笋子的营销策划(笋子的营销策划方案)

牛肉烧笋子的笋子是什么？

牛肉烧笋子如果作为一道菜来说，笋子是竹子的嫩芽，冬季有冬笋，春季有春笋，颜色白净口感脆嫩，笋子含草酸高，需要焯水处理排除草酸。

有些地方方言里牛肉烧笋子是指拿竹鞭打顽劣小孩的屁股，这个笋子却是竹鞭的意思。

笋子烧牛肉的笋子是哪种？

1、选择的鲜竹笋是四川宜宾的特色石竹笋，这种竹笋没有苦涩的味道，很适合直接烧制，牛肉可以选择牛肋条或者牛腩都很适合烧制。

2、首先将牛肉洗净切成2cm宽3厘米长的块状

3、之后用水冲洗几次后放入炒锅中加入没过牛肉的水，姜洗净后削去的皮放入锅中，加入2汤匙的料酒

4、大火烧开后持续个2-3分钟，夹出一块看看，肉块每个边边都颜色变浅就可以捞出来了

5、将牛肉用温水清洗干净沥干后放入电饭锅中备用。

6、炒锅中放入5汤匙的菜籽油，烧至3成热，放入拍碎的姜块，倒入半包牛肉调料，加入1汤匙的郫县豆瓣、1小把花椒煸香煸炒出红油

7、倒入2大碗水，，放入切成2段的大葱白段，1颗八角，2片香叶，1汤匙白糖，大火烧至沸腾。

8、将烧沸腾的汤料汁倒入电饭锅中，牛肉被汤汁覆盖。调至煲汤键启动开始键等待程序完成。

笋子的典故？

竹笋,在中国自古被当作"菜中珍品"。竹笋是中国传统佳肴。歙城东问政山竹笋堪称笋之冠。据《歙县志》载:“春笋以问政山为冠,红箨白肉,坠地即碎。”

相传,南宋年间,徽商崛起,在杭城经商的歙人,思乡情浓,常托人捎去问政山竹笋尝新,以解思乡之情、怀故之梦。

笋子的故事？

小竹笋的故事

春雨，淅淅沥沥，下了一整天。

山脚下那片茂盛的竹林被小雨冲洗得干干净净。翠绿的叶尖儿上挂着晶莹的小水珠，阳光照进来，像一串串五颜六色的小彩灯在闪烁，好看极了!

咦?静悄悄的竹林里响起一种声音——嘿哟嘿哟!啊!这是什麽声音呀?原来是地下的小竹笋们喝饱了甘甜的雨水，正使劲往上钻呢。东边一个，西边一个，小竹笋们拱开压在头上的土，露出毛茸茸的，又尖又硬的小脑袋，小脑袋上还挂着晶莹的汗珠呢!竹林的东边有一群小竹笋在钻呀，钻呀，用力钻呀，怎麽也钻不上来。

原来，有一块大石头，像大黑熊一样压在地上。“

哎呀，这可怎麽办呢?”小竹笋们着急的喊，“大石头，你醒醒，你醒醒啊，给我们挪一下地方，让我们钻出来，好吗?”大石头没有回答，仍在呼呼大睡。它们喊了一遍又一遍，大石头依然不理不睬。一个小竹笋说：“让我来把他推醒吧。”说着，就用又尖又硬的脑袋去刺大石头的背。

大石头觉得背痒痒的，极不情愿的张开眼，一看，是一群小竹笋。它气呼呼的说：“原来是你们这群小家伙，要麽，乖乖呆在下面，要麽，从我身边绕过去，要我挪地方，没门儿!”小竹笋们只好低下头，弯下腰，从大石头身边挤过去，使劲钻出了地面。一个个长得歪歪扭扭，瘦不拉叽的。只有一个小竹笋没有被困难吓倒，它依然用尖尖的脑袋顶着大石头。

一天，两天，三天……小竹笋被压得喘不过气来，但是它没有低头，没有弯腰，它在默默积蓄力量。有一天，小竹笋觉得浑身充满了力量，它憋足劲，使劲摇了摇头，往上顶。一，二，三，只听“哗啦”一声，大石头被掀得翻了个身。小竹笋终于钻出了地面!它看见太阳公公慈祥的笑脸，花儿姐姐和草儿哥哥正在向它点头呢!小竹笋拼命的长啊长啊，越长越高，越长越壮。

后来，它成了竹林里最高大，最挺拔的竹子。

笋子的吃法？

第一道菜：鸡肉竹笋汤

材料：鸡胸脯肉100克、竹笋100克、菠菜8克、鸡蛋50克、猪油(炼制)10克、味精6克、胡椒粉1克、盐5克、鸡油5克、淀粉(豌豆)7克。

做法：

1、鸡脯肉剔去筋，膜，用刀背砸成鸡茸后放入碗内。鸡茸先用少许凉水调散，加入细盐，鸡蛋清搅拌上劲，放入猪油拌匀，再加入水淀粉和匀。

2、竹笋切去两头，洗净沙质，切成3.3厘米长的段，一剖两开，挤干水分。随即将高汤下入汤锅置火上。将竹笋逐个裹上鸡茸放入汤锅内。将菠菜心也裹上鸡茸放入汤锅内。

3、接下来加入细盐，味精，胡椒粉，待汤烧开后淋入鸡油，起锅盛入大汤碗内即成。

第二道菜：竹笋炒牛肉

材料：竹笋500g、牛肉200g、指天椒3个、姜适量、大蒜3瓣、料酒15ml、生抽5ml、蚝油15ml、淀粉2g、油适量。

做法：

1、把竹笋剥去外皮，清洗干净后用刀斜着切成长段，然后把竹笋放在沸水中汆烫2分钟，捞出放入清水中浸泡至少1天，期间需更换几次清水。

2、牛肉洗净切片，用少许料酒、生抽、淀粉拌匀后腌制片刻，指天椒、大蒜和姜切碎。炒锅不用放油，烧热后放入竹笋用中火翻炒一下，将竹笋的水分焙干后盛出。

3、炒锅倒入油烧热，下姜蒜末和指天椒末爆香，放入牛肉滑炒断生，放入竹笋翻炒，烹入料酒，蚝油和盐翻炒均匀即可。

笋子的热量？

一个竹笋的热量大概是82大卡，1个竹笋大概是1公斤，相对来讲一个竹笋的热量很低了，再加上竹笋中含有的膳食纤维物质可以帮助减去体内多余的脂肪，因为它在消化过程中需要人体提供大量的能量。

笋子的种类？

有很多种。因为笋子是一种食材，在不同的地区和文化中，可能存在着不同的种类和用途。一些常见的笋子种类包括毛竹笋、竹荪、带青竹笋等等。这些笋子种类的口感、颜色、形状等都有所不同，可以用于烹饪出不同的美食。此外，有些地区还会采取当地的野生植物或是其他树木的嫩芽来制作筍干，这也算是一种特殊的笋子种类。总而言之，是多样的，可以适应不同的口味和场合。

笋子肥肠鸡的做法，笋子肥肠鸡怎么做好吃，笋子？

主料肥肠500g鸡肉500g笋子500g 辅料味精适量盐适量火锅底料适量小葱适量姜适量大蒜适量步骤笋子肥肠鸡的做法步骤11.准备好所有材料笋子肥肠鸡的做法步骤22.鸡肉煮熟备用笋子肥肠鸡的做法步骤33.肥肠也煮熟备用笋子肥肠鸡的做法步骤44.锅中放水，放入火锅底料笋子肥肠鸡的做法步骤55.烧开后放入笋子笋子肥肠鸡的做法步骤66.再放入煮熟的肥肠和鸡肉笋子肥肠鸡的做法步骤77.稍微煮半小时入味笋子肥肠鸡的做法步骤88.最后放入大蒜在煮10分钟笋子肥肠鸡的做法步骤99.最后晃产可以出锅了，味道非常不错呢

凉拌笋子有哪些笋子名称？

凉拌笋丝，凉拌竹笋，凉拌香竹笋

笋子烧牛肉笋子怎样处理？

笋子烧牛肉笋子的处理方法是，先把新鲜笋子剥去外壳切成片，放入开水锅中焯水捞出，放入清水中，浸泡一个小时以上即可