晋宁小吃？ 晋宁特产？

晋宁小吃？

糟鱼是晋宁民间流传的一道美食，主要选用草鱼或鲤鱼为原料，配上辣椒、白酒、花椒、八角、香油等辅料，采用刮鳞剖鱼、洗鱼、切块、晾晒、糟制等十多道传统手工工序制作而成。

鲜鱼宰杀去鳞后，切成大小均匀的鱼块，放在通风处晾晒，把水分晾干，然后用香油和配制好的调料裹上肉块。腌好的鱼块装进土坛，倒入菜油浸泡，并以防水纸密封，保存于阴凉处，一般2-3天后便可取出烹制。

出坛后的糟鱼色泽鲜红、营养丰富，具有香、甜、嫩等特点，是一道居家迎宾、席宴美肴，是馈赠亲朋、佐餐佳品。

晋宁特产？

1.夕阳葵花子

颗粒大、饱满、品质优好、吃起来不伤口，是接待客人和赠送亲戚朋友的礼品，很受当地百姓的喜爱。经过常年自留自繁的逐步筛选过程，形成了目前颗粒饱满，品质优的当地品种”。当地种植历史悠久，是节日及喜庆时招待客人的佳品，深受当地村民的青睐。

2.昆阳卤鸭

昆明卤鸭是云南省晋宁县昆阳镇的名特食品。它以卤味香醇、肥而不腻而远近闻名。晋宁地处云南高原明珠──滇池之畔，是滇文化的发祥地，是伟大的航海家郑和的故乡。

3.滇池高倍鲫鱼

滇池高背鲫鱼肉味鲜美，肉质细嫩，极为可口。鲫鱼营养价值极高，经常食用，可补充营养，增强抗病能力。有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。

4.夕阳乡糯米

糯米又叫江米，是家常经常食用的粮食之一。因其香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。

5.凉拌米线

凉拌米线是云南昆明的地道美食。其配料有爆香花生末，炒过的芝麻粒，烫熟的韭菜、木耳和豆芽菜，新鲜青笋切丝，切块土鸡;加入各种调料，和当天生产的米线拌在一起，新鲜又美味。

晋宁县和晋宁区有区别吗？

晋宁县和晋宁区是指同一个地方。2016年11月国务院、云南省人民政府相继批复同意撤销晋宁县，设立昆明市晋宁区，晋宁区的行政区域为原晋宁县的行政区域，晋宁区人民政府驻昆阳街道郑和路365号。

晋宁区，隶属于云南省昆明市，位于云南省中部，昆明市西南部，西临西山区，北接呈贡区，南和东分别与玉溪市接壤，是昆明都市核心区的重要组成部分。晋宁区下辖昆阳街道、宝峰街道、晋城镇、二街镇、上蒜镇、六街镇、双河彝族乡、夕阳彝族乡，行政区域面积1336平方公里。截至2020年11月1日零时，晋宁区常住人口为346268人。

晋宁是古滇都邑，郑和故里，为世界四大磷都之一。先后获得“2014最美中国旅游目的地城市”、“2016百佳深呼吸小城”、“2016中国最美丽县城”。

晋宁的花？

晋宁区建成13个“一村一品”专业村、20个绿色高效生产技术集成示范基地和1个晋宁花卉产业现代化示范园、1个国际花卉综合物流中心、3500亩绿色高效生产技术集成示范基地，注册“晋宁康乃馨”“晋宁绣球”“晋宁玫瑰”地理标志证明商标，形成“林奇玫瑰”“张良玫瑰”“云上俏绣球”等348个品牌，其中爱必达“迷你玫瑰”“林奇玫瑰”被认定为云南省“10大名花”。

晋宁特色村？

位于滇池南畔，曾以渔业为生的古村落，近年来依托毗邻滇池、被湖泊湿地所环绕的生态优势和古滇渔业文化，开展绿美规划与新农村观光旅游建设

专线和独立专线区别？

专线指的是专门用的线路，独立专线指的是独立专用的线路。

晋宁锅盔的做法？

主料

面粉500g

辅料

黑芝麻适量

白芝麻适量

小茴香适量

调料

盐少许

白糖少许

发酵粉4g

1. 准备食材。

2. 里面加盐，少许白糖，发酵粉用温水拌成絮状。

3. 揉成光滑的面团醒发。

4. 准备黑白芝麻（都是熟的），小茴香。

5. 小火把小茴香炒出香味。

6. 用刀把小茴香切碎末。

7. 发酵好的面粉。

8. 揉搓几次排气。

9. 把少许盐，小茴香碎末均匀的揉进发好的面团里。

10. 揉成光滑的面团。

11. 两面撒上黑白芝麻。

12. 用小擀面杖擀成薄片。

13. 电饼铛预热2分钟，上下刷一层油，把生胚放进去。

14. 烙成两面金黄。

晋宁市属于哪里？

晋宁是云南的一个县属昆明管辖。

昆明晋宁养老好吗？

很好。位处滇池南岸，景色优美，空气清新无污染，生活消费成本低，是绿色生态食品的生产基地。

晋宁好玩的地方？

南滇池国家湿地公园

       南滇池国家湿地公园是昆明市较大的河口湿地，总面积为1220公顷，分为湿地保育区、湿地恢复重建区、宣教展示区、合理利用区和管理服务区五个功能区。东大河湿地公园分布有植物226种，脊椎动物168种，构成了河口生态群落，形成了自然的“河、沟、塘、湖”湿地生态系统。南滇池国家湿地公园空气清新，小桥流水，草长莺飞，芦苇重重、栈道通幽，树木婆娑，河水清清，仿佛进入了人间仙境。