奶制品营销策划 奶制品营销策划方案

哪些是奶制品？

奶制品包括鲜奶(即消毒奶)、奶粉(全脂奶粉、脱脂奶粉、婴儿配方奶粉)、炼乳(淡炼乳、甜炼乳)和酸奶等。它们的营养价值和风味与加工方法有很大关系。

鲜奶(消毒奶)是新挤出的牛奶经过巴氏消毒后直接提供饮用,基本上保留了牛奶原有的营养成分。

奶制品的分类？

第一类是液体乳类。主要包括杀菌奶、灭菌奶、酸奶等。 　　第二类是乳粉类。包括全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、婴幼儿乳粉和其他配方乳粉。 　　第三类是炼乳类。 　　第四类是乳脂肪类。包括打蛋糕用的稀奶油、常见的配面包吃的奶油等。 　　第五类是干酪类。 　　第六类是乳冰淇淋类。 　　第七类是其他乳制品类。主要包括干酪素、乳糖、奶片等。

什么叫奶制品？

乳制品:指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料，加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料，使用法律法规及标准规定所要求的条件，经加工制成的各种食品，也叫奶油制品。

中文名称

乳制品

外文名称

dairy products

原料

生鲜牛(羊)乳及其制品

种类

炼乳、奶油、干酪

豆制品巴氏杀菌奶羊奶巴氏杀菌牛奶全脂奶粉谷物1200万美元10万美元400万美元100万美元

种类

乳制品包括液体乳(巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳);乳粉(全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉、牛初乳粉);其他乳制品(等)。

第一类是液体乳类。主要包括杀菌奶、灭菌奶、酸奶等。

第二类是乳粉类。包括全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、婴幼儿乳粉和其他配方乳粉。

第三类是炼乳类。

第四类是乳脂肪类。包括打蛋糕用的稀奶油、常见的配面包吃的奶油等。

第五类是干酪类。

第六类是乳冰淇淋类。

第七类是其他乳制品类。主要包括干酪素、乳糖、奶片等。

奶制品执行标准？

奶制品检测标准：

GB 19302食品安全国家标准发酵乳

GB 19645食品安全国家标准巴氏杀菌乳

GB 25190食品安全国家标准灭菌乳

GB 25191食品安全国家标准调制乳

GB 19644食品安全国家标准乳粉

GB 2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB 2762食品安全国家标准食品中污染物限量

藏族的奶制品？

藏族奶品是西藏地区的特产，奶品最普遍的是酸0和奶渣两种。酸0又有两种，一种是奶酪，藏语叫“达雪”，是用提炼过酥油的奶制作的；另一种是没提过酥油的牛奶作的，藏语称“俄雪”。酸0是牛奶经过糖化作用以后的食品，营养更为丰富，也较易消化，适合老人和小孩吃。

奶渣是奶提炼酥油后剩下的物质，经烧煮，水份蒸发后，剩下是奶渣。奶渣可以做成奶饼、奶块。在煮牛奶过程中，还可揭起奶皮，藏语叫“比玛”。

奶皮就象豆腐皮一样，好吃又富有营养。奶品是藏族的重要食品，家居或外出，人们都带着它。在零食品种不多的西藏，大人们常把奶渣给小孩当零食。

奶制品有哪些？

有：1、鲜奶：指牛奶脱离牛体24小时之内的牛奶。

2、酸奶：以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。

3、奶酪：含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。

4、奶粉：奶粉是将牛奶除去水分后制成的粉末，它适宜保存。1805年，法国人帕芒蒂伦瓦尔德建立了一个奶粉工厂，开始正式生产奶粉。

5、炼乳：炼乳是鲜牛奶经巴氏消毒后，在低温真空条件下浓缩,蒸发去三分之二的水分后，装罐密封，再经加热灭菌处理的产品。

6、牛奶：牛奶其实分为很多种，有全脂、脱脂、添加了很多糖的、无糖的等。

7、奶油：制法及名称较多，通常是将鲜奶装入桶、罐等容器中发酵。待其变酸后用木棍上下反复搅动，直至奶和油分离，漂浮在上面的白色油脂，撇出来就是奶油。

婴儿奶制品标准？

婴儿奶粉应符合以下规定：

一、婴儿配方食品每100kJ (100 kcal) 所含蛋白质、脂肪、碳水化合物的量应符合规定。

二、产品中所使用的原料应符合相应的安全标准和/或有关规定，保证婴儿的安全、满足营养需要，不应使用危害婴儿营养与健康的物质。

1、所使用的原料和食品添加剂不应含有谷蛋白。

2、不应使用氢化油脂。

3、不应使用经辐射处理过的原料。

三、 产品在即食状态下每100mL所含的能量应在250 kJ (60 kcal)～295 kJ (70 kcal) 范围。

奶制品文案简短？

奶制品非常适合健康生活 奶制品富含高质量的蛋白质、钙和其他微量元素，有利于身体健康与此同时，和其他零食相比，奶制品低热量与高饱腹感，有助于控制体重 值得注意的是，虽然奶制品是好的食品选择，但我们仍然要注意低脂肪乳和低钠乳的品质和营养价值同时，同时注意饮食均衡，合理搭配其他种类的食物，有利于保持身体健康

东北奶制品企业排名？

东北平原地处北纬38°-56°之间，是全球最好的“黄金奶源”地带之一。在这块土地上，诞生了飞鹤、完达山等知名企业，沈阳的辉山乳业也是其中之一。公开资料显示：该企业成立于上世纪50年代，迄今已有60余年历史，是国内率先践行乳业全产业链模式的型乳制品企业之一，并实现奶源100%来自于规模化自营牧场。

旗下拥有近50万亩苜蓿草及辅助饲料种植基地、年产50万吨奶牛专用精饲料加工厂、超过20万头纯种进口奶牛、82座规模化自营牧场以及6座现代化乳品加工生产基地。

什么奶制品糖分不高？

纯牛奶，无糖纯奶，糖分都不会太高