酒店低价策略有什么风险?酒店什么时候采取低价措施?
酒店低价营销策略是酒店经营管理的一项重要措施。低价策略的实施的前提条件是季节性的选择,选择错时机就会出现经营风险,其风险的主要内容是:经营亏损和失去客户群体订价的主动权。因此,酒店采取低价策略的季节应选择在旅游谈季。理由是:在谈季,酒店客房资源是固定的,经营固定成本是照样发生的,故采取低价营销策略可吸引大量的散客和会议性群体的入住。此时利用低价策略,将酒店空置的客房出租,订价措施主要是考虑回收谈季的经营成本和部分营业性毛利则可,否则就不能吸引客户。例如,采取团体订房优惠价午夜晚成本价等等.
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