鹿肉的消费人群多吗？
近年，新西兰年产鹿肉数万吨，出口在5000吨以上，北欧年产鹿肉数十万吨，有着广泛的消费人群。目前新西兰饲养的鹿规模最大，达260万只，其主要产品鹿肉生产达27000吨，出口欧美创汇达2. 5亿美元，同时生产鹿茸最高时达600吨。
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