蛋糕机能做什么 蛋糕机能做什么美食

蛋糕芝士可以做什么蛋糕？

巴斯克芝士蛋糕

材料：

奶油奶酪250g、淡奶油150g、鸡蛋2颗、1颗蛋黄、糖45g、玉米淀粉20g

制作步骤：

1.奶油奶酪隔水融化

2.放糖，搅拌均匀

3.加入一颗蛋黄搅拌均匀，再分两次倒入其余两颗鸡蛋，分次搅拌均匀

4.加入淡奶油和玉米淀粉，搅拌均匀

5.倒入模具，模具提前铺好油纸

6.烤箱预热220度，20分钟（或空气炸锅：第一遍220度，20分钟，第二遍160度，10分钟）

破壁机能做蛋糕吗？

不可能吧？？？？破壁机是用来粉碎加功用的。

厨师机能做什么？

厨师机首先的目的一般都是揉面用。特别是做面包要揉出手套膜，人工比较费力，用机器做就比较省事。做丸子包饺子，肉多绞肉馅儿，比较省力。做蛋糕做的大，也是用它打发的鸡蛋。我的厨师机利用率很高，每个星期都要用两三次。

蛋糕碎能做什么？

主料 2人份 低筋面粉60克、豆渣80克 辅料 土鸡蛋4个 调料 白糖30克、玉米油40毫升、柠檬汁少许 豆渣蛋糕步骤1 鸡蛋黄白分离到两个无油无水的干净容器内，蛋黄打散加油拌匀 步骤2 分别加入豆渣（我用的是九阳豆浆机打一次豆浆剩余的豆渣）和过筛好的面粉拌匀 步骤3 蛋白加入几滴柠檬汁分3次加糖打发 步骤4 1/3蛋白拌入面糊里至均匀 步骤5 将拌好的面糊全部倒入蛋白盆里轻翻拌匀，入6寸的蛋糕模具 步骤6 烤箱预热175度，25-35分钟（视自家烤箱威力适度调整时间，以烤熟为目的），取出后倒扣，凉后脱模

蛋白可以做什么蛋糕？

用蛋白可以制作天使蛋糕。

天使蛋糕

【配方】

A水75克

A大豆油50克

A盐2克

A细糖17克

A纯牛奶40克

B低筋粉110克

B玉米淀粉15克

C蛋清160克

C砂糖80克

C白醋或柠檬汁几滴

【步骤】

1、材料A混合，拌至糖完全溶化；

2、材料B过筛后加入步骤1中，慢慢拌匀；

3、材料C混合，先中速搅拌至糖完全溶化，再快速打发至干性发泡；

4、取1／2步骤3混入步骤2中，翻拌均匀，再将剩余的步骤3倒入，翻拌均匀，至表面细致光滑；

5、入模，烘熟；

6、出炉震一震模具，倒扣在架子待凉。

【提示】

1、烤箱应先预热至145℃，根据模具大小，再确定烤制时间。体积越大，需要的时间越长。比如作蛋糕卷烤25分钟左右，8英寸模需要45-50分钟左右。

2、打发蛋清的容器要干净，绝对不能有油脂残留。

3、蛋清分离要干净，不要含有蛋黄。

4、蛋糕成熟的判断方法：用细竹签从蛋糕顶部插入，拔出后竹上没有粘糊物。

蛋糕纸盘可以做什么？

我们要利用平时小朋友吃蛋糕用的小盘子做小鸡哦！首先，小朋友们用水彩笔给圆圆的蛋糕盘涂上色，一剪为二，每个小朋友拿到的是半个蛋糕盘，作为小鸡的身体，然后用泡沫纸剪出一个小一点的半圆作为小鸡的翅膀，用黑白两色卡纸剪出小鸡圆圆的眼睛，再用各色卡纸剪出一个扁扁的三角形和尖尖的三角形分别作为小鸡的尾巴和嘴巴，最后用固体胶粘起来，看似简单，其实挺难的哦！最后老师用毛根给每位小朋友的小鸡配上两只小脚丫，一个完整的小鸡就做好啦

蛋糕粉可以做什么？

蛋糕粉除了做蛋糕，还可做无韧性的西点，如松饼、面包、酱香饼、可丽饼、饼干、蛋挞等。蛋糕粉常用的还是做蛋糕，方法很简单，将蛋糕粉与鸡蛋液、牛奶混合均匀，搅拌成面糊，然后放入电饭煲或烤箱烤熟即可。蛋糕粉属于低筋面粉，不过和普通低筋面粉不同，会加入其他原料和添加剂。

蛋糕渣能做什么？

可以拿来做蛋黄溶豆。比例大概就是蛋黄3个，婴儿奶粉20g，细砂糖5g，柠檬汁适量

蛋黄加入适量的白砂糖，把蛋黄打发到粘稠，画个八字都不消失的时候，蛋黄微微发白就好了

把奶粉过一下筛，然后我们再把奶粉加入到打发好的蛋黄里面。用刮刀开始翻，用翻动的方法来搅拌，一直搅拌到蛋黄没有颗粒状态

放进裱花袋里面了，底部剪掉

挤在硅胶垫上，溶豆之间要隔一点距离，不然烤的时候容易摊在一起，烤箱提前预热，100度预热20分钟，烤盘放在中层，烘烤温度100度10分钟，转90度在烤10分钟。

但是其实时间是不固定的，因为每家的烤箱温差都是不同的，所以你可以跟你自己家烤箱的特点来自己调整一下烤制的时间，但是一定要记住，等到烤制的最后几分钟的时候，一定要打开来看一下，看到溶豆可以很容易的取下来的时候，就说明熟了，但是如果不好取的话，那就说明没有熟，你可以来跟着这个办法来判断它熟了没有。蛋黄溶豆给出炉了，咬上一口，特别的脆，做好蛋黄溶豆，一定要及时把它放进密封罐子里面。

最好在一个星期以内，这样蛋黄溶豆的口感会更加的好，但是如果您的宝宝没有一周岁的话，最好不要放糖，或者你也可以适当的放一点点的糖，但是如果你是一个对气味比较敏感的人，受不了鸡蛋的腥味的话，你也可以加一点点的柠檬汁来去一下腥味。

蛋糕雕花是做什么？

蛋糕雕花就是装饰蛋糕，让蛋糕颜值更高更好看了

蛋糕盘子可以做什么？

准备好一个木夹子、蛋糕托盘、海绵、印泥、闪光粉、水钻、麻绳。

将蛋糕盘两次折叠后，用胶水粘合起来，得到蝴蝶的那对大翅膀，修剪下让翅膀变得有弧度；然后用海绵蘸印泥在翅膀边缘涂上颜色；接着是安装蝴蝶的触角（麻绳）和脑瓜（水钻）；

最后