我想开个奶茶店，但是是第一次开店，有么有老前辈指导一下经验？

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题主问想在镇上开个奶茶店，一没有头绪，二不知道该自己学着干还是加盟一个，小敏姐认为，首先要看自己家镇上有没有同类饮品店以及相关销售情况，其次才是要不要干，怎么干的问题。一、有必要了解自家镇上相关同类竞品情况这个并不难，一般乡镇集市就一个核心商圈，通常都是南北一条路和东西一条街交汇的十字路口，及方圆一公里的范围。以十字路口为中心，分别对四个方向的街道进行扫街，发现有卖奶茶的，冰淇淋的，水果茶的，甚至是小咖啡店的，一律把店名和位置记录下来！第二步，借买奶茶饮品的名义，查看收银小票销售单号或与店主攀谈，估算每个小店的销售额，以便了解行情和重点筛选考察对象。另外，还要注意对乡镇初高中学校周边街道进行扫街考察。一般奶茶饮品会选择学校周边开店。这里有个重点是，奶茶的销售高峰期一般是中午十二点左右一个半点，下午三点左右一两个点，有的店晚上七点左右还有一个半点的销售高峰。对行情有了初步了解，才知道开一间店大概销售额是多少，哪些产品在镇上卖的好，中间利润是多少，才能估算自己应该上那些饮品小吃，应该投多少钱，应该怎么干。如果镇上没有同类竞品或都做的不好，建议谨慎开店！二、确定产品品类找渠道根据前期考察确定要做哪些产品后，最重要的就是要决定是自己找配方找技术找原材料，还是选择加盟。自己干的优点是：自己开奶茶店，自给自足。这种开店模式更自由，没有加盟品牌风格的限制。店铺的整体风格、饮品种类都可以自己决定。某宝某东都能买到相应的原料和设备。缺点：绝对的自由也意味着绝对的主动，自己开奶茶店大部分时候都要身体力行，从奶茶店的选址、装修、菜单制定到店铺运营，处处都要自己操心。加盟的优点：选择一个好的靠谱的奶茶加盟品牌，等同于拥有了一定的市场占有率。这样，即使是新开业的奶茶店，生意也能更快的做起来。另外，奶茶加盟店的原料配送、新品研发、活动促销等都有品牌总部加以支持，开店经营更省心。缺点：整体投资较高，风险较大，不同于自己开奶茶店那般想怎么来就怎么来，奶茶加盟店更多时候要考虑到统一性，很难擅自变更。小敏姐比较建议题主，可考虑乡镇所属的当地市级连锁饮品品牌。因为第一，该品牌在当地已经小有名气，会带来品牌价值；第二产品比较符合当地市场需求；第三，基于地理优势，品牌运营团队能给予更多运营帮助。综上，在开店之前一定要充分的考察当地市场情况再做决定，有时候第一步是最重要的！一定要因地制宜！