买三七头选什么样的好

购买三七以个大、坚实、滑身，无枝抓者为优。三七是多年生植物，要3年以上才能收。种植年代越长，个头越大，质量越好。因此，三七的大小等级以每斤多少头（个）为准。如20头三七是指500克三七有20个（头）左右。断面是褐色的三七说明是干货，带灰绿色说明三七水分不干，是不合格的三七产品。三七分冬三七和春三七，冬三七是结籽之后采收的三七，不饱满，三七皱纹多，春三七的品质最佳，选择个大、坚实不空者为最好。打过蜡的三七，外观多为灰白色，也有灰黑色，一般都较为光亮，有较多的附着物，这是由于三七打磨时添加了石蜡，滑石粉等物质。还有的三七不经过清洗，干燥后直接用添加剂打磨，打磨过程中从土壤中携带的农药残留根本不能清除，而是被添加剂包裹在内直接销售。好的三七外观为三七本色（土黄色）在加工过程中经过清洗，表面较粗糙无任何附着物。

三七怎么吃最好

三七一般的服用方法是：早晚饭前服用，如果胃不好可以先吃饭然后再服用三七粉，晚饭后8点钟以后不要吃三七粉，会影响睡眠。三七粉要不要天天吃，还要看你用于什么症状的。三七粉熟吃（即炖汤煮粥时可以放些三七粉一起煮），一星期或者半个月吃依稀就行，生吃可以天天吃，量不要过大，一般建议一天的粉量不要超过8g，下面给你一份三七的具体功效及服用，你参考下，就知道自己要怎么吃了。三七功效：（吃法不同功效不同哦！）1、内服功效生吃功效（牛奶或少量温水冲泡服用，口服，每次3-5克。可长期服用）：体内瘀血、产后血晕、吐血、衄血等血症、冠心病、高血脂、高血压、高血脂、心脑血管疾病等；促进血液细胞新陈代谢，平衡调节血液细胞；双向调节中枢神经，提高脑力，增强学习和记忆能力；增强机体免疫功能，抗肿瘤；保肝、抗炎；延缓衰老；双向调节胆固醇、抑制动脉硬化。熟吃功效（可用鸡肉炖或肉汤。10左右一次，每次4-10克）：补血、活血、用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。三七药酒（内服三七根泡酒或用酒送服三七粉）：专治跌打损伤、内伤、扭伤瘀血

三七是药食同源，只是在吃法中有生吃和熟吃的区别，效果有所不同：1）三七生吃主治：跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血、衄血等血症。并可防治冠心病、高血脂、高血压等心脑血管疾病。生吃方法用法：口服，每次1-3克，外用适量敷患处。最好是30度以下水温。忌：孕妇忌服。2）三七熟吃主治：补血、用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。熟吃方法：可用鸡肉炖或肉汤、冲牛奶粉、热开水汤熟送服。每次4-10克.注意：市场所销售三七都是生三七，根据不同目的采用不同用法。