高分求快餐店的外卖方案

我的奋斗（兼创业日记）里面有: 1。重新定义你的产品定位，这点很重要。 2。重新思考你的运作方式，想靠实体运营还是建立完全的外卖体系，而目前你的实体似乎是一个问题。 拥有实体和抛弃实体有利有弊，有实体可以允许支持一些营销手段的实施，而抛弃实体以后就完全靠宣传和一些营销方式来支撑了，这个时候就更加看你的本事了。 3。我个人认为，可以重点走白领市场，和网吧市场。刚开始可以以网吧市场为主，让后是白领市场，你可以在附近的小区门卫处或者宣传栏贴外卖告示，跟网吧签订定餐热线。至于利益如何分配那是你应该去做的。 最后才是学生市场，因为这个市场有好处也有坏事。有消费能力但是也挑剔不稳定，没有忠诚的 消费心理。很难培养这个只是个人认为。 4。最后就是你的生产方式呵呵，似乎你的生产率并不是很高。但是事实上人是生产力中最活跃的因素希望你能理解。 最后祝哥们成功。相信成功就是在几乎要崩溃前的最后一刻！呵呵 我自己开公司的做实业，在我看来很多事情都有通例，商业是流通，实业是生产＋流通 呵呵 其实很多就是这些细化后分开的。 你其实也是一种产业呵呵。 相信自己会好的，你做的很努力了，因为陷于资金问题你没有很大作为，但是一个好的运营方式能让你起来的！ 后面还有几万字,自己仔细研究吧! 祝你成功!

我的建议是：（1）投资一般不少于8万元（2）快餐品种的选择品种选择是快餐经营的重要环节，它在一定程度上决定着快餐店经营的成败。但需要注意的是，任何快餐店经营的品种都不可过多过杂，否则既会使你的快餐店显得没有特色，也无形中加大了厨房的工作量，并且使整个快餐店变得难以运作。这里有两种方案可供选择：一种是一个快餐店只经营一类快餐品种，要么经营饭食，要么经营面条，要么经营面点；另一种是以经营某类快餐品种为主，兼营部分其它两类品种为辅。一个快餐店切不可面面俱到，什么品种都经营，所有的品种加起来最多20种左右就足够了。（3）快餐店的定位及选址我这里以目前一般城市的餐饮市场为例，中式快餐除了品种大众化以外，其价位也大都定在5元左右。即一个消费者只需花上5元，就可以吃上一顿快餐。你可以根据自身所在地要求而定。目前的中式快餐最受工薪阶层,特别是工薪阶层中的白领　、学生及流动人口的欢迎，因此，快餐店的位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方，以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，这样才能保证有充足的客源。要知道，人们吃快餐图的就是方便快捷，因此一般不会走很远的路或者乘车去吃一顿快餐。如此看来，如果快餐店周围没有可观的消费群体，最好改换门庭。（4）快餐店的经营管理这里先说说开一家中式快餐店大概需要几个人。以一家店堂面积为30平方米的快餐店计算，厨房大约需要3个人，即一个人负责制作饭食，一个人负责制作面条，另一个人负责制作面点�如果你同时经营三类快餐品种的话　。前堂也大约需要3个服务员。另外，最好还需配一个厨房的机动人员，专门负责洗盘子、洗碗，以保证营业时间内碗盘的需求。收款的事当然由老板来负责了，但最好使用收银机，以便于统计出每天的营业额。至于快餐店每天开门前的准备工作，则由快餐店的全体人员共同完成。（5）宣传方面印制3000份小传单彩页，成本在3500元左右，主力派发到附近档口，不过内容却是要针对附近人流。（6）签订长期订单[这是你发展攒钱的出路]把目标扩大，你要记住自己是快餐企业！迈开你的脚吧，你已经有了自己的企业当自己是个业务员，去寻找附近的企业，公司，工厂，家庭，学校，乃至幼儿园！没有拿不下的单！建议也就这样，再言：你在网上是很难找到想要的答案的，你会得到很多的误导。只有靠你自己啊，注意细节，注意人脉，注意沟通。相信自己是一定能做得到的人！祝你成功！