实体店新零售，做异业联盟的案例有很多，你知道几个？

做生意，讲究的是斗智不斗力，要多使用巧力，而不是使用蛮力，不管是面对经营的商机还是困难，都是如此。今天给大家分享的一个客户的真实案例：只用了10天的时间，投资了几千元钱，就在杭州这样寸土寸金的城市，用借力的方法开了一家300平米左右的潮汕砂锅粥店！做生意，多使用巧力，善于“四两拨千斤”，在一个“巧”字上下功夫，赚钱不难。张老板是个厨师，能煮一手美味的潮汕砂锅粥，2018年的时候他带着5万元存款来到了杭州，梦想着能有一番作为，但这点钱很显然在这个地方，连房租都不可能付得起，转让费就高得吓人！但是没过几天他就想了一个招，还是通过在互助购平台上学习的营销技巧想出来的！首先通过走访，找到了位于江干区的一家“朋友酒家餐厅”，店铺装修还可以，这里的客单平均消费差不多在50元左右，但这家店生意做的不是很好。张老板看上这里的关键原因是这家店的地理位置非常优越，特别是晚上的人流量很大，因为附近是一个夜市很集中的地方，而这家店只做白天，夜间不营业，而且门口的面积很大，很适合做夜市，可以摆10几张台子！于是张老板找到了酒楼老板，老板很平易近人，姓董，秃顶，看起来就是很精明的那种人！合作的第一步当然是拿出自己的优势产品，张老板端出一锅自己研究的特色鲜虾砂锅粥。酒楼老板喝了赞不绝口，口感和口味都很适合，于是想留下他让他做厨师。但张老板志不在此，经过了2~3小时的沟通，合作意向达成，你知道他们交谈了什么？发生了什么吗？这样一锅粥，你觉得值多少钱？如果店里的客人消费100元，就送一锅粥，这样的生意可以做吗？张老板和酒家老板商议：每天晚上9：30以后，店铺就给归我使用，作为回报店里的卫生我会无条件一次性打扫干净，而且平日店里消费超过100元的顾客，我送一锅粥，而且这部分的广告宣传费用由我出。当然赚到的钱您拿 60%我拿 40%，如果每个月不能保证让您赚1万块钱，差多少，我补多少！您只需要出场地和配一个能收钱的服务员就行了，服务员的工资由我出。3天后，董老板答应了请求，张老板又花了3天的时间，把煮砂锅粥的器具，调料都买齐全了，因为不需要桌椅板凳，一共才花了3800多块钱。一个高2米的招牌灯箱叫 “滋补潮汕砂锅粥”。最后准备了一些粥品的代金券，还做了一个广告条幅“为庆祝本店开业2周年，凡在本店消费超过100元即送68元”。当天店里就送了20多张代金券！当天晚上9:30，张老板的“滋补潮汕砂锅粥”正式开始营业了！因为附近位置比较好，当天就卖了25锅粥，其中有6桌客人是拿代金券来免费消费的！当然这还不算完，当晚开业的噱头：您是第多少个顾客的名义，给在场消费的每一个桌顾客都送出一张海鲜虾粥劵，次日可以使用。免费送粥，赚什么钱？其实在开店筹备之前，张老板已经完成了成本核算，一锅粥的成本不到15块钱，晚上客人吃宵夜会喝酒，会消费其他产品，真正赚钱的是凉菜，碳烤生蚝和酒水！我的营业额从第一天的2500一直做到最高 5000，一直很稳定，平均的营业额一直保持在3600左右，毛利一直保持60%左右。第一个月收回了投资之后分了15000元。