食品饮料企业如何进行战略升级和营销策划？

1、一般食品饮料企业都生产很多品类的产品，且使用同一个品牌名，即所谓大品牌战略，或把企业名当品牌名了。如娃哈哈等。

首要任务是产品品类的聚焦。做减法，非加法。

2、一类产品用一个品牌名。

3、当一个品牌成为行业的绝对领导者之后再推出第二品牌。

4、品牌要有明确的，与竞争对手相差异化的定位。和其正与王老吉差异化不大；乐虎与红牛的差异化在哪里？东鹏特饮与红牛有差异化，但可以做的更好。

5、把握健康的大趋势。可乐、油炸等不利于健康，已在走下坡路。

6、擅用公关打造品牌。渠道与广告投放的选择要慎重。过度营销会造成资金链紧张。

可口可乐中国营销策略

之前，可口可乐发生过以新产品完全取代经典可乐的重大营销失误。

而我对可口可乐和百事的观点就是：可口可乐更甜。喝了之后会觉得更渴。

而且，现在的明星效应很严重，百事的明星团队更加庞大，不管是在海外，还是国内，都远超可口可乐。所以在品牌的国际化（消费者心目中更加时髦的）上，可口可乐竞争不过百事。

补充一下，如果你觉得有用的话，

可口可乐的经典可乐被代替事件，
在美国引起了相当大的负面反应，
他放弃了原始的可乐配方，想用“新可乐”来代替。
可是，可口可乐对于美国民众而言，其意义已不是他口味本身，对许多美国人而言，可口可乐这个品牌已经象棒球一样的成为了美国的一种习俗了。

所以，在美国产生了相当大的抗议声明。

Coke is it! (NO!)
Coke was it!!!!
参考资料：我记得《市场营销》的书上有过这个案例！