什么样的三七是好的

不药博士认为，首先要保证饮片质量，再追求道地，因为现在道地药材真是少之又少了。

最近一段时间，中药饮片质量不合格的问题层出不穷，包括三七饮片的检查不合格、冬虫夏草被检出砷超标等，再一次把中药材质量推到风口浪尖！

按照2015版中国药典的要求，三七饮片的检查，要符合以下几个方面要求:

1、水分不得过14%。

2、总灰分不得过6.0%。

3、酸不溶性灰分不得过3.0%。

4、漫出物，照醇溶性浸出物测定法，用甲醇作溶剂，不得少于16.0% 。

5、含量测定，照高效液相色谱法测定，检测波长为203nm。理论板数按三七皂苷R1峰计算，应不低于4000。

本品每片含三七以人参皂苷Rg1、人参皂苷Rb1和三七皂苷R1的总量计，小片不得少于10.0mg，大片不得少于20.0mg。

6、鉴别，本品粉末呈灰黄色。淀粉粒甚多，单粒圆形、半圆形或圆多角形，直径4~30 pm；复粒由2~10余分粒组成。树脂道碎片含黄色分泌物。

三七饮片由三七粉炮制而成，取三七，洗净，干燥，碾成细粉。检出要求同三七粉。

上述药典内容较为专业，通俗的讲，三七饮片，不合格的原因主要有以下几个方面：

1、中药材中含水量是重要的指标，中药材容易受潮变质，而且也易生虫。气温25℃时，含水量控制在15%以内，不易生虫。空气中大量的霉菌散落在药材表面，温度25℃，湿度超过15%，就会导致药材霉坏变质。我们药典的要求比这个更严格一些，规定水含量不超过14%。

2、掺杂，认为的掺入一些毛根、伪三七等，鉴别试验和含量测定肯定不能达到药典的要求。

3、总灰分，酸不溶性灰分不合格。中药材中不能被酸溶解的灰分所占的比例。这两个指标超标说明中药材太脏！含有泥沙等未被清洗干净的物质。

4、中药材，尤其是三七，冬虫夏草等具有一定保健作用的中药材，深受广大消费者喜爱，不法商家也正是抓住了这一点。网上购买中药材要格外当心，三七粉属于中药饮片，必须取得《互联网药品交易服务资格证书》后方可开展业务，否则不得在网上销售。

所以，购买中药饮片时，要关注以上几个方面，可以要求商家出具上述检验合格证明书，避免买到不合格的中药材饮片。

三七：【功能与主治】散瘀止血，消肿定痛。用于咯血，吐血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌扑肿痛。

1、黄土地三七三七的颜色(包括三七表皮颜色和截面颜色)受很多因素影响，首先是种植的土壤，文山大部分是红土地，三七也大部分是表面带有红泥土的三七切开以后，也会略微偏黄2、黑土地三七三七是种在黑土地上的，表面的成色就会更深，更偏像古铜色，这种三七表面不带有任何红泥土的迹象，截面的颜色大部分比较深，呈墨绿色者居多黑土地与红土地种出来的三七药性都没有明显的差别，药效作用基本一致3、放置时间再者，三七的颜色还与放置时间的长短有关系。大部分东西时间放长了就会褪色变旧，三七也是如此。三七截面偏黄，有可能是三七放置的时间比较长，干度较纯，同时，三七的气味也就会偏淡一点一般三七采挖晒干以后，3年之内药性是不变的，即使表面黄里稍微泛白，截面偏黄绿色较为轻淡，药味不是热别浓烈，它的三七皂苷等有效成分的含量是不变的，三七的干度倒是越来越高这样的三七没有任保水份，最适合购买，没有任何损耗新三七切开后确实很绿，但多多少少会有水份，当然打出来的三七粉最好，但损耗大