蛋糕用什么机器做好吃 蛋糕用什么机器做好吃又简单

做蛋糕用什么奶油好吃呢？

现在家里就能做蛋糕了，制作蛋糕都会用到的就是奶油，那做蛋糕用什么奶油好，奶油在类型上分为动物奶油和植脂奶油。动物奶油是由牛奶中的脂肪分离获得的。而植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。从口感上来说，动物奶油口味更好一些。

植脂奶油就是平常我们能在蛋糕店买到的那种。，热量比一般动物性奶油少一半以上，饱和脂肪酸较少，不含胆固醇，还有一种人造奶油，这种“鲜奶油”根本与奶油无关，大量食用对心脏具有一定的危害，这种就直接不要食用了。

做蛋糕用什么水果夹心好吃？

蛋糕夹心适合用质地软，且不太出水的水果，例如：芒果、草莓、黄桃、榴莲、火龙果、香蕉、青提等等。芒果酸奶夹心蛋糕烫面蛋糕自然的香甜,果味浓郁。

做蛋糕加面粉用机器搅拌行吗？

做蛋糕家面粉用机器搅拌行吗？

不行，用机器搅拌以后面容易起筋，起筋的面粉蛋糕蓬松度就不够了。 吃起来口感会差很多。我们可以用蛋抽Z子型 搅拌或者用刮刀切拌还是翻拌，目的都是不要起筋。这样做出的蛋糕膨松度才会好，吃起来口感更加松软。

用蛋糕预拌粉做的蛋糕好吃吗？

答；用蛋糕预拌粉做的蛋糕好吃吗〔好吃〕。

用料

预拌蛋糕粉 1盒

鸡蛋 3个

淡奶油 200克

覆盆子果酱 100克

mascarpone奶酪 250克

淡奶油 200克

糖粉 50克

覆盆子 若干

大块巧克力 适量

做法步骤

1、把蛋糕预拌粉，3个鸡蛋，1盒200克淡奶油一起倒入厨师机。 先慢速度搅拌三分钟，再中高档位搅拌两分钟，直到蛋糕液顺滑。

2、根据预拌粉的说明，把蛋糕烤熟。 我用的是铁板烧机器，烤出来的蛋糕是长方形的。 圆形的蛋糕需要分片，我烤的是长方形，直接切开就是两片蛋糕片，大约3cm厚度，比较简单。

3、蛋糕放凉

4、厨师机的盆子要清洗干净，无油无水。 放入意大利软奶酪和鲜奶油200克，低档搅匀，之后中高档抽打两分钟。 直到奶油丝滑。 我没有放奶油稳定粉，所以这个奶油看上去没有卖的那么“硬”,请三天内吃完。

5、蛋糕坯子放凉后去掉不规则边缘，开始组装。刷第一层奶油乳酪。

6、在乳酪上面均匀涂抹一层果酱

7、放上第二次蛋糕坯 反复放上乳酪，果酱 最后用剩下的奶酪把整个蛋糕包起来。

8、我选择的是milka大巧克力，用一个削皮刀均匀挂出巧克力屑，好像挂土豆片一样。

9、最后放上几颗覆盆子点缀， 过筛撒上糖粉即可。

蛋糕粉做蛋糕好吃吗？

用蛋糕预拌粉做的蛋糕好吃

用料

预拌蛋糕粉 1盒

鸡蛋 3个

淡奶油 200克

覆盆子果酱 100克

mascarpone奶酪 250克

淡奶油 200克

糖粉 50克

覆盆子 若干

大块巧克力 适量

做法步骤

1、把蛋糕预拌粉，3个鸡蛋，1盒200克淡奶油一起倒入厨师机。 先慢速度搅拌三分钟，再中高档位搅拌两分钟，直到蛋糕液顺滑。

2、根据预拌粉的说明，把蛋糕烤熟。 我用的是铁板烧机器，烤出来的蛋糕是长方形的。 圆形的蛋糕需要分片，我烤的是长方形，直接切开就是两片蛋糕片，大约3cm厚度，比较简单。

3、蛋糕放凉

4、厨师机的盆子要清洗干净，无油无水。 放入意大利软奶酪和鲜奶油200克，低档搅匀，之后中高档抽打两分钟。 直到奶油丝滑。 我没有放奶油稳定粉，所以这个奶油看上去没有卖的那么“硬”,请三天内吃完。

5、蛋糕坯子放凉后去掉不规则边缘，开始组装。刷第一层奶油乳酪。

6、在乳酪上面均匀涂抹一层果酱

7、放上第二次蛋糕坯 反复放上乳酪，果酱 最后用剩下的奶酪把整个蛋糕包起来。

8、我选择的是milka大巧克力，用一个削皮刀均匀挂出巧克力屑，好像挂土豆片一样。

9、最后放上几颗覆盆子点缀， 过筛撒上糖粉即可。

什么样蛋糕胚做蛋糕好吃？

戚风蛋糕是最基础的蛋糕坯

口感绵软，入口即化，组织细腻似云朵，富有弹性。但看似简单的蛋糕，要想制作成功绝非易事。因为任何一个环节的不完美，都会导致彻底失败。我曾经经历过各种形态的失败：底部凹陷、塌腰、回缩、开裂……我也算深刻体会到“戚风虐我千百次，我待戚风如初恋”这句话的含义了...

用全蛋做的蛋糕好吃吗？

全蛋做的蛋糕不好吃。

由于蛋糕作为有历史的糕点，人们已经有了非常普遍的认识，基本上是由几种成分组成的，就是白砂糖，面粉，鸡蛋或者是奶油。

纯蛋的蛋糕全都是鸡蛋口感单一不说，吃了还不好消化，味道口感都不如面粉鸡蛋白砂糖和植物油配方的蛋糕香。

我想知道做蛋糕用的都是什么机器？

生日蛋糕包括蛋糕胚和外层的鲜奶油，想要做一个生日蛋糕首先要先回烤里层的蛋糕胚，你需要的如下电器类：烤箱、电动打蛋器、电子称（这个勉强也算电器吧，嘻嘻）

工具类：蛋糕转台、网筛（过滤低粉用）、手动打蛋器、活底蛋糕模具（家用都选6或8寸）、橡皮刮刀一把食材类：低筋面粉、泡打粉、塔塔粉、无味植物油（大豆油、玉米油等等）、鲜奶油

什么牌子的蛋糕粉做蛋糕最好吃？

我用的新良蛋糕粉，好的应该是皇后面粉之类的但是相对来说价格也很昂贵

怎么做蛋糕好吃？

好吃不好吃， 你先说你喜欢什么口味的蛋糕啊，口味不同的人同样的东西评价不一样