超市怎么促销月饼?

一、误区
重复
开超市久了，难免对这些耳熟能详的时令节气有些熟视无睹了，什么季节来了，我们就促销什么呗，这些早就约定俗成了，日子过得像清水一样，波澜不惊，普普通通。中秋来了，主推中秋月饼礼盒呗。有往年的模板在那里摆着，提前和供应商联系，腾出卖场的促销通道，摆上十个八个中秋主题的促销堆，营造一个欢庆祥和的中秋氛围，还想怎样？
二、新玩法
重新定义中秋月饼，重新认识中秋月饼，从月饼不同的属性出发，在遵循以往促销经验的基础上，重新规划一场有层次的与时俱进的促销活动，让这一传统的商品成为卖场中一道靓丽的风景，打造一个有内涵有温情的卖场，既刺激到各类消费者的消费热情，又能在一定程度上促进了卖场的业绩，值得一试。
1、实效性。
大家都知道，月饼是一种实效性很强的商品，过去的时候也是上货越早，越会赢得先机。在当下的背景下，同样适用。对中秋促销方案的制订，一定要提前，提前调整卖场布局，置换出促销资源，营造中秋氛围，在中秋还未到来之时，让进店的顾客有一种消费的冲动！在具体的促销方式上，前期可采用预售制，买得越早，预售的折扣越大，到临近中秋销售旺季时回归正常价格销售。在销售末期，采用生鲜商品日清的处理方式，距离中秋越远，折扣越大，吸引对价格特别敏感的消费者，这样到销售的最后，基本上没有过多的剩货需要处理了，各类型的消费者各得其所！
2、情感属性
月饼作为一种传统的国风美食，除了食用的特性外，寄托了中国人太多的感情因素，所以在销售的现场，对于商品的陈列，和销售的氛围，多突出传统的中国文化元素和团圆以及家的概念，比如促销街区的吊牌，促销堆的围挡，促销人员的服饰，都是展现这些要素的绝佳位置，既突出了文化氛围，也营造了浓浓的促销氛围，让身处卖场的每个人都对中秋月饼失去抵抗力，积极购买。
对于小赠品的选择上，也尽可