中国农产品销售和日本农产品销售区别

日本“品牌农业”为日本的农产品营销和农业发展找到了一条全新的道路, 并且给日本的农产品生产者带来了巨大的经济利益。与之相比, 中国农产品在营销方面缺乏行之有效的途径、方式和思路, 因而导致中国农产品在国际市场竞争力相对较差。在此背景下, 本文以日本“品牌农业”的农产品营销经验为研究对象, 探究其对中国特色农业路径选择的借鉴意义。希望通过本文研究能够为中国农产品营销以及特色农业路径选择提供有价值的理论借鉴与实践反思。从国际市场上看, 国外农产品科技附加值较高, 农药和化肥残留量较少, 并且各国纷纷出台了鼓励发展农业、促进农产品出口的政策, 所以国外农产品的竞争力明显高于中国。因此, 中国急需从创建品牌、培育名牌、提升农产品价值及形象等方面入手提升中国农产品的国际竞争力。在这样的形势下, 研究日本“品牌农业”的农产品营销经验及中国特色的路径选择这一问题对中国的农业发展、农产品营销、农业路径选择等方面有重要的指导意义。1 日本“品牌农业”的含义及农产品营销经验1.1 日本“品牌农业”的含义“品牌农业”是指某一农业领域或农业产品的经营者, 在相关检测单位的质量认证下, 依照规定获得专属商标权的行为。品牌农业的发展有利于推广农业类产品自身的市场认知度, 从而获得社会各界的认可和好评。相比较而言, 品牌农产品市场认可度更高, 销量更好, 因此获得相应的经济利益就更高。近年来, 日本将农业与商标权很好地结合起来, 探索出一条日本“品牌农业”的发展道路, 并取得了成效。在“品牌农业”策略的带动下, 各种农业品牌竞相发展, 包括畜产品、蔬菜、稻米、花卉、麦、豆以及果类等。各个不同种类的农业品牌占农产品品牌总量的比重有所不同, 其中畜产品占30%, 蔬菜类占24%, 稻米类占23%, 花卉、麦豆、果类等占23% (图1) 。不难看出, 日本的“品牌农业”发展较为成功, 其中的经验值得中国学习和借鉴。在经济全球化的背景下, 国际农业领域的竞争也日益激烈, 创建品牌促进农产品销售已经成为国际化农业营销和农业路径选择的新趋势。日本的“品牌农业”正是在这一国际背景下应运而生的。通过发展“品牌农业”, 日本的农产品营销发展取得巨大成功, 据日本《日本经济新闻》评述“日本的品牌农业正成为拉动经济发展的新兴势力”。另外, 日本的农业在适应国际化品牌潮流下也有自己的

日本农业的工业化程度特别高，他们对农业的重视程度远远高于我国，就葡萄而言，我国的普通产业虽然推出了很多新品种，但是培育者都是农民，科技部门的投入甚少。有些地方的农民生产没有一个统一的标准规划，生产什么品种、规模是多少，没有专家进行专业的市场分析，农民种植往往靠感觉，所以才会出现那么多生产过剩的情况，他们往往通过贱卖来收回成本，这样不仅赚不来钱，还会造成资源的浪费，大量的农产品烂掉扔掉。但日本不一样，就是由于他们人多地少竞争大，所以把很多产品都做到极致，包括农产品，通过精耕细作来提高品质，另一方面他们利用国人对进口农产品的崇拜心理，获得巨大收益。国内很多农产品都是按照地区分类，但日本的很多农产品商家都注册了自己的品牌，对品牌农业的要求特别高，像水果类瓜类等产品，只有含糖量超过13%才可以作为品牌产品进入市场。对产品极致细分，会根据蔬菜长短、粗细、外观形状等分门别类，运送到海外必须是达标的产品。每一个产品产品都有自己的商标，被称为可以看得见脸的食物，包括农产品的名称、产地、商户号、土壤情况和采摘时间都会标识。加上精美小巧的包装和一定的商业运作，他们很快就能使自己的农产品变成高端。另一方面还由于中国高收入人群的需求，他们不满足与普通的农产品需求，对优质水果、大米和肉类都有高需求，国内的农产品没有办法满足消费者的需要，一些商家就大量进口国外的产品，日本占了很大的比例。中国也有一部分的高端农产品但只是少量，近年来国内的农产业出现安全问题的事件也层出不穷，让很多消费者移步海外的产品。