如何设计连锁企业的组织结构?
说到连锁,大部分人首先是想到连锁店面。就单纯连锁店面来讲,也要看连锁构成形式,连锁大约分为三类,第一类为品牌授权加盟连锁;第二类是品牌合作加盟;第三类是直营连锁。
首先说说第一类品牌授权加盟连锁,指的是连锁经营总部进行品牌授权,加盟商取得品牌授权和管理运营体系使用授权,同时享受总部统一配货,统一形象企划,统一培训等服务。第二类是指连锁总部以品牌价值或品牌价值和品牌输出、产品、资金等合作开办连锁。第三类就是完全由连锁运营商自行全部投资并负责运营的连锁店。
从单纯的服务提供不是连锁店面只是连锁公司来看,情形还有所差别。比如一些智力服务或者特殊无形产品、软性产品的连锁形式也是差不多的。
另外还有一种虚拟平台式连锁,就是现在通过互联网技术组建起来的连锁服务。比如滴滴、比如河狸家、瑞幸咖啡、比如京东小店等等。所以单说连锁组织结构如何设计,这个不好界定。而且连锁经营的规模的体系也不一样。
线下连锁,如果不是涉及到大型超市、大型物料或商贸中心,那组织结构就不是特别复杂,单纯商贸型,不涉及产品生产或加工过程的连锁,组织结构也很简单,比如休闲食品连锁。涉及到产品生产或加工的过程的连锁,组织结构相对复杂,如大型餐饮连锁。非常小型的连锁,例如奶茶店,这类连锁店管理的组织结构就是越简单越好。
无论哪种连锁,不外乎是求得产品或服务的大卖、快卖、迅速的扩张。在连锁内部,需要的人流、信息流、物流、资金流能够快速有效的衔接和流转,发挥出最大的效益。同时在具体运营管理上形象统一、人事对应、人财分离、人物分离,步伐一致,这样才能保证事有人做、信息通畅、资金安全、货物安全、互相可控、管理顺畅。这些原则就是在连锁组织结构设计必须要去把握的原则。根据这些原则,我们可以确定一些基本的职能。如营销、市场开发、财务、人力、物流等。在营销之下按照市场功能需要,可以设置销售、企划、督导、品牌、推广等职能。在财务之下可以设置会计、出纳、收银等职能。在市场开发之下可以设置咨询、调研、工程、加盟、安全管理等职能。人力之下可以设置招聘、薪资、培训、在物流下设置供应、采购、物流、仓储等职能。如果涉及到技术服务的,可以增设技术服务职能,其下设置技术咨询与服务的职能。涉及到物业管理的,还需要增设相应物业管理职能,其下包括水电、施工、环境保洁、园林管理、安保等职能。
当然这些只是一些基本的职能,具体如何设置,还要看行业、产品、服务、规模等特殊属性,根据具体情况做具体设定,不能一概而论,照猫画虎。每个连锁品牌、连锁企业由于其特殊的属性,具体情况具体分析,组织结构也具体情况具体设计。
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