餐厅如何做宣传

原发布者:文库新人

餐厅营销方案　　一、各类主题类　　1、节日活动(全球的、传统的与非传统的)　　我们可利用全球性的节日，包括传统节日与非传统节日举行活动，吸引顾客来餐馆参与节日庆祝活动。例如：中国传统的(春节、元宵节、端午节、中秋节以及国庆节、劳动节、教师节、儿童节等)，非中国传统的(母亲节、父亲节、情人节、圣诞节、复活节、鬼节等)。　　2、特别日　　我们要列出全年的特别日子，然后再分月列出活动的内容，制订组织活动的计划。例如：在中国有国定节日，有西方的各种节日，或可以创造出各种特别的日子，包括餐馆本身的特别日子，都可以成为活动的内容。　　3、答谢主题日/或周　　我们可以把一个月分成一周一周来计划。比如：这周定为秘书周，下周定为老板周，再下周是朋友周，接着是教师周。然后，设法联系不同类型的客户，告之那一周来用餐，可以获得什么特殊优惠。　　4、女士之夜　　我们餐馆在一些特别的日子里，与一些妇女组织合作，专门邀请女士来餐馆用餐，那顿晚餐不接待男士。为了营造气氛，在邀请函上可以对着装提出要求。例如在中国可以要求女士着旗袍入场等。　　5、政府部门之夜　　餐馆举行的政府部门公职人员的晚餐会，这类活动一般是与公职人员的协会共同组织。　　6、家庭之夜　　餐馆举办的家庭聚会为主题的晚餐会，家庭中如有带孩子来的，可以赠送一点小玩具，也可组织家庭为单位的小比赛。　　7、儿童游戏之夜　　餐馆为吸引顾客带儿童来就餐，特别设立儿童游戏区