中小餐厅怎样进行市场营销

我的奋斗（兼创业日记）里面有:
1。重新定义你的产品定位，这点很重要。
2。重新思考你的运作方式，想靠实体运营还是建立完全的外卖体系，而目前你的实体似乎是一个问题。
拥有实体和抛弃实体有利有弊，有实体可以允许支持一些营销手段的实施，而抛弃实体以后就完全靠宣传和一些营销方式来支撑了，这个时候就更加看你的本事了。
3。我个人认为，可以重点走白领市场，和网吧市场。刚开始可以以网吧市场为主，让后是白领市场，你可以在附近的小区门卫处或者宣传栏贴外卖告示，跟网吧签订定餐热线。至于利益如何分配那是你应该去做的。
最后才是学生市场，因为这个市场有好处也有坏事。有消费能力但是也挑剔不稳定，没有忠诚的 消费心理。很难培养这个只是个人认为。
4。最后就是你的生产方式呵呵，似乎你的生产率并不是很高。但是事实上人是生产力中最活跃的因素希望你能理解。
最后祝哥们成功。相信成功就是在几乎要崩溃前的最后一刻！呵呵
我自己开公司的做实业，在我看来很多事情都有通例，商业是流通，实业是生产＋流通
呵呵 其实很多就是这些细化后分开的。
你其实也是一种产业呵呵。
相信自己会好的，你做的很努力了，因为陷于资金问题你没有很大作为，但是一个好的运营方式能让你起来的！


后面还有几万字,自己仔细研究吧!
祝你成功!