开一家素食餐馆怎么选址好？

选址很重要！素食业界前辈许成彪先生就曾经在素食营销论坛上跟所有参会的素食同仁们交流分享过选址这个问题。他说开素食餐厅选址非常重要！素食馆不一定要选择在最旺的地方去建，如果你的口碑好，最好是旺中带静，在那些不旺的地方素食馆容易生存下去，因为只要你力争做好自己的素食菜品，让顾客吃得好，环境也设计的好，客人就会慢慢的越来越多，你也就慢慢接近成功的路了。如果你找一个旺的地段租金就会太贵，成本就高了。

在选址上还有一个要注意一下，在人家开得很火的地段，你最好不要再去开素食馆，要适当的离得远一点。竞争就不会太激烈，宜生存。素食馆的面积不宜太大，太大成本就会高，负担起来就很困难，200多平方的就好了。生意好起来以后再慢慢阔。

还有好多关于素食餐厅筹划、经营和管理等系列问题的分享交流，这些在每年的素食营销论坛上素食前辈们还有素食经营成功人士都会为大家分享的，没开店的少可以走弯路，已开店的可以尽快找到盈利模式！建议如果想开素食餐馆的朋友可以常关注素食营销网资讯，关注2014第七届素食营销论坛，共同探讨共同交流，推动素食产业健康发展。

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