赤松茸销售市场

赤松茸热量？

赤松茸（也称红松茸）是一种有营养价值的蘑菇，主要生长于温带和寒带的阔叶林中。赤松茸富含花青素、β-胡萝卜素、维生素C、维生素E、蛋白质等营养成分，同时也是一种低热量的食物。根据数据显示，每100克新鲜赤松茸的热量约为26千卡，脂肪含量非常低，每100克中脂肪含量仅为0.1克，碳水化合物含量也不高，每100克中含有6.18克碳水化合物，而蛋白质含量由于每次采摘新鲜赤松茸的新鲜度不同，因此不同品种之间也有所差异，一般在每100克左右。综上，赤松茸是一种营养丰富、低热量的食物，在控制体重、保持身体健康的日常饮食中，可以适量食用。

赤松茸属于？

赤松茸是一种生长在赤松树木根部,与树根共生的高端野生食用菌，近年来逐渐开始人工驯化栽培。

赤松茸多高？

人工种植的，一级品质大概是8厘米大小的价格是15元一斤，5厘米大小的需要80元一斤，黑龙江林区的8厘米大小的价格是120元一斤。人工种植的价格是8厘米大小的的20元一斤。所以可以看出山区野生的价格高一些。

赤松茸卖点？

作为世界上最珍贵的天然药用菌之一。

菌类鲜美的极致体验

富含多种人体必需氨基酸及维生素，其中维生素PP的含量是甘蓝、西红柿、黄瓜的10倍

蛋白质及氨基酸含量比黑木耳、香菇、平菇等几种食用菌都较高，蛋白质含量25.75%.高于其他食用菌蛋白质含量的平均水平。

赤松茸产地？

国内产地在吉林地区。

赤松茸，又名酒红大球盖菇，俗称益肾菇、粗腿蘑、流氓菇（外国人习惯赤松茸料理，信奉“以形补形”，具有强精补肾，健脑益智和抗癌等作用），原产欧美，吉林地区有野生分布，近年来开始推广进行人工栽培，属名贵珍稀食用菌品种落户珲春，该菇系联合国粮农组织向发展中国家推荐的新菇种，也是国际菇类交易市场上的十大品种之一。其朵大，色泽艳丽，肉质细嫩，盖滑柄脆，清香可口，具有色美、味鲜、嫩滑、爽脆、口感好等特点。

赤松茸切松茸吗？

赤松茸不是切松茸 ，颜色，外形和味道都不相同

雪山松茸 赤松茸区别？

雪山松茸是生长在中国云南高海拔地区野生食用菌，它产量稀少，肉质细嫩，而且具有独特的清香，这种食用菌的菌盖多为深褐色，肉质为白色，适合用来煲汤也能淡熟以后食用，它味道鲜美滋味诱人，人们食用以后保健功效特别明显。

雪山松茸被日本和韩国奉为“神菌”一般用于秋季食用松茸料理，认为雪山松茸“以形补形”，食用具有强精补肾、健脑益智和抗癌等作用。

赤松茸是一种生长在赤松树木根部,与树根共生的高端野生食用菌，近年来逐渐开始人工驯化栽培。

经常食用赤松茸可以有效预防高血压、糖尿病、心血管疾病、能强精补肾、恢复精力、强心补血、健脑益智、理气化痰、抗辐射、驱虫、养颜美容、延缓衰老、防治神经系统、缓解精神疲劳、消化

赤松茸和松茸区别？

赤松茸和松茸的区别主要包括气味、菌盖颜色、性状以及功效的不同。

1、气味：赤松茸和松茸都会散发出淡淡的清香味，但是赤松茸的清香味并没有松茸的味道浓郁。

2、菌盖颜色：赤松茸菌盖的颜色略微偏红，而松茸菌盖的颜色多以栗褐色、浅褐色为主。

3、性状：赤松茸盖帽比较肥厚、光滑，而且脚部相对比较粗；而松茸上下相对均匀，一般不会呈现出上小下大或下大上小的形态。

4、功效：赤松茸中含有多种人体所必需的氨基酸以及维生素，经常食用能够起到降血糖、降血压以及预防心血管疾病、帮助精力恢复、缓解精神疲劳、美容养颜、延缓衰老的作用。而松茸则具有健脾润肺、强身益智之功效，长期食用可以一定程度上延缓机体衰老的速度。

赤松茸采摘方法？

采摘松茸的方法是直接用手去挖，松茸成熟于每年八到十月份左右的雨季，松茸的采摘更是要赶在菌盖还没打开的时候，采摘的时候也有很多讲究，不能用金属工具。

松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。四川、西藏、云南等青藏高原一带是松茸的主要产地，产量四川为首、品质西藏为佳、名气香格里拉最大。

赤松茸清洗方法？

可以准备一把用小刀将附着的泥土削掉，主要是根部的泥土，由于生长在山林里面，这样处理目的就是出去大的泥土或者垃圾。

再用毛刷刷掉一些细的泥土或者是树叶粘连，总的来说就是杂物，不可食用。

切不可直接放进水中浸泡，正确的办法是将其置于流水下，便冲洗边用海绵或棉布轻轻擦拭，以免松茸吸入过多的水分影响口感。