五芳斋粽子营销策划书 五芳斋粽子营销策划方案

五芳斋粽子做法？

1、准备食材。糯米要选择圆粒的，因为圆粒糯米比长形糯米更有粘性也更糯，口感也更好。

2、里脊肉洗净切2立方厘米的小块，一块重约7-8克的样子。

3、将切好的里脊肉块放进容器中，按自己的口味，放入味极鲜酱油、黄豆酱油、白糖、鸡精、料酒、蚝油等，抓拌均匀腌至3-4个小时，让肉入味儿。

4、糯米洗净，用温水浸泡3-4小时，米和水的比例为一比二。

5、将泡好的糯米沥水，把腌鲜肉的汤汁倒进糯米中，拌匀。

6、拌匀汤汁的糯米中再加入1勺香油。

7、把粽叶洗净，用开水烫。

8、取两张泡好的粽叶，卷成60度左右的倒漏斗型，漏斗内加三分之一的糯米，然后加肉。

9、包成三角粽子。

10、依次包好。

11、锅内放能没过粽子的水，大火煮开后，转中火煮2个小时，再转小火焖煮2小时。

12、沥水捞出后放在篦子上晾一下，不烫手的时候就可以剥开来吃了。

13、成品图。

五芳斋粽子种类？

五芳斋粽子号称“江南粽子大王”，以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称。粽子按传统工艺配方精制而成，选料十分讲究，肉粽采用上等白糯、后腿瘦肉、徽州伏箬，甜粽则用上等赤豆“大红袍”，通过配料、调味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成。

嘉兴五芳斋粽子有肉粽、豆沙、蛋黄、莲蓉、蜜枣、排骨等不同规格包装，此外还有咸鸭蛋、真空卤味、保鲜卤味、五芳斋大米等多个品种。

五芳斋粽子排名？

五芳斋排名第一（粽子品牌排名）

十大粽子品牌排行榜

1、五芳斋

品牌创立时间：1921年

五芳斋创始于1921年，隶属于浙江五芳斋实业股份有限公司，是国内很有影响力的传统食品制造商，以粽子为主导产品，也生产月饼、糕点、卤味等。

2、真真老老

品牌创立时间：1939年

真真老老始于1939年，是煌上煌集团旗下的品牌，隶属于嘉兴市真真老老食品有限公司，公司是粽子行业的领军企业，生产的粽子在国内非常受欢迎。

3、稻香私房

品牌创立时间：1773年

稻香私房是稻香村旗下品牌，隶属于稻香村食品集团股份有限公司，公司主营粽子、汤圆、水饺等产品，凭借其精湛的制作技艺和优质的产品品质，备受广大消费者的追捧和喜爱。

4、知味观

品牌创立时间：1998年

知味观成立于1998年，隶属于杭州饮食服务集团，集团专业从事粽子、青团、月饼等传统糕点点心的生产、加工和销售，致力于为消费者提供高品质、好味道的产品。

5、诸老大

品牌创立时间：1887年

诸老大始于1887年，是国内知名的粽子品牌，隶属于湖州诸老大实业股份有限公司，其生产的粽子采用古法洗腌糯米，品种丰富，口味多样，在国内有着很高的知名度。

6、北京稻香村

品牌创立时间：1895年

北京稻香村始于1895年，是北京稻香村食品有限责任公司旗下品牌，也是全国月饼十大品牌之一，公司专注于生产月饼、粽子、元宵等传统特色食品，产品遍销全国。

7、三全

品牌创立时间：1992年

三全始于1992年，隶属于三全食品股份有限公司，公司主要从事速冻水饺、汤圆、粽子等速冻食品的生产与销售，产品品种丰富，安全健康。

8、三珍斋

品牌创立时间：1848年

三珍斋是嘉兴三珍斋食品有限公司旗下品牌，公司成立于1848年，专注于生产酱卤肉禽制品和粽子粮食类制品，其生产的粽子口感细腻，油而不腻，深受顾客的赞誉。

9、利口福

品牌创立时间：1998年

利口福成立于1998年，是 广州酒家集团旗下的品牌，其产品涵盖中秋月饼、速冻点心、西饼面包、端午粽子等诸多系列，在国内市场的占有率非常高。

10、GANSO元祖

品牌创立时间：1981年

元祖始创于1981年台湾，专注于糕点月饼食品领域，也生产年糕、青团、粽子等，产品以低脂、新鲜、健康著称。

五芳斋粽子热量？

糯米每100克中含有蛋白质5．1克至8．1克，碳水化合物75．6克至85克，可供热量344千卡至363千卡。

约350卡/100克 2斤糯米：350千卡 每只粽子糯米的热量是 350/12=30千卡/只 植物油的热量是 900kcal/100g 油再怎么少量也得200g左右吧（这样算的话少许花生米的热量就可以忽略不计了……） 那么每只粽子含油热量为 900 X 2 / 12=150千卡/只 30+150=180千卡 每只粽子的热量大约180千卡

三珍斋粽子，五芳斋粽子哪个好？

芳斋粽子号称“江南粽子大王”，以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味美、咸甜适中而著称。五芳斋粽子按传统工艺配方精制而成，选料十分讲究，肉粽采用上等白糯、后腿瘦肉、徽州伏箬，甜粽则用上等赤豆“大红袍”，通过配料、调味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成。嘉兴五芳斋粽子有肉粽、豆沙、蛋黄等几十个花色品种。如今，嘉兴五芳斋粽子因其滋味鲜美、携带方便、食用方便备受广大旅游者厚爱，有“东方快餐”之称。产品远销日本、东南亚等地，并获得了首届国货精品奖。

吴越斋粽子和五芳斋粽子哪个好吃？

五芳斋粽子好吃。1,因为五芳斋粽子是中国驰名商标和地理标志产品，属于非遗其中的“民间制作技艺”，口感鲜美，香气扑鼻，而且多口味选项，胜过吴越斋。2,对比吴越斋，尽管也很有历史文化底蕴，但它的口感和香味较为单一，且没有像五芳斋那样的口味多样性，因此五芳斋更好吃。

上海五芳斋粽子门店？

这个问题是这样的，上海五芳斋粽子门店在凉城路628号是他们的总部，我家就住在附近，其实要买五芳斋粽子不是非要到他们的门店去买的，虽然他们的门店各个区都有，而各大超市都有卖的。

五芳斋粽子销量咋样？

五芳斋的粽子近来销量也呈现下滑态势，2018~2020年分别为4.11亿、4.08亿和3.66亿只，2020年销量同比下滑11%。 某种程度而言，我国粽子的市场规模已逼近天花板。

五芳斋粽子怎么煮？

五芳斋粽子的煮法如下：

1、首先将买回来的五芳斋真空粽子的包装拆开，取出粽子，稍微用清水清洗一下。

2、在锅中加入粽子，水要完全淹没粽子，最好水超过粽子两厘米。

3、盖上锅盖煮。蒸煮时间按照粽子定，五芳斋的粽子是买的，一般这种粽子都是半熟的，待水烧开之后煮十分钟即可。

4、煮好之后捞出粽子，待粽子自然冷却后即可食用。

五芳斋粽子怎么煎？

1.首先将买回来的五芳斋真空粽子的包装拆开

2.

取出粽子,稍微用清水清晰一下可以直接煮了

3.

准备一个电煮锅或者电饭煲亦可

4.

将粽子放到锅里5，

加入2/3的清水淹没粽子

6

通电或者点火加热

7

等水烧开之后再继续煮5到5分钟即可。如果是冰冻的话就煮8到10分钟出锅

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最后打开粽子就可以享受美食啦