怎样把烤鸭推销出去？

1、统一的VI设计，如：工作人员统一穿着有店LOGO的工作服。
2、研究下当地人们的口味投其所好。
3、搞个会员制营销，哈哈
4、合理包装，善于炒作，概念创新。如：减肥鸭、低油鸭、绿色鸭等等
5、创意促销，如：众里寻鸭（做一些内含字条的气球，挂在店内，客户刺破内含“**烤鸭”的可兑换烤鸭一只）。

我和老公开了一个铁板烤鸭店，生意不好，懂的朋友给支个招，谢谢了！

生意不好跟风水有关系但不可以全信，应该从特色上多做做功课，还要销售模式服务态度，我只是建议，希望能帮到你

看的出来你很想成功开一家铁板鸭店，但是你应该分析一下自己的店生意为什么不好？是客流少的原因还是自己做出来的口味不好，如果说是客流量不足那就说明选择开店地址不好，建议重新选择。如果是口味不好吃没有回头客那一定是没有学正宗的技术，做小吃生意的最重要的就是一定要学习一个好的技术，这点是非常重要的。

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一只烤鸭的利润是多少？

一份利润在20-35之间。通常一只烤鸭的成本在15元左右，加上配菜和餐盒成本在7元左右，一只烤鸭可以出4份烤鸭饭。最少卖12-15元，一份利润在20-35之间，所以利润还是非常可观的。烤鸭出来以后出餐非常快。可以做烤鸭饭，也可以整只售卖，还可以做烤鸭卷。配合饼来卖。非常灵活。做的时候配菜可以多做几种来搭配，这样顾客的粘性就高。可选择的空间也大。烤鸭分割好以后就是装盒，可以放米饭，也有放饼的。需要的时候也可以赠送鸭架汤。配菜可以做几种如，尖椒干豆，木耳炒蒜苔等。扩展资料：烤烤鸭的注意事项1、在烤鸭皮水的调制中，一定要注意一些细节的操作，比如，你所使用的蜂蜜或者是麦芽糖，是成稀状的，还是干稠的，不同的稠度其所使用的比例肯定也是有区别的。2、在烤鸭的烤制火候中，有些时候会过于死板的遵循一个规定的时间，没有临场的应变能力，以至于，让自己走很多弯路，火候的掌控也没有一个固定的时间，不同斤两的鸭胚，其烤制时间也是不一样的，所以千万不要死守一个死框框的时间。

经一位从事多年的烧鸭老板了解，假设进货用冷藏鸭子，进货价格是4到5斤在18-25元，烧制成脆皮烧鸭每只大概零售能在52-70元左右，减去佐料消耗和水电煤炭损耗和工资，利润每只烧鸭34-45元左，一般会砍件的师傅都利润能达到40元。