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方便面食品该如何营销才能挽回消费者?

2022-03-08 23:46:41营销对象1

要搞清楚这个问题,就要先知道方便面因为什么而衰落。

在传统营销概念里,营销的本质是企业实力的比拼。尤其是快消品,有个“渠道为王”的说法,快消品企业大部分营销资源是倾注到渠道上的。

但是,互联网时代下,情况不一样了。很多人开始思考,统一和康师傅掐架掐了那么多年,居然被外卖平台搞得半死不活。

而这,就是传统营销逐渐失效的证明。

肉眼可见的是,未来的企业核心战略,已经不是渠道,而是“流量+数据+算法”。不管你企业有的是线下还是线上,都适合这套战略。而战略指标的中流砥柱,不在于对标竞品,而在于对标自己,做“增长”。

说到增长,该怎么增长?

就拿方便面来说。他们的营销模式的内核,一直都是渠道为王,多少年没变过了?

哪个高频消费者,在什么地方,什么时候买过他们某款产品,他们是不知道的。未来消费者从哪来?流量如何整合,成本怎么降低,他们也不知道。

现在的消费者,品牌忠诚度几乎没有,下一秒你就不知道他去哪了。而企业又没有应变,这就导致了原有渠道的流量,逐渐衰弱。而他们又不掌握消费者的数据,也不知新流量在哪,更不知道他们喜欢什么。这样的企业,十年前来看是没有问题的。而现在,这叫失去了对市场的控制。尤其像康师傅这样百亿千亿级的企业,资产不缩水就怪了。

起码,先快速的打好自己的基本功。增长战略围绕“流量+数据+算法”方向为核心,需要三个抓手,分别是客户运营+异业联盟+效率工具。

这三样东西,看起来大一些的企业自己都有。但是,有没有融合万象的顶层设计,有没有赋能的智慧。在你的具体应用中就能看出来。这就是布局的能力,布局之前,你总得先有格局吧。

继续往下延展……我就不想多说了,这是我的业务范畴。我自己也是营销行业出身,但也是这两年刚转型,项目基本都不能拿出来说。其实营销和传媒行业面临着和快消品一样的问题——多年以来没有变化,跟不上市场需求了。

我自己庆幸很早就碰了大数据(2011年),然后几年的摸索,这两年开始转型小数据(数据应用)。并且将其与营销理念进行融合。总结了一套新营销理论和业务框架,这两年开始转型应用,效果还不错。主要是率先打了个市场痛点——按照CPS收费。虽然不承诺销量,但可以按照销量收费。你要知道,在这之前。基本没有广告公司或者媒体敢跟企业这么玩的。

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