黄酒消费者分析 市场细分（适合哪个细分市场） 消费人群状况？

  黄酒消费总体上可以分为礼品市场和饮用市场，饮用者不是购买者，也无选择品种的权力可以归并为礼品市场，因此对分析这个问题没有太多的帮助，

　　黄酒酒饮用者基本分为二个人群：能喝酒者、会喝洒者。

　　能喝酒者他们喝酒的初衷只是应酬，完全食不知其味，这个人群不但有，而且占绝大部分的比例，以我的经验这群人在酒消费市场占到90%以上，酒的一切消费产生都源于二个字：“面子”。
  “面子”是由酒的知名度和酒的价格构成，应酬时自己在主人的位置，会考虑客人的身份确定以什么价格的酒来招待不失“面子”，在这个价格的酒中什么品牌知名度最高才能最彰显“面子”。当情况完全反过来，应酬时自己处在客人位置时，也会通过对方招待自己酒的知名度和价格来衡量主人是不是失礼。
  

　　会喝酒者是指爱酒者，品酒者、有自己独特口味的人群，酒的价格，知名度一律与自己无关。他们注重的是酒的品质和文化。

　　比例决定了不同的营销策略，酒再香知音难觅。目前的酒类市场还是由宣传和价格引导着酒类消费。 。