品牌对农产品的生产和销售，有什么意义和作用？

农产品的生产和销售是紧密相连的，而品牌对于农产品的生产和销售能直到直接的促销作用。这里以山西小米和土豆为例做一阐述。

一、农产品品牌化案例

1、山西小米

山西是小杂粮之乡，小米是一种富营养的小杂粮。而山西小米出名在于“沁州黄”，产于沁州，今沁县，因清朝康熙年间大学士吴琠送米给慈禧熬粥，香气扑鼻而名振全国。

由沁州黄始， 山西沁县、沁源县、武乡县、汾阳县种植谷物最多也最好卖。

后汾阳经作所研制晋谷21，从汾阳、武乡、清徐、阳曲、原平、代县、定襄、繁峙种植，形成了晋谷系列。

晋北引进张家口张杂谷系列，因其产量高，在晋西北地区、朔州地区种植，形成了张杂种植。

大同的灵丘县红谷米自成体系，也是口碑较好的小米产品。

2016年，山西杂粮调产，出台了《山西省杂粮产业振兴规划（2016-2020年）》，确定了谷子、燕麦、荞麦、绿豆、红芸豆、马铃薯、鲜食玉米和高粱等8种杂粮作物作为实施对象。这给形成山西小米品牌创造了机会，政府搭台、企业唱戏的农产品改革开始了。短短两年间，形成了种植、加工、销售为一体的全产业链运作，同时产生了除沁州黄外的晋谷21、晋谷10号、红谷米、张杂谷为主的一体化“山西小米”，为山西小米走出山西奠定了基础。山西神池县作为小杂粮高产县由原来的谷子种植不到10万亩猛增到了现在的15-20万亩，农民经济效益明显提高。

大品牌效应下的小品牌运作

有了山西小米的大品牌推广，山西省根据谷子产业发展基础及资源禀赋，设立了吕梁山、太行山和晋西北三个有机小米示范片区，有30个县加入进了小米生产。同时打造了黑米、糯米、富硒等特异性状小米的生产。

现形成的小品牌有以地域性的阳曲小米、原平崞州香小米、原平石鼓小米；以有机无公害扬名的阳曲富硒小米；有传统运作的晋西北张杂米；有颜色不同形成的大同红谷米等等。县域经济也开始注重自身品牌了。

2、岚县土豆品牌化

土豆盛产于旱地、沙地。晋西北居多，品质优。

80年代，山西五寨县有近三分之一耕地种植土豆，县政府专门开办了土豆加工厂、粉条加工厂，其土豆产品主要以知名度等客上门。邻近的神池县因独特的交通优势土豆种植一直赶超五寨县。

到2016年后，岚县推出了“岚县土豆”的品牌，顿时要吃土豆到岚县，吃土豆宴到岚县，影响了本省及周边省市来客旅游吃土豆宴。相比之下，盛产土豆的五寨县、神池县反而门庭冷落。原因1、土豆品种成年不变，因多年等客上门，形成了老思维，认为有东西不愁卖。2、宣传不主动，好酒不怕巷子深，说白了就是招揽客户的脑子没用上。3、老爷思维，坐惯了头把交椅，估计别人搬不动。

岚县与五寨、神池的土豆都一样，但人家先行一步，调整了土豆品种，同时加大了宣传，形成了“岚县土豆“的品牌优势，不管是销售数量还是销售价格都优于其它县区。当然近几年神池、五寨也进行了大幅度的土豆品种调产，产品质量也上了一个台阶，但总是有种缺失，比起岚县还是甘拜下风。

这就是品牌的力量。

二、生产销售的一体化

农产品的生产销售一体化，是品牌推广的基础。当有了品牌价值的时候再去做生产销售一体化，就会比较困难，产品跟不上销售不同步，品牌也会跟着名声不振。而当有了产销一体化的时候，再造品牌，就比较容易了，也会立即产生更高的经济效益。

上述案例1，山西小米产业，品种多、地域广，原来各自为政，除沁州黄外，都是自产自销，形不成统一的销售渠道。当”山西小米“的品牌打出来以后，已经有了生销售系统的沁州黄、阳曲小米领先出省了，这也就是说机会不等人，谁先把底子打好了，机会一来就可以乘风破浪，一举成名。近两年来，在山西小米的品牌引领下，各小米种植县也开始了自己务实的生产规划，形成了相对稳定的销售体系，都在随着山西小米的方向靠拢，各自拿出相应的小米品质亮点来融入大品牌运作中来。

案例2，岚县土豆的品牌能一打就响，完全不是偶然的，因其重视了土豆产品的品种引进和实验，还加强了土豆窑的建设，不仅能产，还能存，一年四季都可以销售，销售方式更加灵活了，当品牌打出来的时候，其实已经是胸有成竹了。近年岚县又在种子上下功夫，联合神池、五寨县，共同打造”岚县土豆“的品牌，也可能下一步就是”晋西北土豆“的品牌了，可见，县域经济的联合也是一条提拔经济之路。

三、品牌助力合作社经营，促进生产销售一体化

品牌就是个名字，有好听的，也有不好听的，客户信了，这个品牌就是个好品牌。在品牌基础上，若做不好生产和销售，终会是一场空。

不管是小米，还是土豆，在统一品牌下进行种植管理，这是比较难的一件事。质量如何稳定，产量如何提升，价格如何确定，市场如何把控，都是一个体系。而当前应运而生的种植专业合作社正给这个作物管理蹚出了一条路。

种植专业合作社与大户合作，或者与小众农户合作进行农产品种植，保证期间的农资产品供应，统一进行作物病虫害管理，统一进行农产品收购和销售，使农民可以专心种地，不用担心销售的问题。而合作社也同时与政府取点互信，解决资金问题、销售渠道问题，这一个产业链就基本形成了，与大品牌的靠拢就更近了。现在一些合作社也逐步形成了自己的品牌，利用地域和资源优势，将农民紧密地联系在一起，共同分享经营成果，与政府形成合力，共同享受品牌红利，这对于农产品发展有非常大的作用，起到了合作社的纽带作用了。

以上拙见，农产品在种植和销售过程中，利用大品牌的优势，创造自己的小品牌利于满足生产的需要，同时完成了销售的难题。所以我们说，品牌的优势可以大幅度地给种植带来机遇，也给农业产业化带来解决办法。合作社经济的实施为农产品品牌化创造了可行性。”农资人实录“为您解答，有不同意见欢迎下方评论，有问必答。

意义：一个有着良好口碑的品牌就优先获得了大众的喜爱，会产生品牌效应，并且会让更多的人认识该品牌。作用：获得大家认可的品牌可以促进农产品的销售，扩大需求，使得农产品销售一体化，促进经济增长。