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怎样客人销售红酒?

2022-04-11 21:42:19营销对象1

要别人接受你的产品,首先你要对自己的产品的特点了解。葡萄酒很复杂,具体什么产地,什么酒庄,什么葡萄品种,什么口感。自己一定要先清楚,再选择合适的对象进行销售。

作为一位红酒推销出售人`该具备什么样的条件?又要注意些什么?

1、耐心。是做成业务的成功保障;


2、信心。是保证销售的首要前提;


3、玩心。对红酒文化的了解是从事这个行业的背景知识;


4、野心。不想当将军是士兵不是好士兵。

超市的红酒能买吗?

场景一

我们公司是一个葡萄酒进口贸易公司,做的是批发业务,因为酒出去的价格低,所以常常会有一些人会直接到我们公司里来买酒。

我工作的职责一半是销售,于是,我会接待这些客户,把他们带到展厅里选酒。

在他们来之前,我会把展厅的灯全部打开。在灯光通透的环境下,配合着简约精致的装修,一瓶瓶葡萄酒就像艺术品一样,摆放在展架上,很是美丽诱人。

在这样的场景下,客户很容易挑中满意的葡萄酒。美好的事物,谁都想拥有,更何况本来就是来买酒的。

于是,他们会说:“郑力,这几瓶酒,我要了,帮我拿个袋子,我带走。”说完,就拿起酒往外走。

这时,我总会赶紧说:“先生/美女,我还是帮你去仓库拿这些款的酒吧,这几瓶就放在展厅里面,当陈列吧!”

客户一听,也成!

场景二

公司二楼有个会所,用来举办品鉴会和葡萄酒活动。会所里呢,也有一个展厅,全封闭的,一年四季都开着冷气,恒温恒湿。

展厅里,放着拉菲、木桐、玛歌等法国顶级酒庄的葡萄酒。一眼望去,横的一排都是拉菲,一排都是侯伯王等等,很是震撼。

我们带客人参观公司时,最喜欢来这里,这里的都是镇店之宝嘛。

这里也是上朋友圈最多的地方,看着这些名贵的葡萄酒,没法拥有,就拍个照留念下呗。

于是,进了这个展厅后,客人最先说的一句话总是:“郑力,把这里的灯,打开一下吧,我想拍个照”。

这时,我总是很无奈地说:“这里面没有装灯。你要拍照的话,要不,我用手机给你打个灯光。”

读者们看了这两个场景故事,肯定会发现,这不都是在讲灯光和葡萄酒的故事吗?

然后,也会产生疑问,“为什么二楼展厅不装灯呢?装了灯后,才会好卖呀,都是名酒,赚的利润也高,干嘛不装灯,昏昏暗暗的,怎么卖酒?”

其实是这样子的。

葡萄酒,这个有生命的精灵,它最怕的是光。

葡萄酒对光很敏感。光线会让酒的颜色产生变化,比如红葡萄酒如果受强光照射,时间过长后,颜色会变浅,白葡萄酒呢,长期受光照,颜色会变深。

葡萄酒,在强光照射下,会升温,失去新鲜的花香果味。而且,有一些装饰灯,还会让葡萄酒产生一些不愉悦的气味。

灯光中,还有一些紫外线,会破坏酒中的芳香物质,影响酒的口感。这也就是为什么一些酒瓶要做成深色的原因。因为深色的酒瓶子能够遮挡一部分紫外线,从而防止“光线”侵害。

超市里、商店里买商品,店家总是把品质最好的、卖相最好的放在最前面,特别是水果。

而葡萄酒不一样。

展架上,放在最外面的葡萄酒,往往受强光照射最严重。就像我在客人来之前,总会把展厅的灯开到最亮一样,灯火通明的场景会激发顾客的购买欲,会让顾客多买商品。

但这,无形中就破坏了酒的品质。这也就是为什么客人想随手带走展厅架上的葡萄酒,我就会“阻止”,然后,给他们仓库里储存的酒。

当然,应该会有人会问,那么展厅里的葡萄酒,最后会怎么处理呢?

一个是,我们会定期轮换展厅里的酒,在一个不长的时间里,把仓库里的酒和展厅里的酒对换下。

还有一个就是,长期放在展厅里的酒,到最后会打折卖,不过,这些要处理的酒,都是提前跟客户说明白,是因为什么原因才打折处理。

所以,去商店、超市,有要买的葡萄酒,最好让销售员去仓库里拿,尽量不要拿展厅展架上的酒。实在不行,就拿展架上最里面的葡萄酒。

据说中国一二线城市中,葡萄酒的渗透率达到了83%,意味着83%的人在过去3个月喝过葡萄酒,这说明明葡萄酒在中国饮酒人群中的普及度越来越高,81%的消费者会选择购买葡萄酒。在新中产阶层消费人群中,红酒越来越受到喜爱,红酒已经成为越来越多家庭中必不可少的聚餐佳酿。但是在选择上,依然让很多人头疼!

NO1

超市里会有成千上万种不同国家的葡萄酒摆在你的面前,各种各样的葡萄酒往往让人无从下手,最后会迷失在超市的酒架前。在很多大型超市或者购物中心下层也有许多售卖葡萄酒的小超市,这样的超市就更需要大家睁大眼睛,仔细挑选了。选购葡萄酒也是很有学问的一件事情,当你千挑万选从超市里买到一款物美价廉的葡萄酒时,心中会有说不出的自豪,这是其他什么都比不上的!

NO2

不知道大家有没有发现,去超市购买葡萄酒时,很多的葡萄酒都是竖着放的。但是葡萄酒的存放不应该是平躺的吗?大家心里都会有一个疑问,在这里我要说一下,一般的干红、干白和甜白葡萄酒,保存时最好把它们横放,让酒液与软木塞保持“亲密接触”,因为软木塞在接触酒液后会处于膨润状态,可以密封酒瓶,阻隔空气的入侵。而超市里酒,他们会认为货架上的葡萄酒会很快售卖出去,不至于长时间卖不出去。通常而言,一般的餐酒,竖放对葡萄酒影响不是很大。

建议大家,不要选择被灯照射到的葡萄酒,葡萄酒的另一个克星就是明亮的灯光,就算您看中的葡萄酒是一小时以前放上去的,也不要选择,大家可以让超市导购员拿一瓶靠里面的、阴凉角落里的葡萄。

NO3

我们经常在市场上发现一些葡萄酒,价格只有十几元,喝起来味道很甜,这些酒大部分都是半汁葡萄酒。大家只要在购买时留意一下产品上标明的配料表,就不难发现,全汁葡萄酒的配料为100%的葡萄或葡萄汁,而半汁葡萄酒的配料还标有其他食品添加剂成分。主要表现为前者含有丰富的源于葡萄果实的多种营养物质;后者不仅不含或少含这些营养成分,食品添加剂还会对人体健康产生不利影响。

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