素食自助餐厅经营太难了？

看似发展前景无限的素食市场，背后其实是一片哀嚎。不少素食餐厅这些年都面临着一个行业窘况：不赚钱，甚至亏钱。

据有关人士透露，由于大部分开素食餐厅的老板自己本身就是素食主义者，经常会抱着一颗善心来开餐厅。因为服务员和厨师也须是素食者，所以他们会尽可能对员工好，并且给员工提供很好的福利，营造好的工作环境，但是相对的是高昂的人工成本压力。

同时，为了吸引更多的素食爱好者，他们常常会将价格制定得很低，比如一些素食自助餐人均15元就能吃饱，并且蔬菜水果汤品一应俱全。

首先素菜有没有特色，色，香，味，鲜，能不能保证。而且素菜也有做出肉香的味道，在营销手段上建立素食群，多发福利，每周不定期积分任务，连锁另外几个不同门店，让消费者多重选择多重享受，推荐文化品牌，精雕细琢每月最佳艺术菜品，追求大众所皆知。

齐善素食的创始人？

深圳齐善食品有限公司创始人谢媛源。自成立引来就引进先进的设备，建成了国内首条大豆蛋白自动分离生产线，研发出以高纤维、大豆蛋白等为主原料的素料理产品，对工艺与研发进行多方位的创新，直接推动了国内素食行业的发展，公司的典型产品有东坡肉、素鲍鱼等，并且获得了发明专利。

齐善素食品牌介绍：

齐善素食为消费带来一场更新的餐饮时尚，一直在不断的突破自我，保留优秀的传统素食文化，同时结合现代先进的生产技术以及营销理念，不断创新，一步步走来，我们如今已经形成了“齐善良食品”为主的品牌，能够全方位的满足大众消费者的需求。

是谢媛源。

深圳齐善食品有限公司是国内领先的专业素食产品和服务供应商。公司致力于推动中华素食文化的发展，借助创新的力量，为消费者提供营养健康的素食品和高品质的服务，促进人与自然之间的和谐相处。公司成立于1993年，总投资额超过5000万港币。现已建有深圳、赣州、南京三个生产基地，北京、上海、广州、深圳四家分公司。建立了覆盖全国的经销商网点和近300家齐善素食专卖店，在加拿大、新加坡、中国香港等地设有境外经销商，基本实现“有素食需求的市场就有齐善公司产品和服务”的目标。