如何做好餐厅酒店清明节促销活动方案

清明节开始成为法定假日以后，一些短途旅游开始盛行起来。虽然清明偏重于开展祭祀、扫墓等活动，但是还是不少人选择外出短途旅游，因此，清明节策划一些活动方案，其实是可行的。 　　在人们的印象中，清明节比较偏重于开展祭祀、扫墓等活动。所以，在去年清明节被列为国家法定节假日后，不少善于借节促销的商家对这个节日表现得小心翼翼，尤其是郑州的餐饮业，至今尚对清明节搞不搞活动持观望态度。 　　●挖掘“清明经济”尚在摸索 　　其实，清明节的习俗是丰富有趣的。据了解，在清明节这天，除了讲究祭祀、扫墓，还有踏青、春游、荡秋千、放风筝等一系列风俗活动。因此，这个节日中既有为先祖扫墓添坟的庄重肃穆，又充满了踏青游玩的欢声笑语，是一个富有特色的节日。