大圣营销是做什么的
2012年国八条政策颁布以来,中国餐饮市场持续低迷,传统餐企在迷茫、困顿中产值不断下滑,遭遇前所未有的生存危机。大圣营销管理咨询有限公司是中国第一家也是唯一专注于宴会酒店统筹管理的专业机构,以帮助中国宴会酒店持续赢利为使命,经过5年的全国走访、调研、实践,总结提炼出一套可以帮助餐企赢利的“矩阵营销”系统。
公司是由三位中国餐饮,婚庆,培训届管理专家共同成立的,专注于宴会酒店营销,托管,培训的管理机构。以帮助餐饮酒店持续赢利为己任,目标成为中国餐饮管理机构的领导者。
经过多年努力,先后汲取国内宴会餐饮管理培训行业先进经验,结合中国成长型餐饮企业的特殊性,开发研究出一套实战的落地产品体系。通过营销系统,婚庆模式的导入,成功帮助全国餐饮酒店聚焦宴会市场,实现转型赢利。
什么是酒店目标市场?
经营者决定进入的细分市场称为目标市场。
选择目标市场的有效方法是产品/市场网目分析法。即以“行”代表所有可能的产品,以“列”代表细分市场。例如,某大型工程机械制造厂,发现汽车制造业有利可图,它对汽车工业的产品及市场进行了如下分析:
图中包括三种不同的用户类别、四种不同产品共有12个细分市场,企业根据自身能力,确定工厂用载重卡车是最有利的市场。
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