饭店开业促销方案和宣传！

在东北开羊蝎子火锅没问题。是不是味道差点，不香，还赶不上酱骨头吧。质量 味道 位置 环境 服务 价格 这是开餐厅最基本的六各方面.营业的面积、装修的风格、装饰的色调、店面的布景、餐位的布局、餐具的个性、店员的着装要凸显自己的个性主题餐厅。经营管理一个餐厅，把它搞好，搞火，从中赚到钱是一门学问还要牵扯到成本核算，营销方案等细节.

饭店促销手段

建议你全面分析生意查的原因：
一、主观方面：
1、你本人及家人要总结和反思。
2、店里面员工有什么看法、认识和建议。
3、菜品质量何服务下降？
4、菜品和服务创新不够？

二、客观方面：
是竞争对手增加了？
客流量下降了？
对手的促销手段更有力？

可以找些熟悉的朋友，或者老顾客帮忙分析，只有找到原因，并采取对应的措施，业务肯定会回升。以上供参考。

淡季饭店应该做什么促销活动比较吸引人群

活动是其次的，当务之急是开发新菜品从而让消费者感觉到新鲜感，给消费者提供丰富多样的口味选择和营养选择是明智之选，既体现了美味又体现品种丰富的优势。如果在菜品、服务、就餐环境等层面无法满足消费需求的变化，必定导致市场竞争力不强无法获得持续良性发展。对于餐饮业而言，消费者就是上帝，对消费者的认真研究后，明确甚至挖掘消费者对口味、环境、服务、价格等等各方面的需求或潜在需求后，再制定出针对性的经营策略，如果能够多关注、挖掘消费需求，并满足消费者需求，将会有很多的市场机会。你可以根据新推出的一系列菜品、套餐进行相关的优惠或回送其它菜品，这样可以做到双收（无形间让消费者以一份菜的价格品尝了不同的菜品从而在消费者口中宣传开）