蓝田酒类营销策划(蓝田酒类营销策划招聘)
酒类国标?
市场监管总局11日发布一批重要国家标准,其中《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》两项国家标准清晰界定了清香、浓香、酱香等各香型白酒工艺特征,规定了白酒和饮料酒相关术语和定义,明确了饮料酒分类原则,便于消费者在选购时了解各类酒产品的特点,将助推酒产品技术和工艺的进步与创新、规范酒产品市场健康发展。
白酒是我国传统蒸馏酒,其独特的多种微生物固态(半固态)发酵、蒸馏等生产工艺形成了白酒的各种风格。随着白酒生产工艺、产品类型的不断发展和变化,需要对原国家标准进行调整和完善,如清晰界定各香型白酒工艺特征,突出其传统属性。《白酒工业术语》规定了12种香型白酒以及其他工艺白酒从原料到成品的整个生产过程中涉及的相关术语和定义,包括原辅料、生产设备、设施及器具、制曲、酿酒、成品及半成品。
《饮料酒术语和分类》在原标准基础上,根据不同原料、生产工艺和产品特性对各酒种进行分类,从分类框架上将饮料酒由发酵酒、蒸馏酒、配制酒三类调整为发酵酒、蒸馏酒、配制酒、露酒四类,并新增了饮料酒分类表、不同酒种的分类体系框架图。
酒类条码怎么申请,办理酒类条码费用?
酒类条码也是商品条码的一类,跟申请普通商品条码一样的。
普通单个企业收费2600元。
需要提供营业执照,申请表格。
蓝田特产?
NO1 蓝田葱花大饼:属陕西省传统风味食品,1982年3月在渭南地区饮食业风味食品展销中荣获优质食品称号。该饼颜色黄亮,皮酥内软,葱香味美
NO2 蓝田高馔蒸馍:为麦面制品,相传为汉高祖刘邦所创,广泛流传于蓝田白鹿塬上。馍香四溢,筋道耐嚼,老少皆喜食之。
NO3 蓝田楼祝手工空心挂面:以蓝田楼祝村命名,楼祝村位于玉山镇北约2公里。村中有十有八户以生产手工空心挂面为业。所产挂面选用上等面粉,加盐水拌匀揉搓,直至软韧俱备时,用手工拉细,细如发丝,内为空心。该面筋道而韧,口感圆滑,放入锅中久煮不烂,在蓝田为送亲戚的馈赠
NO4 蓝田水晶饼:陕西名点,蓝田县食品生产,同西安德懋恭齐名,在群众中享有盛誉。成品小巧别致,面色全黄四周雪白,皮酥馅足,润香适口,油多而不腻,糖重而渗甜,具有浓郁的玫瑰芳香和橘饼清香。曾荣获国家优质产品、免检产品等多项荣誉称号。
NO5 蓝田泡油糕:泡油糕色泽白中带黄,脂凝晶亮,犹如轻纱蝉翼,其味芬芳醇香,见风则消,入口即化,启齿则散,松酥绵润,风味悠长。清时陕西名厨侯治荣为慈禧太后祝寿时制作的泡油糕,令慈禧太后食后赞叹不绝,从此流传蓝田民间
NO6 蓝田醋粉:用上等面加醋鳖制成。成品味酸可口,有去火明目消暑功效,为夏季一美食。
NO7 蓝田苦荞小麦 合 各:蓝田苦荞麦 合 各条细,色泽黄亮,棉软筋韧,清香利口。因糖分含量少,粗纤维多,利于消化,对粮尿病有明显的疗效,此品为陕西著名小吃
NO8 蓝田神仙粉:夏秋两季,采秦岭山中绿色无污染的糜子稍树叶,晾干后放入盆中,加入沸腾开水,待稍凉后用力揉搓,去叶柄及杂物后,放入一干净盘中,冷后即成凝胶状,切块后加入蒜、醋、油泼辣椒等。神仙粉味苦清肝,清火明目,是纯天然绿色食品。
NO9 蓝田糍粑:将优质土豆冼净,蒸熟后云皮,放入石臼之中用木杵锤打,直至粘稠状,取一块入碗中,加入汤汁、酸菜等即可食用,目前已成为农家乐接待四方宾客的主打品种。
酒类新标准?
市场监管总局11日发布一批重要国家标准,其中《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》两项国家标准清晰界定了清香、浓香、酱香等各香型白酒工艺特征,规定了白酒和饮料酒相关术语和定义,明确了饮料酒分类原则,便于消费者在选购时了解各类酒产品的特点,将助推酒产品技术和工艺的进步与创新、规范酒产品市场健康发展。
白酒是我国传统蒸馏酒,其独特的多种微生物固态(半固态)发酵、蒸馏等生产工艺形成了白酒的各种风格。随着白酒生产工艺、产品类型的不断发展和变化,需要对原国家标准进行调整和完善,如清晰界定各香型白酒工艺特征,突出其传统属性。《白酒工业术语》规定了12种香型白酒以及其他工艺白酒从原料到成品的整个生产过程中涉及的相关术语和定义,包括原辅料、生产设备、设施及器具、制曲、酿酒、成品及半成品。
《饮料酒术语和分类》在原标准基础上,根据不同原料、生产工艺和产品特性对各酒种进行分类,从分类框架上将饮料酒由发酵酒、蒸馏酒、配制酒三类调整为发酵酒、蒸馏酒、配制酒、露酒四类,并新增了饮料酒分类表、不同酒种的分类体系框架图
红酒类型?
、根据葡萄酒的含糖量划分
可分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒。按照我国的标准是每升糖度小于4克的为干型酒,4~12克为半干,12~50克为半甜,50克以上的为甜型酒。
2、以葡萄酒的色泽划分
有红葡萄酒、白葡萄酒和玫瑰红葡萄酒。但是有一点,白葡萄酒并非就是白色的,只是相对于红葡萄酒而言。红葡萄酒也有多种的红,根据葡萄酒的年龄来定。玫瑰红比红色稍淡,有洋葱皮色,也有浅红色。
3、 按照形态划分
有起泡酒和静止酒。所谓起泡酒,就是会不停冒气泡的葡萄酒,香槟就是起泡酒,但是不要以为起泡酒都可以叫“香槟”。香槟其实是法国的一个地名,这个地方的起泡酒就叫“香槟”,实在是一种地名保护。静止酒顾名思义,就是不会冒气泡的酒,如干红和干白都属于静止酒。
4、按酿造方法划分
天然葡萄酒:酿造过程中完全使用葡萄为原料,不添加任何糖分、酒精及香料。
特殊葡萄酒:起泡葡萄酒:葡萄酒在完成第一次发酵后装瓶,并添加糖分和酵母进行第二次发酵,发酵过程中产生的二氧化碳就被封存在酒瓶中,这样可以产生大量丰富的起泡。
加强葡萄酒:在天然葡萄酒中加入蒸馏酒调配后形成,酒精含量在15-20%之间。
甜酒:指通过特殊收成和酿造方法获得的香甜可口的葡萄酒,包括冰酒、贵腐酒、晚收酒等。
酒类商标几类?
酒类是第几类商标?
酒类是第33类商标。
第33类注册商标属于酒一类的,含酒精的饮料(啤酒除外)。
1、3301 含酒精的饮料(啤酒除外)薄荷酒(330001)果酒(含酒精)(330002)苦味酒(330003)茴芹酒(利口酒)
2、(330004)茴香酒(利口酒)(330005)开胃酒(330006)亚力酒(330007)蒸馏饮料
3、(330008)苹果酒(330009)鸡尾酒(330010)柑香酒(330011)蒸煮提取物(利口酒和烈酒)
4、(330012)葡萄酒(330013)杜松子酒(330014)利口酒(330015)蜂蜜酒(330016)樱桃酒(330017)烈酒(饮料)
5、330018)白兰地(330019)酸酒(低等葡萄酒)(330020)梨酒(330021)清酒(日本米酒)
6、(330022)威士忌(330023)酒精饮料原汁(330024)酒精饮料浓缩汁(330025)酒精饮料(啤酒除外)
7、(330026)含水果酒精饮料(330031)米酒(330032)朗姆酒(330033)伏特加酒(330034)预先混合的酒精饮料(以啤酒为主的除外)(330035)尼瓦(以甘蔗为主的酒精饮料)(330036)白酒(330037)
中国酒类型?
中国的酒可以这样分类:
一、白酒:又可按香型分类:酱香型、浓香型、清香型、馥郁香型、兼香型、芝麻香型、董香型、四特香型等。
二、黄酒:是我国古老的原产酒,因低度保质期短,从明、清朝日渐衰落,但廿一世纪以来,黄酒又日渐兴旺起来了。
三、果酒:含葡萄酒,和石榴酒、枸杞酒等创新型果酒。
四、啤酒
五、米酒
淘宝酒类发布?
淘宝酒类产品直接发布在:酒类》国产白酒、酒类》葡萄酒、酒类》啤酒这3个类目下面,直接发布到其它类目系统检测类目错误会警告提示:宝贝“类目错放”降权,导致产品降权得不偿失。
酒类怎样托运?
酒大多为玻璃或是瓷瓶包装,属于易碎物品,要托运时,需要你给值机人员声明,里面装的是酒,她就会帮你贴上易碎小心,轻拿轻放的标志。
另外:关于飞机上托运酒类饮品的数量也有限制: 若带24度以下的酒(葡萄酒、果酒、啤酒),数量不则不受限制。若酒精度在24—70度之间,托运总量则不得超过5升。(数量卡的比较严) 酒精度在70度以上的酒水,概不办托运。酒类香型分类?
白酒的香型分为七种:馥郁香型、酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型、芝麻香型和其它香型。(1993年国家又颁布了“兼香型”)前四种香型比较成熟,趋于标准化和定型化
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