如何设计一份调查问卷？

如何设计一份调查问卷？

1、调查问卷的目的一定要明确。调查问卷的目的一般在设计调查问卷的问题的时候就会提前想好，且问卷当中的问题也是主要围绕目的而展开的，没有目的的调查问卷是没有实际意义的。

2、调查对象。一般也被称为样本对象，主要是在做问卷调查之前，做好样本的调查范围，这样才能够有针对性的来对样本对象来展开调查，不会因为样本的偏差而导致输出结果的偏差。

3、调查方式。总体来说分为网络调查以及线下调查。关于网络调查，在自己做好调查问卷之后，可以通过个人博客、微博、微信、朋友圈、论坛、贴吧等社交工具来进行调查，线下问卷调查则一般会采用纸质的形式，但是这种方式一方面成本高，另一方面回收率相对来说比较低。

4、问卷题目的设置。也就是问卷内容的设计，内容题目形式方面一般都会采用选择题的形式，如果自己有需求，可以再问题的最后附上一个选答题，但是最终的时候会发现，被调查者填写开放性的问题很少，而问题内容则一般会涉及到被调查者与自己设计产品的一些相关性的问题，且内容设计与调查目的息息相关。

5、问卷问题的可统计性以及可筛选性设计。问卷调查本身就是属于定量分析的一种分析类型，所以问卷在用户填写完成并收集上来之后，最好能够按照自己设计的目的来进行问题的筛选汇总，比如，最简单的，男女生在对自己设计的产品的颜色方面的喜好倾向问题。

如何设计调查问卷市场营销网络课程问卷调查？

在设计市场营销网络课程问卷调查时，先应该注意以下的要求：问卷的问题不宜过多，一般在10分钟左右能回答完。能够获得到被调查者的信息，充分知晓被调查者的身份信息，不要问对方不感兴趣的事情。要使被调查者说出真实的选择，切忌问模棱两可的问题，使对方难以回答。不能使用专业术语问问题，也不能将多个问题合在一起进行提问，将会得不到明确的答案。提问的顺序要合理，一般先提出整体的问题，在逐步循序渐进，再慢慢向被调查者提出深入的问题。将比较难回答的问题，和牵扯到被调查者个人的隐私问题放在后面。提问要用适当的语言，不能有暗示，用语要恰当。在统计时最好能用计算机记录，这样可以节省统计时间，提高统计的效率和准确性。

怎样设计一份运动饮料的调查问卷？

　　运动饮料饮用情形问卷调查表

　　您好！这份问卷是为了了解各位饮用饮料的情形，本问卷所提到的运动饮料，指的就是脉动、劲跑X、他+她-、A8、维体、红牛、佳得乐、宝矿力、力宝健…本问卷调查结果只做为研究之用，不会对外公开，请您安心作答。填答时只要在符合您意见的□里打√即可，谢谢您的合作。

　　l 年龄：

　　l 性别：□男 □女

　　l 爱好什么运动：

　　l 进行体育运动的频率 ：

　　1. 请问你在剧烈运动完后一般选择什么类型的饮品

　　□碳酸型饮品 □水 □运动型饮品 □果汁型饮品 □其他

　　2. 请问你大约多久喝一次运动型饮料？

　　□每天喝 □一个礼拜喝2~3次 □一个礼拜喝一次 □半个月一次□一个月喝一次 □一个月以上喝一次 □从来不喝

　　（填＂从来不喝″者请跳至第6题）

　　3. 请问你最常喝哪种运动型饮料？

　　□脉动 □劲跑X □他＋她－ □A8 □维体 □红牛 □佳得乐

　　□宝矿力 □力保健 □其它

　　4. 什么是你选择运动型饮料的标准（多选）

　　□包装 广告 □解渴 □.口感 □补充能量 □随意

　　5. 请问运动型饮料是否能迅速为你补充运动时所损失的水分和电解质（盐分）？

　　□能 □一般 □不能

　　6. 请问你为什么从不喝运动型饮料？

　　□不喜欢喝 □不敢喝 □认为运动型饮料有害健康 □不知道有 □价格贵 □其它

　　7. 你对运动饮料有什么好的建议？

怎样设计一份好的学术调查问卷？

1.标题部分

简洁明了，让被调查者一目了然。

2.基本信息

设置好你要调查者的基本信息，通过基本信息确定调查对象的界别，能更好的反应不同阶层的调查对象反应实际情况。

3.内容部分

①确定研究主题

②研究主题目的（通过这个研究获得那些信息）

4.问题设计

①根据你要获得信息设计问题，问题不要多要考虑被调查者感受，一定要精。

②问题的逻辑性，不要问题杂乱无章，不仅让被调查者无法回答，也不利于获取有用信息。

③问题一定要设置选项而不是被调查者填写，而且选项答案一定要有代表性。

调查问卷设计原则？

1、合理性

合理性指的是问卷必须紧密与调查主题相关。违背了这样一点，再漂亮或精美的问卷都是无益的。而所谓问卷体现调查主题其实质是在问卷设计之初要找出与“调查主题相关的要素”。

2、一般性

一般性，即问题的设置是否具有普遍意义。应该说，这是问卷设计的一个基本要求，如果我们仍然能够在问卷中发现带有一定常识性的错误。这一错误不仅不利于调查成果的整理分析，而且会使调查委托方轻视调查者的水平。

3、逻辑性

问卷的设计要有整体感，这种整体感即是问题与问题之间要具有逻辑性，独立的问题本身也不能出现逻辑上的谬误。问题设置紧密相关，因而能够获得比较完整的信息。调查对象也会感到问题集中、提问有章法。相反，假如问题是发散的、带有意识流痕迹的，问卷就会给人以随意性而不是严谨性的感觉。

那么，将市场调查作为经营决策的一个科学过程的企业就会对调查失去信心。因此，逻辑性的要求即是与问卷的条理性、程序性分不开的。已经看到，在一个综合性的问卷中，调查者将差异较大的问卷分块设置，从而保证了每个“分块”的问题都密切相关。

4、明确性

所谓明确性，事实上是问题设置的规范性。这一原则具体是指：命题是否准确?提问是否清晰明确、便于回答 ；被访者是否能够对问题作出明确的回答，等等。

5、非诱导性

不成功的记者经常会在采访中使用诱导性的问题。这种提问方式如果不是刻意地要得出某种结论而甘愿放弃客观性的原则，就是彻头彻尾的职业素质的缺乏。在问卷调查中，因为有充分的时间作提前准备，这种错误大大地减少了。但这一原则之所以成为必要，是在于高度竞争的市场对调查业的发展提出了更高的要求。

非诱导性指的是问题要设置在中性位置、不参与提示或主观臆断，完全将被访问者的独立性与客观性摆在问卷操作的限制条件的位置上。 如果设置具有了诱导和提示性，就会在不自觉中掩盖了事物的真实性。

6、便于整理、分析

成功的问卷设计除了考虑到紧密结合调查主题与方便信息收集外，还要考虑到调查结果的容易得出和调查结果的说服力。这就需要考虑到问卷在调查后的整理与分析工作。

首先，这要求调查指标是能够累加和便于累加的；其次，指标的累计与相对数的计算是有意义的；再次，能够通过数据清楚明了地说明所要调查的问题。 只有这样，调查工作才能收到预期的效果。

如何设计一份食堂调查问卷？

食堂方面的话你可以考虑调查食堂的伙食、卫生、服务方面，伙食可以是荤素搭配方面、早餐早点之类的问题，卫生可以是每日来食堂的卫生，下班前是不是有人搞卫生以及卫生情况是否满意，服务方面的话就是打菜员的态度，搞卫生的态度，厨师的态度等等，我觉得设计问卷没有那么麻烦，我是从第三发平台比如风铃系统里面选取一些好的模板，然后根据实际情况加工一下，就可以做出一份非常好的问卷了，连全球顶级的三大调研机构都在使用这个系统的问卷呢。

怎样设计一份好的调查问卷？

调查问卷是我们在消费者研究、用户洞察当中最常使用到的一件调研工具，即便在新的信息交互方式空前发达的今天，问卷调查仍然十分流行。这种现象在我看来是必然的，因为迄今为止，问卷仍然是一种在简易性、有效性、可执行性方面最具优势的洞察工具，但同时，它或许也是最容易被大家误用的洞察工具。

问卷的简易性体现在其形式上，而非内容设计。甚至可以说，设计一份高质量的问卷不仅毫不简单，还需要有相当的想象力。下面让我们分几个层面来分别探讨：

01 研究主题与适用情况

调查问卷可以研究的问题十分广泛，不过作为一种基础的定量研究工具，侧重于关注“现象”而非“原因”。（在用户洞察中，很多涉及用户内心动机的，以“Why”为导向的问题都需要通过定性研究来完成，例如“焦点小组访谈”，而非调查问卷）由此我们也就知道了，在多数情况下，调查问卷只应该是洞察项目中的一个组成部分，营销人不应该期望用它来解决所有问题。

我们的问卷要针对什么？结论要指导哪方面的决策？这是营销人在设计问卷前首先要明确的问题；对每道题目我们都应该先问问自己——这是必需的吗？

在实际调研中，我们会发现有很多看似合理，但结论却无法指导决策的提问存在。

比如，让我们来分析一下“您在购买手表时通常会关注以下哪些要素？”这条问题，在选项部分，依次是“品牌”、“外观设计”、“技术功能”、“材质”、“价格”、“佩戴舒适性”、“耐用性”、“重量”、“独特性”、“收藏价值”、“售后服务”和“其它”。

表面上看，洞察人员考虑到的消费因素倒是不可谓不严谨、不周详，不过就其问法来说，则显然得不出什么有价值的结论，为什么这么说呢？

因为这种问法，完全是在假设顾客会以一种极度理性的心态，像应付考试一样，将所有会影响到自己的消费因素通盘考虑之后，再来做出一个“最合理”的决策。然而在现实中，绝大多数消费者却根本不是这样做选择的。

更具体地来说，在现实中的消费者，注定是一会儿关注这个，一会儿关注那个；在不同时间、场景、针对不同品牌和自己的不同状态，消费者所在意的要素都不尽相同。如果你感兴趣去做一个实验，让受访者在一周当中的两个时间来做这道题，就会发现他们的回答很可能并不一致；所以与其说你是在问消费者“买手表时关注什么”，倒不如说你是在问他们“填问卷时关注什么”更为恰当。

02 逻辑问题

在确保所列问题都有实际意义之后，接下来营销人要注意的，是对每条问题的定义要清晰，用语要准确，要尽可能地避免冷僻用语、专业词汇、缩写简称以及语言逻辑上的错误。比如：

如果用户回答“是”，其含义是清楚的，但如果回答“不”，这是认为该款运动鞋不时尚或者不舒适，还是既不时尚也不舒适呢？这就属于一种典型的双重提问错误；另外，由于使用了产品的缩写而非全称（NewBalance 576），也容易给受访者带来一定的困惑。

03 基于不同目标 设计不同问法

问卷设计的第三个要点，是熟悉不同的问法及其差异。比如，让我们拿顾客认知洞察来举例。在了解消费者的品牌认知时，我们可以选择的问法通常有如下几种：

第一种是直接询问用户对品牌的印象，例如：

该提问属于对品牌认知的一种“概要性”问法，因为它虽然能反映出顾客的主要认知，但却无法呈现出顾客对该品牌不同认知之间的强弱差距。

第二种更能体现顾客认知“强度”的问法是使用量表题型，例如：

此问法适用于洞察人员在对顾客认知具有一定了解，而想要着重考察不同认知之间强弱差距的情况下来使用。

相反，如果对顾客认知的了解比较模糊，那就更适合使用下图这种增加了负向选择的变体：

通过考察顾客对一系列概念究竟是持肯定还是否定态度，洞察人员就可以借由此问法，获得对本品牌“认知构成”与“认知优势”的更充分了解。

需要注意的是，上述提问所针对的“认知”都是更偏向于产品层面的，如果从了解顾客认知“完整性”的角度，这些问法无法达到我们的要求。比如，在一个将顾客认知作为研究重点的项目中，洞察人员被要求不仅需要了解到产品、功能层面的认知，还需要涉及到品牌形象等维度；同时，由于时间紧张，该项目也很可能得不到焦点小组等定性研究的支持，那么此时就可以尝试下边的提问方式：

该表单增加了更多品牌形象和顾客感知层面上的描述，同时具有更细化的评价程度（7点评分）。最后，通过计算出表单中每一项的平均值然后连线，洞察人员就能够获得一幅更为完整，且相对精细的“品牌认知图谱”。

例如，上图的调研结果，显示了X品牌运动鞋在顾客心智中的大体认知：它虽然不被视为“流行度”很高的品牌，但却属于很有“文化内涵”，对消费者具有较强“吸引力”的品牌，它“品质”适中，从形象上来说相对“高冷”，会被视为极具“设计感”的代表，“领先性”也相对突出，但在“适配场合多样性”和“舒适性”方面则不具有认知优势。

最后，当洞察人员想要重点考察自己与竞争品牌的认知差异时，则又可以考虑使用如下问法：

毫无疑问，这样的提问方式最能直观反映出品牌之间的认知差异，以及不同品牌在各自认知优势上的领先程度，结论对决策者思考品牌价值意义重大。

比如，当洞察人员发现上述五个品牌，在“透气性”的认知维度上表现出大体接近，并且都相对偏低的情况时，就可以提醒决策者来关注，是否有条件围绕着“透气性”来构建品牌核心价值。换言之，通过关注品类中主要品牌都不具有认知优势的特定概念，营销人将有机会对品牌价值建立起全新观点。

我想上述五种问法，很好地体现了问卷是科学与艺术的结合。基于不同的洞察背景、研究主题以及项目具体情况（涉及时间、预算以及调研资源），洞察人员都需要具体情况具体分析，充分调动自己的经验与创意，来给出最匹配洞察需求的内容设计方案。从这个角度上来说，设计问卷和设计传播的思维过程，从本质上来说其实并无太大差异。

举例来说，洞察人员通常需要注意到，问卷的发布渠道越是具有深入触达受众的能力，就越是支持一些相对复杂的提问，否则就应该对问题进行拆分，甚至设计成多版问卷。

那么这个过程，实际上就和你考虑一次传播的信息容量非常接近了。区别无非在于传播是要“输出你脑海中的信息”，而问卷是要“取走顾客脑海中的信息”。从某种程度上来说，营销就是这样一门信息交互的艺术。

另外，上述关于认知洞察的这些结构型提问，很多也同样适用于需求洞察。

例如，前段时间某智能手机品牌在问卷中，列出了消费者对智能手机的一系列诉求，然后打算请参与者对诉求进行排序，从而了解哪些是更重要的顾客需求。不过我还是提醒他们注意，排序式的反馈只能让你知道相对于X，用户更想要的是Y，却不能知道这种“想要”有多强烈；换句话说，无法捕捉到不同需求之间的强弱关系。

所以为了达到更理想的效果，务实起见，我们最好还是使用请用户评分的量表题型。

04 善用组合题

问卷设计的第四个要点，是通过设计组合题，来更有策略地推导特定结论。

比如，在社区面包店香榭丽舍的品牌升级项目中，我们通过用户洞察，最后决定将面包店的“整洁”作为品牌升级的一个重要方面，为什么看起来很普通的“整洁”却能成为品牌升级的重点呢？这就是通过调查问卷中的两道题目来配合推导的。

具体来说，其中第一道题目是针对顾客需求，我们请参与者为一组面包店想要提升的方面分别打分，提供的打分项来自我们在焦点小组中了解到的顾客痛点，然后将它们转化成了正面描述。

比如，根据顾客反馈的“下班后经常买不到新鲜面包”，将其转化成“在我去购买时总能提供新鲜出炉的面包”，根据顾客反馈的“服务员经常说不清面包配方”，将其转化成“提高服务人员的专业知识”（结论是上图左侧上方的折线图）。

紧接着，我们又针对顾客的“感知”询问了第二道问题：“在以下各项描述中，您认为社区面包店各品牌都普遍做到了吗？”这道问题提供的各项描述，其实是和上一道题一一对应的。比如，对应上一题“在我去购买时总能提供新鲜出炉的面包”，这一题的描述项就是“在一天中的不同时间段都能提供新鲜面包”，对应“提高服务人员的专业知识”，这一题的描述项就是“服务人员具备专业知识”（结论是上图左侧下方的柱形图）。

最后将这两道题目的结果进行交叉分析，我们很快就将“让门店环境更加整洁”从众多选项中提取了出来。

提取这个结论的依据是，在探索品牌核心价值的过程中，我们要找出的是那些顾客既觉得非常重要，又能“感知”到品牌之间存在着差异的元素，只有同时满足这两个条件的结论才值得被优先考虑。

举例来说，假如你问消费者，对一款手表来说什么最重要，他们肯定会告诉你是“准时”，但是如果你问他们，在这方面各个手表品牌之间的差别大吗？消费者也很有可能会告诉你差别并不大。

那么此时，无论你把手表做得多“准时”，用户也很难感知到你的独特价值。因此虽然“准时”是非常重要的顾客需求，但也不应该被设定为品牌的核心价值，而只是你必须要去做好的一个方面。

同理，根据调查问卷的数据反馈，“让门店环境更加整洁”恰恰是用户既迫切希望改善，又能从中感觉到品牌之间存在着较大差别的方面。它符合用户需求重要性高、用户感知差异化高的“双高”条件，因此值得成为品牌升级的一个重点。

05 避开导致洞察失真的用户心理因素

问卷设计的第五个要点，是巧妙地规避导致洞察失真的用户心理因素。在《洞察力：让营销从此直指人心》第三章开头，我们已经分析了其中最典型的两种，其一是“隐私保护意识”，其二是“表演情节”。对于这两类心理因素，问卷设计者应该有不同的应对机制。

比如，对于避免触发参与者的隐私保护意识来说，一方面，洞察人员可以将相对敏感的问题尽量往后发，同时提供“不太好说”、“我不知道”这类“出口”，以最大程度地降低退出率；另一方面，在问卷开头用简洁、真诚的语言写明洞察的主要诉求也会带来帮助。

相对来说，“表演情节”往往会给洞察带来更大、更隐蔽的干扰。比如，如果你想向那些经常入住“经济型酒店”的消费者了解一些情况，或许就会发现征集参与者比较困难。

另一个典型例子是，曾有调研机构询问消费者——“你是否会因为害怕坐飞机而放弃飞机出行？”结果显示大多数人不选择飞机，都是因为“担心延误”、“费用高”或者“不方便”，但是通过焦点小组访谈，洞察人员了解到很多人之所以这样选择，其实只是不愿意承认自己害怕坐飞机。

有什么方法可以更好地规避“表演情节”呢？使用“第三人称技术”是一种主要手段。例如，当调研机构重新调整问卷，将问题改成“您的同事会否因为害怕坐飞机而放弃飞机出行”时，他们发现，有相当一部分受访者的“同事”都害怕坐飞机。

合理使用第三人称技术，往往就能提升问卷的参与度和准确性。

再用“经济型酒店”的问卷来举例，为了获得好的效果，我们可以考虑在问卷导语部分就开门见山地写上——“在今天，很多人都会将经济型酒店作为出差、旅行的首选，我们希望围绕这类酒店的入住体验向您询问几条问题……”得益于这样的铺垫，当受访者的防备心理降低，也就容易提高参与意识，并在答卷时给出更真实的答案。

06 提问的顺序与问卷结构

问卷设计的第六个要点，是对问卷内容结构进行合理的排布。一份逻辑清晰、结构合理、长度适宜的问卷，对提升准确性和完成率大有裨益。下图是发现营销理论对问卷结构的一般性建议：

首先，基于洞察要求，营销人先要考虑是否需要设置过滤型问题。例如为了研究用户体验，某网游品牌线上问卷的第一条问题是：“请问你玩过XX游戏吗？”只有回答“是”的用户才会跳转到下一题。

过滤型问题之后，应考虑放置一到两条容易引发兴趣，同时容易对问卷形成认知的引导型问题。

这是因为问卷的主题会对用户产生巨大影响，例如“宠物医院”的问卷，或许就会比“宠物食品”的问卷参与度低，因此如果能在开头设计出有吸引力的问题，也就会对提高参与度大有裨益。

比如，“在养宠物的过程中，你曾经有过以下哪些尴尬经历？”再配合上一些趣味性较高的选项，虽然不具有太高分析价值，但也不失为一条有利于整体效果的提问。

引导型问题之后应该是易于回答的普通提问，在这个过程中，参与者对问卷的信任感正在不断积累，越往后，“完成欲”会令其越不容易放弃；相反，如果这个阶段的题目太难，就容易导致参与者提前退出。

普通提问之后是较难和较敏感的提问，理由前文已述。问卷最后，如有需要，可放置识别用户信息的“分类识别”问题，诸如性别、职业、年龄、收入等。将这些问题放在问卷开头是一个普遍存在的错误，这样做很容易触发隐私保护意识，而导致参与者迅速放弃。

07 问卷的检查、测试、发布与回收

以上我们讨论了问卷的内容设计。接下来，调查问卷还需要经过检查、测试、发布、回收等环节，最后让我们来对其中的要点做一些简要归纳：

（1）、设计好的问卷必需经过检查和测试，检查可以沿着上述几方面依次展开。

在测试阶段，洞察人员要特别注意测试的形式，必需与实际洞察的形式相同。例如如果是线上问卷，那么测试也必须以流程相同的线上形式进行。另外参加测试的人员，应该属于洞察目标人群的一部分，否则就不容易发现问题。

（2）、经过测试的问卷将进入发布环节。问卷发布，首先要考虑渠道的多样性，以避免样本构成单一。另外在发布中，还需要尽量兼顾不同的生活场景。比如针对面包店的问卷一部分在平时发，一部分在周末发；一部分在中午发，一部分在晚间发，这样就更容易匹配到不同作息时间的洞察对象。

（3）、如何为问卷设计奖励？洞察人员需要注意避免过低和过高的倾向。这是因为虽然过低的奖励无法吸引到参与者，但过高的奖励导致成本增加不说，还容易提高敷衍了事的问卷比例。

在这个环节还有一个普遍错误，就是问卷的奖励全都是自家的产品，由于这样做，更有可能只是吸引到那些对你的品牌态度积极的人，因此从样本构成上来说，同样对洞察的准确性不利。

（4）、问卷的最后一个环节是回收与分析。这其中经常被忽略的一个环节，是要对回收的问卷进行严格的废卷排查。

有一些技巧能帮助我们做好这一点，比如首先通过时间，仔细审查那些大大短于答卷标准时长的问卷；另外我们也可以通过内容设计来甄别废卷，例如在一些结构型提问中，故意将正、负向的描述交错排列，如果仍获得“一边倒”的选择，那么这份问卷就很可能是胡乱填写。

又比如，两道题目问的内容一样，但表达方式却不同到让人不易察觉，如果参与者对这两道题目的回答前后矛盾，也应该被视为废卷。

有关废卷排查，我们应坚持宁缺勿滥的原则，宁可样本量不足，用追加投放等方法补救，也不能轻易放过一份可疑问卷。在任何时候，营销人对自己的洞察都应该有作品心态，一就是一、二就是二。因为最终，我们的洞察应该成为指引决策的灯光，而不是沦为决策者困惑时依靠的灯柱。

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回答来自宇见《洞察力：让营销从此直指人心》一书（中国工信出版集团 电子工业出版社出版），本书详细介绍了如何“以用户洞察驱动系统性的营销创新”。

如何设计出一份好的调查问卷？设计问卷有哪些技巧？

您好，问卷星使用入门

一、使用问卷星做问卷调查流程步骤一：点击”创建问卷“，选择创建的问卷类型；

步骤二：问卷星提供四种创建方式，默认为”创建空白问卷“，我们就以“创建空白问卷”为例，添加一道单选题看看效果

步骤三：添加和编辑完所有的题目之后，点击“完成编辑”并发布问卷；

步骤四：发布之后生成问卷链接，将链接复制给填写者作答；

步骤五：有了答卷之后到”分析&下载“》“统计&分析”里面查看统计结果；在”分析&下载“》”查看下载答卷“中可下载原始数据。

二、问卷编辑页基本操作1、如何增加和删除选项？

2、如何对选项进行补充填空

3、如何删除题目？

三、常用题型设置说明单选题多选题矩阵题（有多个小题，每个小题的选项相同，可选择矩阵题）点击更多查看其它题型帮助四、部分问卷类型创建方法如何创建投票问卷？如何创建考试问卷？如何创建测评问卷五、在管理后台管理问卷1、发布问卷和停止问卷

2、复制问卷

3、删除问卷和恢复已删除问卷

4、文件夹管理问卷企业版的用户，如果问卷数量较多时，可以使用文件夹的功能对问卷星进行管理。

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如何设计一份关于美食的调查问卷的前言？

　　食物的营养 调查问卷 　　学校名称： 班级： 姓名： 　　

1、人体必须的营养素有几种？ （ C ） 　　A、4种 B、5种 C、7种 D、9种 　　

2、维生素、纤维素、无机盐最好的来源是： （ A ) 　　A、色彩较鲜艳的水果、蔬菜 B、色彩不太鲜艳的水果、蔬菜 　　C、动物的骨头 D、不知道 　　

3、什么是平衡膳食？（ A ） 　　A、平衡膳食就是要求膳食中的食物营养成分齐全，数量充足，比例适当，能满足机体的需要，达到供给和消耗的平衡。 　　B、多吃蛋白质 　　C、食物要精细 　　D、按嗜好饮食 　　

4、怎样预防肥胖症？ （ D ） 　　A、要注意平衡膳食，控制碳水化合物和脂肪的摄入量； 　　B、提倡吃植物油，少吃动物油； 　　C、加强体育锻炼； D. 以上都是 　　

5、怎样预防营养缺乏症？ （ D ） 　　A、食物多样化 B、改变挑食和偏食的不良习惯； 　　C、加强运动以促进食物中营养素的吸收。 D、以上都是 　　

6、饮食卫生主要包括哪几个方面？ （ F ） 　　A、一日三餐，定时定量； B、不挑食和不偏食； 　　C、少吃或不吃零食； D、饭前便后要洗手； 　　E、预防食物中毒。 F、以上都是 　　

7、挑食和偏食的害处：（ D ） 　　A、导致营养不良 B、影响生长发育 　　C、容易患病，影响身体健康 D、以上都是 　　

8、人体必需的七种营养素是：（ H ） 　　A、旦白质 B、脂肪 C、碳水化合物 　　D、无机盐 E、维生素 F、纤维素 G、水 　　H、以上都是 　　

9、食用盐加碘的好处是：（ C ） 　　A、预防缺碘性甲状腺肿（俗称大脖子病） 　　B、预防胎儿或儿童发育不良、智力低下（俗称呆小病） C、以上都是 　　

10、喝生水、吃不干净水果会导致：（ A ） 　　A、腹痛、腹泻 B、营养不良 C、感冒发热 D、头晕、乏力 　　

11、挑食是个坏习惯，会使我们身体得到的营养：（ A ） 　　A、不全面 B、太少 C、太多 　　

12、为什么暴饮暴食容易伤身体？ （ C ） 　　A、容易产生消化不良。 B、容易引起胃功能紊乱。 C、以上都是 　　

13、高盐饮食对健康造成有那些危害： （ C ） 　　A、易引起肾病 B、易引起肝病 　　C、易引起高血压、心脏病、动脉硬化 　　D、不知道

如何设计一份成功的饭店问卷调查？

...设计调研问卷——5大关键指标 https://zhuanlan.zhihu.com/p/335044637

好的调研方法是什么？调研的三个方法 - 知乎 https://zhuanlan.zhihu.com/p/313617570