拓展市场,为产品准确定位,突出产品特色,采取差异化营销策略;以产品主要消费群体为产品的营销重点;建立起点广面宽的销售渠道,不断拓宽销售区域等。

②产品策略:通过前面产品市场机会与问题分析,提出合理的产品策略建议,形成有效的4P组合,达到最佳效果。

产品定位。产品市场定位的关键主要在顾客心目中寻找一个空位,使产品迅速启动市场;

产品质量功能方案。产品质量就是产品的市场生命。企业对产品应有完善的质量保证体系;

产品品牌。要形成一定知名度,、美誉度,树立消费者心目中的知名品牌,必须有强烈的创牌意识;

产品包装。包装作为产品给消费者的第一印象,需要能迎合消费者使其满意的包装策略;

产品服务。策划中要注意产品服务方式、服务质量的改善和提高。

③价格策略。这里只强调几个普遍性原则:

拉大批零差价,调动批发商、中间商积极性;给予适当数量折扣,鼓励多购;以成本为基础,以同类产品价格为参考。使产品价格更具竞争力。若企业以产品价格为营销优势的则更应注重价格策略的制订。

④销售渠道。产品目前销售渠道状况如何对销售渠道的拓展有何计划,采取一些实惠政策鼓励中间商、代理商的销售积极性或制定适当的奖励政策。

⑤广告宣传。

A、原则:服从公司整体营销宣传策略,树立产品形象,同时注重树立公司形象;长期化:广告宣传商品个性不宜变来变去,变多功能了,消费者会不认识商品,反而使老主顾也觉得陌生,所以,在一定时段上应推出一致的广告宣传;广泛化:选择广告宣传媒体多样式化的同时,注重抓宣传效果好的方式;不定期的配合阶段性的促销活动,掌握适当时机,及时、灵活的进行,如重大节假日,公司有纪念意义的活动等。

B、实施步骤可按以下方式进行:策划期内前期推出产品形象广告;销后适时推出诚征代理商广告;节假日、重大活动前推出促销广告;把握时机进行公关活动,接触消费者;积极利用新闻媒介,善于创造利用新闻事件提高企业产品知名度。

⑥具体行动方案。

根据策划期内各时间段特点,推出各项具体行动方案。行动方案要细致、周密,操作性强又不乏灵活性。还要考虑费用支出,一切量力而行,尽量以较低费用取得良好效果为原则。尤其应该注意季节性产品淡、旺季营销侧重点,抓住旺季营销优势。

3)策划方案各项费用预算。这一部分记载的是整个营销方案推进过程中的费用投入,包括营销过程中的总费用、阶段费用、项目费用等,其原则是以较少投入获得最优效果。费用预算方法在此不再详谈,企业可凭借经验,具体分析制定。

4)方案调整。

这一部分是作为策划方案的补充部分。在方案执行中都可能出现与现实情况不相适应的地方,因此方案贯彻必须随时根据市场的反馈及时对方案进行调整。

营销策划书的编制一般由以上几项内容构成。企业产品不同,营销目标不同则所侧重的各项内容在编制上也可有详略取舍

5)结束语。

餐厅营销策划方案?

 在小区内把餐厅做火,有三招制胜:以小区内的老年群体为突破点,以“孝文化”做主题打动他们;用“千岛湖炖菜”做明档,既打出了江南菜的特色,又提高了出菜速度;让高档酒店菜成功空降到居民小区,而且销售火爆。  

餐厅开业营销策划:大打“孝顺”牌开店一定要有主题,不管是大店小店。将餐厅主题确定为“孝文化”,是由选址决定的。由于店址选在了居民小区,小区内的“留守老人”就成了突破口,这个群体是个快速的传播渠道和有效的传播对象。

首先,年轻人白天上班,平时也碰不到一块,而老年人则会经常碰面拉家常,通过他们的口口相传,可以使餐厅的名字最快地让更多人知道。其次,大型小区的用餐多是由老人的子女请客举家阖欢,至于到哪里去吃,老人的口碑和意见是举家会餐的第一选择。  

主题确定了,开店后的几项营销措施就紧扣这个主题展开。策划1 只要是老人来的都有奖。中秋节,餐厅推出了针对老年人的抽奖优惠活动。活动时间为9月30日-10月26日(重阳节)晚8点整,凡在活动期间带60岁以上老人来魅力厨娘餐厅就餐的,每桌满199元抽取一张奖券,满398元抽取两张奖券,以此类推。奖券分为正、副两部分,正券由顾客保留,副券上印有顾客地址、电话、身份证号码等,由顾客写清楚后投入前厅抽奖箱。10月26日晚8点19分举行幸运老人抽奖仪式,当晚将由六位现场就餐的老人抽出本次活动的幸运老人,其中“福如东海奖”10名、“寿比南山奖”20名,共计30名幸运老人(本次参加抽取奖号的六位老人将会得到精美礼品一份)。参加本次抽奖活动的老人百分之百有奖,凡是没有抽到“福如东海”、“寿比南山”奖项的老年人,将会得到魅力厨娘餐厅送出的“健康快乐”奖(餐厅特色菜“杭州酱板鸭”一份)。  

策划2 九九重阳节为老人开流水席 10月17日-10月26日(重阳节),这十天内,每天请六桌60岁以上的老人来店免费就餐。酒店提前跟小区居委会联系好,由居委会将60岁以上的老人通知到并排好顺序,一天六桌,十天就是60桌,共600位老人,这样一来,必然在小区的老年群体中引起轰动。每桌的成本约在200-300元之间,但一定要精做成800元一桌的标准,烹调过程比平时还要用心,在菜品搭配时要注重养生,适合老年人食用。  

策划3 老人来就餐菜金打九折 餐厅对外宣称是“无折扣店”,所有菜品不打折,但对60岁以上的老人例外,一桌10个人里有一个老人满60岁,整桌菜金就可以享受优惠10%;为了让行动不方便的老人也能享受酒店的美味,魅力厨娘餐厅的外卖不用打包盒盛装,出品与酒店一模一样,直接送到客人家中。目前,免费送餐活动只有60岁以上老人才可以享受。 

1688营销策划方案?

方案一:错觉折扣——给顾客不一样的感觉

人们普遍认为打折的东西质量会差一些,而我们换一种叙述方式:注重强调商品的原价值,让买家觉得花了更少的钱,买到了更超值的商品,效果往往大不同。

举例说明:比如“花100元,换购价值130元商品”和“全场7.7折,99元任选!”这两种描述,实际上都是在价格上的让利,但是给买家的感觉是完全不一样的,如果你把130元的商品77折后100元销售,那买家就会感觉这个商品就值100块。但是如果你把方案改成“花100元换购价值130元商品”,买家就会觉得这个商品的价值还是130元,而他只要花100块钱就得到了,他从中赚到了。

餐饮销售方案?

餐饮的销售方案可以参考以下六点:

一、免费的价值

现在很多行业都在做免费体验,免费退换等服务,大概只有餐饮行业还一直在奉行着“天下没有免费的午餐”的古老理念。很多准备开店的老板对自己的产品信心满满,却发愁怎么找到顾客。其实免费就是最好的宣传,如果对自己的产品有足够信心,你还怕顾客下次不会再来吗,目前有很多餐厅开业推出免费产品。

二、核心菜品免费、其他菜品收费

这个模式其实目前有很多做火锅和串串的都在用,也就是所谓的锅底免费,菜品收费。还有很多卖炒菜米饭的,打着米饭管饱的旗号,其实也是核心产品免费,菜品收费。这种模式会给人一种占便宜的感觉,如果用好了就能起到促进生意的作用。

三、免费菜品带动收费菜品

从店里选两样利润大,味道过得去的,但不是最好的菜品,一般凉菜较多,让顾客觉得到你店里用餐总能“捞到便宜”。

四、推出主打菜品

餐饮店必须要有主打菜品,这个主打菜品定价要低点但是要有利润,味道要好,把这个主打菜品打造成进店必点的菜品。

五、特色菜品

除了要有主打菜,还要有特色菜是餐馆不可缺少的营销项目之一,如何去做?

(1)设立五大特色菜,以成本价出售

(2)菜品推荐,在店口设展示牌,上面展示顾客点餐最多的5到10道菜品。

六、商品组合

也有很多的餐饮店推出加几元就可多一份产品的活动,比如:薯条8元香辣鸡排单点16.5元

套餐一起点只需要19元。

你就会觉得,只要花2.5元就能吃一个薯条,是不是觉得特别划算?

餐饮引流方案?

可以多做宣传,然后的话推出一些优惠的活动

甜品台的营销策划方案?

主要是宣传打广告还有就是搞活动

装修公司营销策划方案?

装修公司的营销策划方案应该包括以下几个方面:

1. 定位目标客户:首先,装修公司需要明确自己的目标客户,例如年龄、性别、收入水平、居住区域等,以便更好地制定营销策略。

2. 建立品牌形象:装修公司需要建立自己的品牌形象,包括公司名称、标志、宣传口号等,以增强品牌认知度和美誉度。

3. 创造差异化竞争优势:装修公司需要通过创新设计、高品质施工、优质服务等方面,创造差异化竞争优势,以吸引更多客户。

4. 制定营销计划:装修公司需要制定详细的营销计划,包括宣传渠道、推广方式、促销活动等,以提高品牌知名度和销售额。

5. 利用社交媒体:装修公司可以利用社交媒体平台,如微信、微博、抖音等,发布装修案例、客户评价、公司动态等内容,以吸引更多潜在客户。

6. 开展口碑营销:装修公司可以通过客户口碑营销,例如邀请满意客户参与推荐、发布客户评价等方式,增强品牌信誉度和口碑。

7. 建立客户关系:装修公司需要建立良好的客户关系,例如提供售后服务、定期关怀客户等方式,以增强客户满意度和忠诚度。

8. 分析市场竞争:装修公司需要分析市场竞争情况,了解竞争对手的营销策略和优劣势,以便更好地制定自己的营销计划。

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