野生丛树菇什么时候生长？

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野生丛树菇，又名枞树菌、雁来菌，是生长在大山枞树林里的一种比较珍稀的野生食用菌，被誉为“菌中王子”，因为其味道自然鲜美、清爽扑鼻，吃起来香味十足，可以说是一道难得的上等美食。又因为它只能在没有污染的高海拔山地中生长，而且它的生长离不开枞树、沙性壤土、雨水这三个重要的要素，因为只有同时具备这三点才能生长出非常难得的野生丛树菇。下面就来介绍一下野生丛树菇什么时候生长？

第一段生长时期：农历三月份的春季

在过完年后，天气开始回暖的农历三月份，也就是刚入春的时候，尤其是每年的清明节前后，是采摘野生丛树菇的最佳时期之一，这个采摘时间大概可以持续半个月左右，可以说时间是非常短的。

第二段生长时期：重阳节前后的秋季

每年的重阳节前后的秋季，也是去采摘野生丛树菇的最佳时期之一，这个时节也是大雁南飞的时节，“雁来菌”的叫法也是这么来的，这个采摘时间大概也是可以持续半个月左右，也是很短的时间。

下面再来看一下采摘野生丛树菇的最佳气候条件！

1、20度左右的潮湿天气

野生丛树菇喜冷湿，如果气温太高它是长不出来的，最适宜它生长的环境就是20度左右的潮湿天气。

2、连雨过后的晴天

这种情况一般都是会出现在秋季，连雨过后的晴天，在大山枞树林里就会很容易发现野生丛树菇了。

但是采摘野生丛树菇还需要注意的是，因其保鲜的时间很短，一般都是建议当天采摘当天吃完，如果想保存几天，就洗干净放到速冻室里进行保存，但是保存的时间最好不要超过三天，这样才能吃着有鲜味！

以上就是关于“野生丛树菇什么时候生长？”的所有回答，希望可以帮到大家！

野生丛树菇什么时候生长？

很高兴来回答这个问题。在德哥的老家湖南炎陵，山高林密，盛产各种野生菌类，其中就包括丛树菇。丛树菇，又叫松乳菇、重阳菇、雁鹅菌、枞树菇等。如果按颜色来分种类，有乌枞菇(颜色偏黑)和红枞菇(颜色偏红)两种。红枞菇虽然颜色好看，但相比于乌枞菇味淡一些，鲜味稍次。而乌枞菇则是鲜美清爽、香气扑鼻，是真正难得的上品山珍。

丛树菇每年夏秋季节(农历6月--9月)在马尾松林中的地上松针叶下面生长。夏季在幼枞树林（树龄7、8年）里常见，在老枞树林里也生长，但是数量没有幼枞树林里长的多。秋季，丛树菇在气温较低的阴雨连绵的天气也生长。尤其是时雨时晴的日子，山上枞树下的，经常能见到一簇簇的丛树菇。丛树菇营养价值很高，富含粗蛋白，粗脂肪、粗纤维、多种氨基酸，还含有维生素B1、B2、维生素C、维生素PP等元素，能强身益气，理气化痰，适合每一个年龄段的人食用，又被称为“菌中王子”。因为丛树菇的珍贵，每年丛树菇生长季节，德哥老家的很多山里人，都会上山寻找，然后送去市场出售，据说每斤可以卖到十几二十块钱。

丛树菇可以做出各种美食。丛树菇煮汤味道特别鲜美。丛树菇炖腊肉十里飘香。炎陵山里人，最喜欢的做法还是用丛树菇炖上自己家喂养的土鸡，绝对的肉甜味鲜，令人垂涎欲滴。丛树菇目前尚没有办法人工种植，所以，每年丛树菇生长时节，市场上的鲜丛树菇都不便宜，而且不一定买的到。我们那有人会把丛树菇晒成干货，但晒干的丛树菇，便没有了鲜菇的清甜口感了。

朋友们，你们那有丛树菇么？欢迎分享，谢谢！