早点的营销策划方案？

1、多去看餐饮如何做营销活动就好。可以请团队在一段时间内早上去店内吃早点，让其他消费者觉得你店内生意一直不错，觉得可以尝试，俗称请托。还有就是见过买肠粉送豆浆，等消费者习惯你的味道后可取消，不能长期让消费者觉得一定要送。例如节假日前做短期买X送X等活动。再比较传统就是门店前喊口号吸引客流。2、利用互联网营销思维。现在很多店每天的营业额网上订餐会比店里消费多，所以可以去做外卖频道。还有就是有钱的会愿意在别的餐饮生活类公众号打广告。先考虑清楚自己愿意花费多少钱做营销，再选取合适的方式

做广告，推荐一本书可能有帮助《marketing：an introduction>

如何做好餐饮营销

一家餐厅如何做好餐饮营销？餐饮营销的最主要目的就是为了吸引新顾客，促使老顾客进店二次消费。我们可以通过周年庆、法定节假日、网络热门活动、例如抖音上的一些挑战赛。

短视频营销：通过拍摄网络上正在流行的网络活动吸引顾客消费，同时以短视频手法增加店铺曝光，吸引顾客来消费。

活动营销：餐饮企业家通过一些活动自主活动（周年庆、法定节假日）来吸引顾客，活动可以通过线下发放传单，线上发布活动信息，发送老顾客（短信、微信）。

分红营销：可以通过来店餐饮管理软件的股东分红系统，招募分红股东，进行营销裂变用户，分红股东只享受自身客源的分红，同时也可当做在店内消费金。

活动裂变：可以通过来店餐饮软件自带的营销活动功能去拓展新用户，行程裂变营销。

来店餐饮管理软件功能：

【店长管理】 快速查看、管理店长状态，通过微信小程序接口，利用营销工具促进店长裂变客源，解决商家顾客少的难题。

【会员管理】 客户状态一目了然，了解发掘客户需求，时刻掌握客户到店消费情况，顾客生日问候，重要节日、优惠提醒、接受顾客反馈。

【在线接单】 创新性设计了自提、外卖的业务流程和操作场景，迎合客户就餐消费方式，增加商家收益渠道。

【活动管理】 商家对营销模板进行编辑，实时管理门店营销活动，还可发送到微信渠道宣传，做到随需应变。

【菜品管理】 随时随地设置管理菜品一键操作，方便快捷。

【点菜收银】  创新性设计了实时菜单、扫码点餐、结算收银的业务流程和操作场景，减少了高峰期点餐、收银人力成本。此外，订单与所属店长关系一目了然。

【流水账单】 清晰记录每笔交易账单，还可按时间筛选查询交易账单。

疫情后市场下行，餐饮行业面临重创，餐饮老板如果在经营不善的话，宣传也不到位，最终面临的将是倒闭。

所以营销宣传在当下的餐饮店也是非常关键，让更多的人知道你的店面，并且有效的留住顾客，怎样把顾客转化成自己的忠实粉丝，下面我想跟大家分享一下餐饮店如何来做营销方案？

1) 短视频引流

抖音现在正值流量蓝海，只要进行内容宣传，肯定会有流量。如何做短视频引流?对于想做短视频引流的人来讲，首先你要找到适合自己的产品的短视频平台，这是第一步。不同的平台对短视频产品的要求和严格程度不一样，根据自己的产品，测试不同的内容形式，在不同的短视频平台去投放，看看那个平台可以上传你的短视频，这是第一步。

2) 社交平台。各种社交平台会有许多的公域流量，会根据你的分类进展给你推送客户。全网营销的社交平台引流，我们需要大量的优质账号。然后，有了账号后，接我们肯定就是收集大量的餐饮行业的关键词，关键词可以在一些问答或者和本行业相关的网址上搜索。其次，利用关键词组合生成标题。最后在利用关键词和标题，写出大量的专业文章，在个大社交平台发布。这样的举动会让你吸引很多粉丝。

3) 抽奖

时常举行抽奖活动，用成本较低但是设计独特的产品作为奖品。抽奖活动的本质，就是通过一定概率的互动行为，再利用大众的侥幸心理，以及对奖品的渴望，来激励用户参与活动，最终转化订单或加深品牌印象。目前活动聚抽奖活动的抽奖模式有：大转盘、砸金蛋、抽奖箱、扭蛋机、九宫格等10几种玩法。这些抽奖形式的优势在于能实时出奖，参与门槛低，体验感强，大家都可以模仿模仿。

1) 微信生态矩阵

其实就是社区运作，传输自己有价值的东西。所谓矩阵，是指进行资源的整合，形成一个具象的矩阵团队，利用矩阵团队的成员，引入自己的精准资源。如何做全网的矩阵营销呢? 自媒体矩阵营销坚持三步走战略，第一步就是坚持一个主体，多个辅助。万事都要有牵头的，做自媒体营销一样，一定要有主次之分，你找到一个你认为不错的平台，此处推荐今日头条作为主运营的平台，其他平台主要是做品牌宣传作用。第二步就是借助管理工具，事半功倍。如今有很多管理自媒体文章和视频的工具，只有运用这些才能从繁杂的工作中脱离开，才能更好地集中精力创造。第三步，就是数据参考，粉丝导向。这句话的意思就是要以粉丝的需要为创造源泉，创造的内容一定要符合粉丝的口味，运用各个平台的数据模型分析出粉丝的爱好，只有这个才能更加针对性的创造出粉丝喜欢的文章，才能让粉丝满意。

2) 超级会员体系

独属于自己的会员体系，与普通会员区别较大。会员等级体系是服务于会员运营的，而会员运营的目标通常就是拉新、留存、活跃、唤醒。设置几个等级？要做超级会员，我们就要明白经验值门槛在哪儿？分析自己用户群体，做样本对照，找到留存节点，例如三次付费之后，复购率稳定在高点，流失率明显降低，那么三次付费的用户就作为目标样本，分析这个群体的用户行为，再以对应的经验值数字倒推出大致的经验值门槛，其他等级门槛也是类似的逻辑。这个经验值门槛，通常业务方会因为等级人群比例需求、数字是否简单易记等原因进行微调。

最后，在营销竞争中，我们也要带入顾客思维，思考以下两个问题：：一是同品类竞争，思考的是我和别人的活动有没有一定的差异化价值，传递的差异化价值是不是顾客的所需？二是非同品类竞争，思考的是如何让顾客选择我这个品类？

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