野生菌为什么是雨季上市

因为主要是雨季生长菌类。云南是野生菌的天堂。迄今，云南记载可食的野生菌在1000种以上，市场销售可食用的野生菌有250余种，毒菌约200余种，易混淆常误食而引起中毒种类约20余种。菌盖有鳞片，菌柄有菌环，菌柄基部有菌托(或环形棱纹菌托)(即头上带帽、腰间系裙、脚上穿靴)的白色鹅膏菌类是剧毒的毒菌。引起肝脏损等多种脏器坏死，最终因造成人体多器官功能衰竭而导致死亡。这是引起中毒死亡的最常见、毒性最强的毒菌类群。