野生菌的生产加工与销售需要办理什么证件？

做买卖销售都是需要办理营业执照的，还有野生菌是入口食品吧？跟食品行业有关的话可能还要办理食品经营许可证哦。个体户办理营业执照要准备资料：身份证原件、注册地址证明（如土地产权证或房产证或租赁合同）、2寸证件照、5-7个店铺名称。办理的一般步骤是：1、到工商局办理核名登记；2、到工商局申请设立，填写办理营业执照相关表单；3、领取营业执照后，到税务部门登记备案；4、根据自身需要选择是否刻公章、开基本户。办理食品经营许可证材料：1、《食品生产许可申请书》；2、营业执照原件、法定代表人（负责人）的身份证原件；3、相关工作人员的健康证原件及复印件；4、经营场所环境及各功能区间布局平面图；5、食品生产主要设备、设施清单等相关材料。办理食品经营许可证流程：1、将材料提交至食品药品监督管理局；2、相关工作人员将对经营场所进行看点，核查经营场所物品摆放是否合理，操作区与就餐区是否区分开等；3、生产设备、环境、卫生条件都满足条件，便会核发食品经营许可证。

云南野生菌价格从万元降至百元，为何跌这么快？

首先第一点我认为，前几个月还没有充沛的雨水，导致菌子数量过少，此时市场处在一种卖方市场当中，自然而然物以稀为贵，价格就高了上去。而现在雨季来临，大量菌子上市，量多了，价格自然而然也就降下去了。

再一个，前段时间的炒作太过火了，松茸动辄上万元一斤，但是实际上呢？松茸并不值得这么贵的价钱，松茸可能刚从一些农民手上收上来的时候才几十块钱一斤，而到了商家手里摇身一变，加以包装，身价立翻百倍，上万元的松茸，到底有多少人会买来吃？我想肯定是不多的，这显然是并不符合市场经济的客观规律的。所以现在价格暴跌其实是一件很正常的事。过高的价格使得销量大幅度削减，而现在价格猛降，则吸引了大量的顾客对菌子进行购买，这导致市场迎来一波销售高峰。

最后一个原因我认为是如今已经差不多快要过了吃菌子的时节了，这一批的菌子质量口感各方面的条件可能都有所下降，所以卖的价格也就随之下降。

其实在我看来大部分菌子也就值这个价，一斤上万元实属夸张，价格之前为什么如此虚高最重要的原因还是炒作，近几年吃未煮熟菌子致幻的事例比比皆是，这也极大的激发了大家的好奇心，而忽视了没煮熟的菌子背后的风险，而那些炒作的人，借着这些热度，使得菌子价格疯狂攀升。这是很不应该的，并不是什么东西都要拿来炒作。有一些商品并不值这个价钱，但随着商家的炒作，包装，价格立马就可以翻个好几番，背后的老板们是赚钱了，但是广大的消费者却要为此买单，花费大量本不应该花费的钱，这些市场乱象也应得到整改

云南野生菌价格从万元降至百元，为何跌这么快？

看到这种新闻，其实我觉得也非常震惊。 因为在之前的时候，野生菌的价格确实是几万元的。但是现在来看，野生菌的价格只有几百块钱。这简直是一个天上一个地下跌的，也太厉害了。

看到这里大家可能会产生疑问，为什么野生菌的价格会从几万元跌价到几百块钱呢？中间到底是经历了一个怎样的过程，才使得野生菌的价格下降这么快呢？

原因一：疫情的影响

关于这种野生菌跌价的一个重要原因，就可能是因为疫情的影响。因为最初爆发疫情，是因为有些人吃了一些野生动物，才使得疫情逐渐扩散出来。所以现在对于一些野生。的动植物的管理非常严格，如果是一些不合格的产品，那么就不允许进入市场流通，所以很多野生的真菌可能就不允许进入市场。

如果他们不能进入市场的话，就会影响到他们的销售价格。最终产生的影响就是这个野生菌的价格从几万元跌价到几千块钱，几百块钱。所以正是因为这些东西的影响，才使得价格出现了很大的波动。所以说如果没有这种疫情的影响，我估计它的价格可能还会高一些，但是因为疫情的影响，人们对于食物安全的关注度更加增强了，所以一般是不会吃这种没有安全保证的野生菌的。

原因二：饭店影响

我们要知道很多野生菌是直接送到饭店里去的，但是因为受疫情的影响，有很多饭店都停止营业了，他们的营业额也非常少，而且顾客也很少，所以没有那么大的市场需求。既然没有那那么大的市场需求，所以很多东西就很难在市场上正确流动。本来有些饭店愿意供大于求以高价收购这些野生菌，但是因为疫情的影响，他们的顾客并不是太多，所以没有那么大的市场，他们也会减少价格，同时也会减少采购量，这就使得野生菌供大于求。

原因三：人工养殖

有很多野生菌，现在已经开始人工养殖了，而且人工养殖的野生菌能够替代这些野生菌。因为他们的生长的环境是一样的，而且外部特征也没有什么太大的区别，营养价值也相差无几，所以很多饭店更愿意购买一些人工养殖的野生菌，这样的话才能够使他们的营业利润增加增加。

所以说多种因素综合在一起，才使得很多野生菌的价格逐渐下跌，而且销售量也在逐渐下跌。

以上就是我对这个问题的回答，希望我的回答能够对大家有所帮助，喜欢的朋友可以在下方评论区点赞关注。