超市节日牛奶类的促销方案

促销前的准备工作 1．选择合适的促销方式 针对超市具有目标顾客集中、人群流动频繁和宣传效果好的特点，超市促销的目的主要有： （1）鼓励顾客大量购买，迅速提升销售量； （2）吸引竞争对手的顾客改变购买习惯，打击竞争对手； （3）争取潜在顾客尝试购买或使用； （4）使顾客尽快熟悉新产品，促进新产品的销售； （5）给顾客带来新鲜感，加深品牌影响； （6）可以和顾客进行面对面沟通，增进顾客对产品的熟悉感，建立顾客对产品的忠诚度和美誉度； （7）促进超市产品的销售，给超市带来更旺的人气，有助于和超市建立良好的客情关系。 首先企业根据自身的销售环境，明确促销的主要目的，促销目的明确以后，可以针对不同的目的和消费群体选择合适的促销方式。比如产品赠送、价格折让等可以让顾客瞬间产生购买欲望，从而发生购买；积分促销可以使顾客不断增加购买次数；免费使用让顾客初次尝试；刮刮卡等增加顾客的游戏乐趣，促进销售。 2．确定促销主题 超市促销要确定一个有购买诱因的促销主题。任何一次促销活动都必须有一个正当的理由，让顾客如利用节假日、纪念日和新品上市作为活动的理由，不然会给顾客留下低价甩卖、产品销售不畅等错觉。 超市促销不能一成不变，要根据时尚、节日等各种契机找出新的恰当的促销主题。 3．选择合适的超市 选择好适合作促销的超市，对于促销成功也非常重要，选择作促销的超市最好具备如下条件： （1）销售量大； （2）地理位置好，有合适的促销场地； （3）人流量大、形象好、影响力大； （4）超市定位及其商圈的顾客群，与促销产品的定位、目标消费群相一致； （5）超市最好有较强烈的合作意愿，愿意配合厂方促销、备货、陈列、让利、宣传和定价等。 每个区域市场都有几个大卖场，在区域市场有很大的影响力，超市促销首先要争取在起“龙头”作用的大卖场开展。 4．取得超市的支持 企业可事先和超市洽谈，就促销场地、后勤支持、活动保安措施、促销场地费用和广告宣传等事项与超市达成共识。如果能得到超市更大支持，企业的超市促销活动往往更能顺利开展。 5．规范制度，明确职责 企业要制定促销表格和促销制度，各岗位、各工作环节之间建立规范的管理和流程设计，并明确各种人员的职责，做到各司其职，保证促销活动的正常运转。 （1）促销管理表格 ①促销员工作日报表。内容有：各人当日赠品领用、消耗、退回情况，当天促销业绩，竞品流量反馈，其它异常信息。此表由现场促销人员填写。 ②促销日报表。内容有：当日整体促销业绩，促销人员考勤评分，赠品领用、消耗、退回数量，竞品信息反馈，其它异常信息。此表由现场促销负责人填写。 ③促销效果检核表。内容有：促销现场布置，促销人员工作态度、技能，与超市合作状况等方面检核记录。此表由指定促销检核人员（如项目经理、销售经理）填写； ④促销费用支出单。包括促销品费用、促销员工资单等。 （2）促销管理制度 促销活动时间越长，越容易在促销过程中出现某一环节的失控，比如活动期间断货、断礼品，广告宣传品或礼品丢失或准备不足，促销员迟到、串岗，新补充的促销员对促销活动不清楚，广告宣传品布置混乱，理货无人具体负责，出现意外事件不知如何处理等，基于这种情况，要规范促销活动的制度，明确每一执行人的岗位职责，并有专门人员督导促销。 ①明确每一执行人的岗位职责。每一个执行人都有明确的岗位职责，有专项检查办法和奖罚规定。 ②规范促销员的薪资体系和考核体系。建立一套固定工资与浮动工资、基本福利待遇相结合的薪资体系。 ③制定并推行促销的日常管理制度。如考勤制度、日常报表制度、现场管理制度、赠品管理制度、例会培训制度，以及离职制度等等。 6．准备工作的注意事项 ①实质性的准备工作，为避免某项工作出现疏漏而影响整体进程，需将准备工作细分责任，落实到人，规定完成时间，规定检查人，促销前确认各项工作到位。 ②如果活动的策划和执行不是同一个团队进行，活动前策划人员要对执行人员以口头、书面、图示和现场演示等方式充分说明方案内容，同时策划方应派人全程跟进执行予以辅导。 ③活动前应制作相关人员通信录，保证