凉菜职能类岗位有哪些？

凉菜职能类岗位有哪些？

冷菜岗位职责凉菜厨师岗位责任制 直接上级：凉菜领班 直接下级：无 工作范围：负责凉菜的加工制作 权 限：有权拒收初加工不合格的原材料 主要职责：

1．负责工作区域卫生，厨具保持清洁光亮，定期消毒，使用时生熟分开。

2．根据预订 及主管的安排，准备原料及用具。

3．根据标准菜单的要求，将各种凉菜切装成盘。

4．综 合利用原材料，减少损耗、降低成本。

5．负责所用厨具、设备的维护保养。

6．根据酒店 菜单调整计划安排， 开发新菜品。

7． 加强与餐厅服务人员的衔接， 通报菜品沽清情况。

8． 完 成领班交派的其他工作。 工作程序： 1．按时着工装上岗，仪容仪表干净卫生。 2．清扫工作区域卫生、用具卫生。 3．准备好凉菜所用的卤汁、小料，加工凉菜原料，准备好各式凉菜餐具，做好餐前准备 工作。 4．根据菜单要求，按规格进行切制、装盘。确保菜品质量及出菜速度。 5．核实零点外 卖凉菜数量及沽清情况，并与外卖人员签字确认，做好记录。 6．剩余的食品或原料妥善保 存，不能用的及时处理。 7．供餐结束后，再次清扫工作区域卫生，清洗各种用具。 8．各 种用具摆放在指定位置，用紫外线灯对凉菜间进行消毒处理。

9．及时关闭门、窗、灯、煤 气 、 水 笼 头 ， 接 受 领 班 检 查 后 ， 方 可 离 岗 。 篇二：冷菜组岗位职责 鼎 呱 呱 时 尚 餐 饮 名 店 冷菜组岗位职责 a.岗位名称：冷菜师 b.直接上司：冷菜组长 c.具体职责及操作细则： 1.听从厨师长的工作安排，严格遵守酒店的各项规章制度； 2.搞好个人卫生，注重自己的仪容仪表，严格遵守食品卫生法； 3.保持个人、容器及包干区域的卫生清洁，并负责冷菜间的消毒； 4.急时做好餐前免费小菜制作并保证口味，餐中根据客情和菜单，负责控制装配各种规 格所需冷菜； 5.负责原料的领取，加工及烹制、装盘出品工作，对冷菜的质量和卫生负责；及时按规 格切配装盘，并向餐厅准确发放； 6.妥善保藏用剩的原料，冷菜及调味汁，做好开餐后的收尾工作； 7.正确维护，合理使用设备、器械，并保持好整洁及正常使用； 8.定期检查、整理冰箱，保证存放食品的质量； 9.下班时检查好区域卫生及水、电、气开关，确保安全后方可离岗； 10.完成厨师长交办的其他工作。 餐 饮 管 理 本 部 制 篇 三 ： 凉 菜 厨 师 岗 位

营销有哪些岗位？

1、 销售职位大致可以分为 ： 销售代表 销售主任 销售主管 销售经理 销售总监。 

2、其中销售代表是最基础的销售岗位，它需要去各个地方去推广产品然后进行销售。 

3、销售主任，一般就是打电话约客户！ 这时您的口才，开场能力，就很重要了！约来了客户，您才有可能成交！ 

4、销售主管是独立的团队进行操作的，它需要领导能力、组织能力、沟通能力等还有丰富的管理经验。 

5、销售经理是指导产品和服务的实际销售的人。通过确定销售领域、配额、目标来协调销售工作，并为销售代表制定培训项目。 

6、销售总监其的职责是负责整个销售部门，销售总监是一个执行者，也应该是决策者，这样就能完全体现出销售总监的市场的主导能力和市场快速反应能力。

医药营销有哪些岗位？

(1)优秀药品营销人员

（2）医药营销内勤

（3）产品经理

（4）大区经理

（5）医院销售经理

（6）区域经理

（7）商务经理

（8）营销总监

（9）地区医药代表

（10）招商部经理

（11）销售经理

营销岗位职责有哪些？

①负责公司营销计划的制定与执行。

②负责企业文化宣传及品牌形象维护工作。

③年度销售系统费用的整体预算。

④数据营销渠道与营销方向，定期拓展新的营销渠道。

⑤负责统一产品终端维护、建设新品推广执行工作。

网络营销的职能有哪些？

互联网营销可以在八个方面发挥作用：在线品牌，网站促销，信息发布，促销，在线销售，客户服务，客户关系和在线研究。这八个功能也是在线营销的八个功能。在线营销策略的制定和各种在线营销部分的实施也旨在发挥这些功能。

1.网络品牌

在线营销的重要任务之一是在互联网上建立和推广企业品牌。知名公司的线下品牌可以在线扩展；一般公司可以通过互联网快速建立品牌形象，并增强公司的整体形象。

2.网站推广

这是在线营销的最基本功能之一。其基本目的是使更多的用户对公司网站感兴趣，并提高品牌形象，促进销售，增加客户关系并降低客户服务成本等效果。与其他功能相比，网站推广更为紧迫和重要。网站的所有功能必须基于一定的访问量。因此，网站推广是网络营销的核心工作。

3.客户服务

互联网提供了更便捷的在线客户服务方式，从最简单的常见问题解答（FAQ）到电子邮件，邮件列表，以及在线论坛和各种即时消息服务。在线客服具有成本低，效率高的优点。它在提高客户服务水平方面起着重要作用，并且直接影响在线营销的有效性。

市场营销的岗位有哪些？

管理岗，策划岗，销售岗，后勤保障岗等。

市场营销岗位有哪些类别？

可以从事市场调研、营销策划、广告策划、市场开发、营销管理、推销服务和教学科研

1、企业的销售部门的业务员或主管岗位;　　

2、零售企业或批发企业的促销员、推销员等岗位;　　

3、企业营销部门的市场调查、信息统计、售后服务等岗位　　

4、企业的营销策划、市场预测人员;　　

5、各类咨询公司的相关岗位.

网络营销初级岗位有哪些？

1、负责VR解决方案系列产品的区域拓展、客户发掘、区域运营的策划制定及执行；

2、建立完整的VR教育解决方案，及市场方案推广的实施，各地区经销商网络资源的整合，实现公司销售总目标。

3、与客户建立良好关系，及时反馈客户信息，满足客户需求，提高客户满意度，相关数据的整理收集及销售进度的汇总；

保险营销团队的岗位有哪些？

有营销总监 、营销团队长、营销经理以及综合内勤等

市场营销有哪些岗位职位？

市场营销如果在一亇公司单独设置（相当销售部），则岗位可设置：市场营销经理（主管）、市场拓展经理（或区域经理）丶营销员、销售内勤丶文员等岗位。

如属销售部下设部门，一般属公司规模较大，是对应营销部而成立的部门，是做营销的前期准备工作。岗位设置一般为市场部经理丶市场策划主管（专员）、文案策划丶市场拓展专员等职。