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传统酒企如何对接年轻消费者?如何互联网营销解决消费断层问题?

2022-03-11 22:46:21营销对象1

传统酒业对年轻消费者的关注和追逐从来没有像如今这样热切。酒业在思考,当前白酒的重度消费者代表的可能只是酒业的过去和存量,酒业的未来由谁来主宰?

“消费断层问题如鲠在喉,成为了大家的一块久治不愈的心病。”即便是国家名酒茅五剑等,也摆脱不了行业发展必经的宿命。然而,传统简单直接的营销方式越来越让年轻消费群体反感甚至是鄙夷。

有什么办法能解决这个全行业均面临的难题呢?或许我们能在互联网营销新玩法中窥得一丝端倪。

未来10年,传统酒业得80、90者得天下

有统计数据显示,如按年龄将整个社会划分为学龄前儿童、学龄儿童、青少年、年轻人、中年人、老年人等六类人群的话,年轻人已占到全国人口比率的27%。

这是一个数量非常庞大的消费主力军群体。他们喜欢超前消费、个性化的消费体验,不盲目追求名牌与明星效应、看重自我价值和自我族群的认同感。2017年,80后群体当中大多数人已经三十而立,成为社会发展的中坚力量与消费的中流砥柱。而90后也正逐步实现经济独立,处于一个社会角色转型的时期,在追求新颖与时尚同时,力图站在时代的前列,领导消费新潮流。

尼尔森在2016年关于消费信心的报告中指出,80后家庭的月收入与60后、70后、90后家庭相比居首。36%的80后家庭月收入超过1万元人民币,紧随其后的是70后(32%)和90后(31%)。

“未来10年内,80后、90后年轻消费群体将成为酒类消费的主力。”白酒营销专家、黑格咨询集团董事长徐伟如此表示。经销商代表成都酒商李总曾表示赞同:“目前我公司已经掌握了一部分川内80、90后年轻消费者的消费习惯和数据,5年后他们将成为酒类消费的核心群体。”

然而,当年轻群体在酒业营销中的价值逐渐凸显,传统白酒消费群体的消费断层问题就愈加明显。白酒营销专家杨光认为,传统白酒的消费群体如今已面临老年化。目前中国白酒消费者平均年龄为40岁左右,80后和90后更多地被红酒和洋酒所吸引。若想白酒消费者不出现断层,就必然要培养年轻消费群体。即便是以国酒茅台为代表的高端名酒也不例外,他们已经开始了年轻消费群体的培养和品牌对接工作。

年轻群体所带来的消费大潮即将来临,但大多数酒企依然未能准备好迎接这一轮的人口和消费升级所带来的红利。

自说自话式营销举步维艰,互联网为酒企“年轻化”推波助澜

九眼桥,成都酒吧集中地之一,也是成都酒类消费最集中地方之一。关于酒类消费,一名成都的90后消费者曾表示:“我生在酒乡成都,但我并不喜欢家乡所产白酒的辛辣与窖泥味,什么千年传承与醇厚爽净更是与我无关,哪怕你已在山洞里储藏百年。我们需要的是能够代表我们个性、符合我们口感的产品,一种真正属于我们这个时代的酒类产品。”

相较于洋酒来说,中国传统白酒似乎难以抓住年轻人的“芳心”,酒企的传统营销也显得“自说自话”。目前,酒企吸引年轻消费者主要采取改变包装、产品名称、降低度数、增加互动、电商促销等手段,这些方法有的如隔靴搔痒、治标不治本,无法真正触及年轻人的内心,与其对话、寻找共鸣。

然而,近年来快速发展的互联网为这个行业性的难题找到了新的路径。

在今年7月艾瑞咨询发布的《中国原创新闻平台用户洞察白皮书》当中,2017年中国原创新闻平台用户中,20-29岁占比29.8%,30-39岁占比25.7%。80、90后成为互联网新闻服务渗透率前三的群体。

同时,通过移动社交平台将带有不同标签的产品故事短时间内铺陈蔓延,打造产品影响力,能够满足年轻人对产品故事的期待。

那么,酒企应该如何运用互联网触动年轻人?这些案例和方法值得学习和借鉴。

紧跟潮流热点,主打社交话题

以白酒为例,无论是潮牌白酒“江小白”还是时尚青春的“泸小二”,这些主攻80、90后年轻人消费市场的白酒,积极抢搭互联网营销热潮,在年轻人的社交圈“刷屏”,一度在白酒行业中高速逆市生长。

而随着近几年大IP剧在年轻受众中的兴起,在一阵“桃花风”刮起之时,泸州老窖针对20-35岁年轻消费者推出“桃花醉”。通过植入热播剧《三生三世十里桃花》的方式,成功打造“桃花醉”这个自成一派的“超级IP”,推动产品线上线下的快速动销。

而相较白酒,啤酒作为本身就对年轻人群更具有亲和力的酒类,紧抓互联网营销潮流能更深入触及消费人群。雪花啤酒年度品牌项目“勇闯天涯登峰日”是针对大学生群体,招募竞选勇于探险的勇士挑战未登峰。2017年,雪花啤酒携手腾讯新闻、体育、视频、QQ四大核心平台,通过前期打造选手招募声量,中期专业跟拍直播选手雪山攀登,后期腾讯教育《理想时间》栏目邀请具备冒险精神的“侣行CP”张昕宇、梁红走进校园演讲……借势内容策划力和平台影响力,打造“登峰日”网络大事件,对品牌活动进行全面曝光。通过腾讯社交平台及大数据分析能力,让线上线下活动深度触及年轻群体,完成活动精神与品牌内涵的完美传递。

深挖主流价值,用好社会话题

有数据显示,今年四月我国首艘货运飞船“天舟一号”发射当天,通过腾讯新闻直播观看发射人数的“80后”占据三成,而“90后”、“00后”更是占到了全部人数的49%。种种迹象表明,年轻群体不仅关注偶像剧,更是关注热点的“主力军”,而白酒行业也在其他行业的互联网营销案例中吸收到了充足的营养。

白酒品牌一直以来注重打造“品质感”,主流热点大事件因为具备“正能量”成为酒企借势的东风。无论是洋河联手腾讯新闻博鳌亚洲论坛专题报道,还是今世缘国缘酒瞄准“一带一路”,主流热点足以塑造品牌的影响力,提升品牌内涵。

“营销的本质就是提高品牌的热度、活跃度和关注度,从而推动市场的发展,最终实现持续动销。”黑格咨询有限公司副总经理徐超表示。我们发现,互联网跨界营销中的体育营销在近年来的关注度逐渐升高,众多大品牌也开始重视体育大事件的商业价值。

以汽车企业为例,2016年一汽大众旗下的三款新车亮相市场,正是借助里约奥运会的热点完成品牌的渗透。通过携手中国奥委会互联网独家合作伙伴的腾讯体育,特别打造视频访谈节目《冠军直通车》,邀请中国体坛明星走进一汽新车的“直播间”,让民族汽车品牌成为中国奥运冠军的专属座驾,使得新款车型在别具匠心的节目中有效曝光。并通过多种形式的巧妙互动,将潜在消费者引流到一汽商城,最终帮助三款新车售出1517台。

在去年的里约奥运会上,时隔12年后中国女排再次摘得奥运会金牌,让“女排精神”承包国民最牛刷屏,泸州老窖在此事件中获益良多。今年,腾讯体育获得2017世界女排大奖赛、土耳其女排联赛版权,将再次汇聚国人目光,全方位触及年轻群体。不难想象,这一积极、汇聚奋发精神的主流热点事件,也将成为酒企赞助的新蓝海。

面对潜力巨大的年轻人市场,酒业的未来需要年轻一代认同感的建构,而互联网便是联动彼此的桥梁,能够让传统酒业品尝“新黄金十年”带来的红利。

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