鲜嫩牛腩营销策划(鲜嫩牛腩营销策划方案)

烤牛腩怎么腌制才鲜嫩？

洋葱半颗、蒜瓣八瓣、四勺生抽（15ml勺）、四勺料酒（15ml勺）、白糖四勺（5ml勺）、胡椒粉一勺（5ml勺）、鸡蛋一个。四勺红酒（15ml勺）、一勺蒜末汁。都放一起搅匀。

用保鲜盒 装肉。把料汁和肉一起放入保鲜盒

全部料汁 和四块牛肉 都放入 保鲜盒 放入冰箱保存 第二天 就可以吃烤肉了

烤牛腩肉怎么腌制才鲜嫩？

【烤牛肉腌制方法】所需材料：牛肉2斤、洋葱1个、鸡蛋1个、色拉油2-3汤匙、韩式辣酱2汤匙、姜粉1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、孜然粉2茶匙、白糖半汤匙、蚝油1汤匙、十三香1茶匙、料酒1汤匙、红烧酱油半汤匙、

做法步骤：

1.烤牛肉用的牛肉，一般选择牛的上脑，肋条，里脊等部位都可以，肉质嫩，口感好。

2.把牛肉切成薄厚均匀些的片。牛肉吃着嫩不嫩，切牛肉也很讲究，牛肉的纤维组织较粗，结缔组织又较密实，所以要横切，将长纤维切断，不要顺着纤维组织切，这样牛肉嚼不烂。首先要找到牛肉的纹理，然后刀垂直于肉的纹理切下去。就是顶刀切，横着牛肉的纹路切。

3.把洋葱切成丝。

4.把切好的牛肉片放到盆内，加入洋葱丝，韩式辣酱2汤匙、姜粉1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、孜然粉2茶匙、白糖半汤匙、蚝油1汤匙、十三香1茶匙、料酒1汤匙、红烧酱油半汤匙。

5.带上一次性手套，用手把牛肉和调料抓匀，牛肉变得有黏性，调料充分融合在牛肉上，淋入色拉油，抓匀，锁住牛肉的水分。盖上保鲜膜，腌制半小时—1小时。

6.到时间后，把牛肉和洋葱一起放入烤锅内，摊开就可以烤制牛肉了，牛肉变色就可以吃了。牛肉不要烤制烤制时间过长，否则容易失去了水分，吃着口感柴，吃着不嫩，还嚼不烂。

小贴士：切牛肉时，要横着牛肉的纹理切，这样牛肉吃着嫩，容易熟，不会嚼不烂。腌制牛肉时，洋葱、孜然粉、黑胡椒粉、料酒是必不可少的调料，别的调料可以酌情放，这些调料可以去除牛肉的腥膻味，放鸡蛋可以使烤出的牛肉吃着比较嫩，牛肉烤制时间不要过长，变色就可以吃了。

烤雪花牛腩怎么腌制才鲜嫩？

除了猪肉之外，牛肉算是人们吃得非常多的一种肉品了，放眼全世界，牛肉也是人类消耗第三多的肉品。牛肉的营养非常丰富，比如含有大量的蛋白质，尤其含有多种氨基酸，并且这种氨基酸非常接近人体的比例组成，所以很容易被吸收，经常吃牛肉的话，可以提高身体的抵抗力，尤其是身体虚弱的人，或者生病后需要调养的人，吃牛肉都非常好。牛肉的吃法非常多，现在很多人会使用牛肉做烧烤吃，如果这样的话，一定要提前腌制牛肉，这样烤出来味道才香，那么该怎样腌制牛肉呢？

第一、烧烤牛肉腌制方法：

第一步，准备牛肉。

把牛肉洗净，切成片状。放盆里备用。

注意这一步千万不要把牛肉放水里浸泡，那会把牛肉中的血红蛋白泡掉，失去营养。

第二步，放料。

在切好的牛肉盆里放入部分调料。

放两勺料酒，去腥。

放三勺酱油。

放上一勺耗油，提鲜。

第三步，加水。

加上一小碗水，这会让牛肉更加鲜嫩。

再放少量盐，一小点儿就行，因为前面已经放过酱油了。

第四步，打全鸡蛋。

在上面的基础上，打一个鸡蛋，整个打进去就行。

放两捏淀粉。

第五步，搅拌。

把放好料的牛肉用手用力揉搓，使牛肉入味。

第六步，腌制。

把调好的牛肉放在阴凉处腌制两个小时。

这样腌制好的牛肉做出来就会很容易烂，吃起来很美味。

鲜嫩的什么？

鲜嫩解释为初生而新鲜，一般多指蔬菜水果类，比如鲜嫩的杨梅，出自《辽阳海神传》:"它夕又念杨梅，即有白色一枝，长三四尺，二百馀颗，甘美异常，叶殊鲜嫩、也可以指鲜嫩的莲藕。

有时候也可以形容颜色，如晨光微曦，天边泛起一丝鲜嫩的肉色，由浅入深，渐渐地向空中漫去。

鲜嫩多汁意思？

鲜嫩多汁不可以形容人。鲜嫩多汁一般形容食物。

鲜嫩的意思是新鲜而嫩。

拼音：xiān nèn

引证释义：曹靖华《飞花集·风物还是东兰好》：“鱼一进口，鲜嫩肥美，齐声赞扬。”

近义词：鲜美、鲜活、新鲜。

反义词：腐烂、腐败、腐朽。

近义词

一、鲜美 [ xiān měi ]

1、（菜肴、瓜果等）滋味好。

2、（花草等）新鲜美丽。

引证释义：瞿秋白《赤都心史》十二：“每家设着盛筵，种种食物，鲜美丰盛。”

二、鲜活 [ xiān huó ]

1、活的，新鲜的。

2、鲜明生动；有活力。

鲜嫩的近义词？

新鲜

新鲜是一个汉语词语，读音为xīn xiān，意思是刚生产、刚收集或刚制成的。形容物品生产日期很近，没有遭受过多的污染。出自《文子·上仁》。

中文名

新鲜

外文名

fresh

拼音

xīn xiān

繁体

新鮮

部首

新的部首是斤，鲜的部首是鱼

海虾鲜嫩做法？

主料

海虾500克

辅料

生抽 5毫升，白糖 3克，香醋 5毫升，料酒 5毫升，胡椒粉 2.5克，姜 5克，蒜 5克，香菜适量。

方法和步骤如下：

步骤1

虾处理干净，剪去虾须备用；蒜姜切末备用

步骤2

调制腌料，生抽、糖、香醋、料酒和少许胡椒粉

步骤3

处理好的虾放入腌料腌制15分钟

步骤4

油锅热至4成，放入腌制好的虾炸3分钟，虾的颜色变得金黄起锅备用

步骤5

另起锅，锅中放入少量油，爆香蒜姜末，放入炸好的虾略炒，烹入腌虾的调料汁，翻炒起锅

鲜嫩笋丝怎么好吃？

鲜嫩笋丝可以和排骨一起炖来吃，爽脆可口，鲜香美味。

鲜嫩莲子的做法？

 主料：莲子适量、银耳适量、绿豆适量、大米适量

辅料：冰糖少许、水适量

做法步骤：

步骤1、将鲜莲子从莲蓬中取出

步骤2、银耳泡发、洗净、用手掰成小朵

步骤3、将大米和绿豆洗干净放入砂锅中倒入足量的水用大火煮沸，煮10分钟后将处理好的银耳放入锅中，小火煮40分钟

步骤4、40分钟后绿豆已经开花了，放入新鲜的莲子煮5分钟

步骤5、快出锅前放入冰糖，冰糖煮化后关火，盖上锅盖焖半小时在开锅盖。

鲜嫩的什么词语？

鲜嫩的西洋菜。

鲜嫩的青瓜。

鲜嫩的豆角。